Konserveeritud tuunikala salat: samm-sammult retsept. Toiduvalmistamise suupiste - salat konserveeritud tuunikala (samm-sammult)

Konserveeritud tuunikala salat: samm-sammult retsept. Toiduvalmistamise suupiste - salat konserveeritud tuunikala (samm-sammult)

Tänu oma suurepärasele maitsele, kiirusele ja valmistamise lihtsusele on tuunikala konserveeritud konserveeritud paljude koduperenaine retseptide „piggy pangas” juba ammu.

See eelroog on populaarne mitmel põhjusel: tuunikala ei sisalda väikeseid seemneid, peamine koostisosa ei vaja eelnevat ettevalmistust, see on suurepäraselt kombineeritud paljude toodetega: munad, konserveeritud mais, oad, herned, köögiviljad, juustud.

Tuunikonservide konservide järkjärguline retsept: üldpõhimõtted

Salatitele sobib ja tuunikala õlis ja tuunikala oma mahlas. Piisab purgi avamisest, vedeliku äravoolust, tuuniliha tükeldamisest: tavaliselt segatakse toode kahvliga, kuid sa võid lõigata nuga väikesteks kuubikuteks.

Salatit sisaldavad köögiviljad pestakse põhjalikult, vajadusel keedetakse, seejärel puhastatakse ja purustatakse vastavalt retseptile.

Rohelised pestakse, kuivatatakse, lõigatakse. Joogist välja võetud konservid, vedelik tühjendatakse.

Seejärel moodustage salat suuresse kaussi või portsjonitesse, segades kõik koostisosad või asetades need kihile.

Tuunikala salat on maitsestatud peamiselt konserveeritud majoneesiga, harvem on õlide segu koos vürtside ja sidrunimahla või äädika kastmega.

Kaunistage valmis suupiste oma äranägemisel, kaunilt kirsstomatite, peterselli lehtede või tilli, värske sidruni viiludena.

Valmistab salat paremini korraga väikestes kogustes, mõne tunni pärast kaotab selle maitse ja selle välimus ei ole nii isuäratav.

1. Toonitud salat konserveeritud tuunikalaga: samm-sammult retsept

Koostisosad:

• kaks värsket kurki;

• kaks värsket tomatit;

• üks purk konserveeritud tuunikala;

• kaks töödeldud juustu ilma lisanditeta (teil võib olla väike tükk pehme vorstijuust).

Salatikaste:

• oliiviõli - neli supilusikatäit;

• 2-3 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla;

• jahvatatud must pipar, meresool - kümme grammi.

Salatid osutuvad lõhnavaks ja heledamaks, kui lisate selles veidi tükeldatud tilli - siin amatöörile, koostisosa ei ole vaja. Ilus esitus on kohustuslik: suupiste kaunistamine on parem kui värsked petersellid ja sidrunilõigud, samas kui läbipaistvad madalad laiad klaasid või kreemid on ideaalsed toidud salatile.

Valmistamismeetod:

1. Alustamiseks valmistage ette kõik vajalikud koostisosad: kurgid ja tomatid, peske hoolikalt, kuivatage. Avage tuunikala purk, valage vedelik õrnalt, surudes tuuni lusikaga. Pange tuunikonserv ilma vedelikuta tasasele plaadile ja koorige kahvliga, kuni see on homogeenne.

2. Lõigake valmis tomatid ja kurgid väikesteks kuubikuteks, lõigake ka töödeldud juust või vorstijuust kuubikuteks.

3. Peske valitud laiad prillid, pühkige rätikuga kuivaks ja asetage esimesel kihil kahvliga pehmendatud tuunikonserv.

4. Tuuniküljel on peenestatud juustu kiht.

5. Pange värske kuubikutega kurgid juustule, lisage meresoola soola.

6. Pange kuubikuteks valmistatud tomatid kurgile ja lisage seejärel soola.

7. Valmistage täidis järgmiselt: valage oliiviõli väikesesse tassi, pigistage seal ühe sidruni mahla (sidrunimahla saab pigistada mahlapressiga või käsitsi). Vala vähe jahvatatud musta pipart, viska kõike. 8. Igas tükeldatud koostisosaga klaasis vala veidi keedetud kaste.

9. Peske värske tilli, tükeldage nuga, puista salat igal klaasil.

10. Peske ka petersell, pange igasse tassi kaunilt üks või kaks lehte.

11. Lõigake pool sidrunit õhukesteks poolringideks ja asetage üks pool igast tassist.

12. Pange portsjonitud salatid külmkappi pooleks tunniks.

13. Serveerige lauale otse kaussi, leivakasti kõrval, pange musta leiva viiludeks. Ja ka iga klaasi juures salatiga pane klaas valge kuiva veiniga.

2. Konserveeritud tuunikala salat: samm-sammult retsept muna ja maisiga

Koostisosad:

• tuunikonservid - 1 purk;

• üks väike sibulapea;

• konserveeritud mais;

• neli kanamunat;

• kolm keskmist kartulimugurit;

• 170 grammi majoneesi;

• kuus tükki kirsstomatit;

• kaks rohelist sibula varred.

Sul on vaja ka umbes veerand tassi taimeõli sibula pruunistamiseks ja viie kuni seitsme rohelise peterselli ja tilli kaunistamiseks. Ja muidugi võtke näputäis peeneks jahvatatud soola ja maitse musta jahvatatud pipart.

Valmistamismeetod:

1. Koorige kartulid, peske neid, pange need külma veega väikesesse kastrulisse, lisage sool. Keeda kõigepealt kõrge kuumuse juures, seejärel eemaldage vaht, vähendage leeki ja küpseta, kuni see on valmis. Kui kartul on pehme, laske puljong välja, jahutage kartulid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kui kartulid on noored, siis võite neid põhjalikult keeta, seejärel jahutada, koorida ja tükelda. 2. Peske munad, pange need veega väikesse anumasse ja küpseta keskmisel kuumusel umbes viis minutit. Pärast eraldatud aega äravoolu kuuma veega ja katke munad külma veega, hoidke neid kümme minutit, et need jahtuksid ja oleks kergem puhastada. Lõika jahutatud ja kooritud munad nuga.

3. Koorige sibulapea, peske see, tükeldage, pange see kuumutatud päevalillõliga pannile, reguleerige keskmist soojust ja liigutage taime kergelt pruuniks. Ja nii, et sibulad hakkaksid kiiremini punastuma, siis veidi küpsetades veidi soolatakse. Pärast hautamist kandke vibu ettevaatlikult puhtale plaadile. Ärge pange küpsetatud koos võiga üle, salat muutub liiga rasvaks.

4. Avage purk tuunikonservi, tühjendage vedelik, pange tuunikala plaadile ja segage see seeni.

5. Ka suhkrumahl konserveeritud, avatud, kallutatakse maisi klapis klaasivedelikku.

6. Peske värske tilli ja peterselli, tükeldage nuga.

7. Pange kõik ettevalmistatud koostisosad sügavasse kaussi järgmises järjekorras: hakitud kartulid, praetud sibulad, tükeldatud munad, tuunikala, konserveeritud mais (jäta vähe maisi, et kaunistada salatit), puista tükeldatud rohelised, puista soola, pipra. Lisage majonees.

8. Segage kõik koostisosad põhjalikult ja asetage sügavasse salatikaussi, tasandage pind lusikaga, puista ülejäänud konserveeritud maisiga.

9. Peske kirsstomatid, lõigake pooleks ja levige kaunilt salati servadele.

10. Peske rohelised sibulad, tükeldage ja piserdage need salatile. Kaunistage peterselli okastega. 11. Sulgege valmis salatikate, laske see keeta, eemaldage mõned minutid külmikus.

3. Konserveeritud tuunikala salat: samm-sammult retsept pasta ja punaste oadega

Koostisosad:

• üks väike pakend mis tahes pastast (soovitavalt spiraalina);

• tuunikonserv ja konserveeritud punased oad - igaüks neist võib olla 1;

• kaks sibulat;

• petersell - 4 okast;

• Hollandi või Vene juust - väike tükk.

Samuti võtke 40 ml äädikhapet ja valmis salati kaunistamiseks kolm varre rohelist peterselli.

Valmistamismeetod:

1. Keetke kõigepealt pasta. Selle retsepti jaoks, mis on ette nähtud tuunikonservide salatiga, võtke pasta paremini spiraali kujul, aga kui teil neid pole, võite seda kasutada. Panna soolase külma veega kastrule keskmise kuumusega, keedetakse suletud kaanega, lisage pasta, küpseta umbes kaheksa minutit madalal kuumusel, mitte rohkem, et nad ei keeta üle. Pane küpsetatud pasta praagerisse, loputa külma veega nii, et nad ei kleepuks salatiga (võite pesta pastatesse lisada veidi taimeõli).

2. Valmistage kaste: valage äädikhape väikesesse kaussi, lisage peene soola, pipra ja segage hoolikalt.

3. Avage purk tuunikonservi, pange see plaadile, vedeliku äravool ja ühtne seene.

4. Koorige sibulad, tükeldage helbed, peske petersell ja tükeldage, riisige juust peenelt riivitud riivile.

5. Avage punaste konserveeritud oad, purustage vedelik.

6. Sügavast kaussi segage kalaõli ja keedetud pasta, sibul, petersell, juust ja oad. 7. Vala ettevalmistatud äädikasalat salatiga, sulgege kaas ja jätke paar minutit infundeerima.

8. Hästi infundeeritud salat konserveeritud tuunikala, pasta ja punaste oadega paneb salatikauslasse slaidi, millele lisanduvad tilli ja virsikuga tilli. Soovi korral puista riivitud juustuga. Salatile kõrvale asetage must leib. Klaas poolkuivast punast veinist on suurepärane suupiste selle suupiste jaoks.

Tuunikonservide konserveeritud salat

  • Iga salat on maitsev, kui kasutate ainult värskeid koostisosi. Võtke konservid ainult mainekas tootjalt.
  • Salatites tavalisi munasid võib asendada vuttidega.
  • Täitmiseks on parem kasutada mitte ladustatud kaupu, kuid kodus valmistatud munad, sinep ja või majonees.
  • Ärge lisage salatile liiga palju lisakomponente, mille maitse on selgelt väljendunud, et mitte takistada tuunikala õrna maitset. Hommikune söögiisu.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing