Fritters maisi ja sibulaga - lihtne, maitsev roog, mida on lihtne valmistada hommikusöögiks või õhtusöögiks. Pannkoogid on kohev, kuldne ja küsib suus. Paljudes maailma riikides on küpsetatud pannkoogid täidisega või küpsetatud pannkoogid. Täidised võivad olla erinevad - liha, kala, taimetoit, viljad või marjad. Konserveeritud mais on lihtne ja taskukohane täidis, mis on alati käepärast. Mais läheb hästi sibula ja juustuga, uskuge mind, selgub väga maitsev!
See kodune kiirtoit püütakse perekonda. Kui külmkapis jääb vähemalt pool purki maisi, teen alati pannkoogid!
Muide, sellised pannkoogid Shrovetide'il on ka kena süüa, igaüks meeldib nagu mitmekesine pannkoogimenüü!
- Küpsetusaeg: 30 minutit
- Pakend: 5-6
Maisi ja sibula fritterite koostisosad
- 70 ml kefiiri;
- 2 muna;
- 160 g nisujahu;
- 20 g võid taignas;
- 60 g sibul;
- 30 g tilli;
- 50 g parmesaani;
- 350 g konserveeritud mais;
- paprika, pipar, kuivatatud petersell;
- sool, sooda, või praadimiseks, või.
Pannkookide valmistamise meetod maisiga ja sibulaga
Me murdame kaussi värsketesse kanamunadesse, valatakse toatemperatuuril kefiiri, lisage maitse järgi sool.
Kefiiri pannkookides võib asendada jogurtiga või ryazhenka, iga värske ja soolane kääritatud piimatoode. Ärge kasutage küpsetamiseks hapu piimatooteid!
Segage munad kefiiriga ja soolaga vahukoorega, valage sulatatud või. Või võib asendada oliiviõli või mõne muu taimeõliga.
Nisujahu segada 1/3 tl söögisoodat, sõeluda. Väikesed portsjonid lisavad vedelatele koostisosadele sooda jahu. Keeda homogeenset tainast fritters, jäta 10-15 minutit.
Sooda võib asendada küpsetuspulbriga.
Vahepeal tükeldage sibulapea peeneks. Kärbige rohelised tilkadega, tükeldage peeneks.
Lisage pannkoogid tainas tükeldatud sibul ja tilli. Täitmiseks sobivad ka rohelised sibulad või porrulauk.
Me viskame maisi sõela, kui vedelik on tühjendatud, lisage tainale mais. Seejärel valage riivitud parmesaan või mõni muu kõva vürtsikas juust.
Maitsesta tainas - valage pool tl jahvatatud paprikat, näputäis punast pipart, näputäis kuivatatud peterselli, segage hoolikalt ja pannkoogid praadida.
Me määrime pannile praadimiseks pannil, supilusikatäis pannakse pannile väikesed pannkoogid, prae 2 minutit mõlemal küljel, kuni roosiline.
Lükake slaid, pannakse iga pannkoogi vahele väike viil või.
Serveerige pannkoogid maisi ja sibulaga lauale koos soojuse soojusega, hapukoorega, tilli või sibula kastmega. Bon isu! Küpseta pannkooke ja pannkooke - see on maitsev, sellises toidus on see hubane ja soe!
Kõige lihtsama ja maitsva sibula pannkoogikastme retsept:
Peeneks hakitud rohelised sibulad, puista soolaga, pigistage kergelt supilusikatäis mahla eritamiseks. Seejärel lisage 150 g hapukoort ja supilusikatäit majoneesi, pipart, segage.
