Salatid marineeritud sibulaga - valmistamise üldpõhimõtted
Mitte igaüks meist armastab väga, ebatavaliselt eredat maitset, mis annab salat sibulale. Aga perenaine, olles õppinud seda sibulat valima, lõi aluse paljudele uutele roogadele. Seda kasutatakse mitte ainult salatites, vaid ka kebabide, pilau, kalaroogade puhul.
Sibulad, marineeritud, saavad täiesti erineva maitse: üllatavalt värske, hapu-magus, väga meeldiv. Seda süüakse rõõmuga ka nende poolt, keda ei saa nimetada sibula armastajaks. Mida öelda selle üllatavalt kasuliku toote, üks vanimaid köögiviljakasvatajaid, austajatest. Ta on erinevate vitamiinide, toonikute ja suurepärase antibakteriaalse aine allikas. Ainus probleem on see, et paljud on tõrjutud terava iseloomuliku lõhnaga. Marinatsioon lahendab selle piisavalt. Marineeritud sibulad parandavad oluliselt paljude roogade maitset.
Salatid marineeritud sibulaga - toodete ja toitude valmistamine
\ t
Maitsvat salatit küpsetada tuleb sibulad õrnalt. Kasutage alltoodud retsepti ja teie salatid marineeritud sibulitega on väga maitsvad.
Valmistage ette:
- sibul (4 tükki);
- üks supilusikatäis suhkrut ja äädikat;
- tl soola;
- keedetud jahutatud vesi (3 spl).
Kõik need koostisosad tuleb segada.
Sibulad on võimalikult õhukesed rõngasteks. See on oluline - õhukesed viilutatud marineeritud sibulad maitsevad alati paremini. Lõika? Nüüd puhuge see keeva veega.
Pärast sellist "vanni" sibulat tuleb sul kanda marinaad, kaanega kaanega või kinni kile ja panna paar tundi külma.
Aeg on läbi - marinaadi äravool ja salatikook.
Röstitud sibulaga salatiretseptid:
Pakume teile kõige lihtsamaid valikuid retseptide täitmisel, mida te oma perele ja külalistele meeldiksite. Proovige neid kasutada - veenduge, et salat, mida täiendab korralikult ja maitsekalt marineeritud sibul, on alati isuäratav. Sa veedad igaühe jaoks minimaalselt aega, mida hindavad kõik naised, eriti töö.
Retsept 1: marineeritud sibulaga salat
Kas olete valmis süüa köögiviljasalatit vähemalt iga päev, kuid kas sibul ja aroom on segaduses? Siis on see salat marineeritud sibulaga teie jaoks! Selline vibu annab roogale erilise pikantsuse ja on pehme, meeldiv lisand. Salat osutub väga lihtsaks, kasulikuks, madala kalorsusega. Meie supermarketite riiulite praegune täitmine võimaldab neil aastaringselt neile pidu pidada. Retsept võimaldab teil varieeruda: lisada oliive, asendada avokaado paprikaga, lisada salatilehed koostisosade loetellu. Kujutage ette, ja iga kord, kui salat on veidi erinev.
Nõutavad koostisained:
- Avokaado 1 tükk;
- kaks tomatit ja kurki;
- Üks marineeritud sibul;
- oliiviõli (kaste);
- petersell.
Ettevalmistus:
Kõik köögiviljad pesta.
Kurk lõigatakse pikemalt kaheks osaks ja seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Samuti lõigatakse õhukesteks viiludeks ja tomatiteks. Avokaadod, lõigatud kõigepealt pikisuunas ja eemaldada luu ning seejärel terava noaga, et eemaldada nahk sellest ja pigem seda kareda.
Sobiva mahuga mahutites segatakse kõik taimsed preparaadid, lisage tükeldatud petersell, marineeritud sibul, sool, pipar.
Maitsesta salat marineeritud sibula oliiviõliga.
Retsept 2: marineeritud sibula ja liha salat
Liha marineeritud sibulaga - suurepärane õhtusöök tööpäevadel ja nädalavahetustel. Salat toitev, toitev. Kui asendate tavapärase madala kalorsusega majoneesi, osutub roog peaaegu toiduks. Ideaalne liha sellisele salatile on veise- või vasikaliha, sa saad kasutada sealiha, kuid see peab olema lahja.
Nõutavad koostisained:
- vähese rasvasisaldusega keedetud liha (300 g);
- marineeritud sibulad (2 tükki);
- munad (3 tükki);
- majonees.
Salatite kaunistamiseks võite kasutada värskeid rohelisi, oliive, oliive - mida iganes sa tahad.
Ettevalmistus:
Keeda liha nii, et see oleks pehme.
Keeda kõvaks keedetud mune.
Liha lõigatakse õhukesteks ribadeks, mis on levinud salatikausi põhja.
Liha laotamise peale, eelnevalt kergelt pressitud, marineeritud sibulad.
Kihi sibul, et katta majoneesi silmaga.
Munad peenelt murenevad, pannakse salatikaussi.
Siin on see kõige lihtsam salat marineeritud sibulaga. Jääb seda kaunistada, puistata roheliste ja lagunenud oliividega või oliividega.
Retsept 3: marineeritud sibula ja kartuliga salat
Salatid marineeritud sibulaga, millele on lisatud värskeid redis ja marineeritud kurke - suur lisand liha roogale. Vürtsikas kaste ja seller annavad talle erilise maitse. Nõutavad koostisained:
- Valged marineeritud sibulad (2 tükki);
- roheline sibul;
- kolm keskmist kartulit;
- redis (200 g);
- seller (4 varred);
- marineeritud kurgid (200 g).
Valmistatakse tankimiseks:
- sinepipud (3 spl. lusikatäit);
- veiniäädikas (2 spl);
- pipar;
- oliiviõli (30 ml);
- sool.
Ettevalmistus:
Keeda kartuleid oma nahkades. Külma, koorida, kuubikuteks lõigata, üsna suur.
Marineeritud kurgid tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks, redis tuleks jagada õhukesteks ringideks.
Kõik koostisosad, mis on mõeldud täitmiseks, segatakse.
Salatikomponendid, sh marineeritud sibulad, kokku pandud, täidetakse. Top salat marineeritud sibulaga puistatakse hakitud rohelise sibulaga.
Retsept 4: marineeritud sibula ja maksaga salat.
See roog on mõeldud neile, kes armastavad kanamaksa. Selle võib asendada kalkunamakaga. Retsept on äärmiselt lihtne, kasutades seda, saate kiiresti ja adekvaatselt kohtuda ootamatute külalistega, toita oma perekonda.
Nõutavad koostisained:
- marineeritud sibulad (4 tükki);
- kana maks (1 kg);
- majonees.
Ettevalmistus:
Peske maksa, eemaldage kogu liig, küpseta. Ärge unustage soola vett.
Maksa jahutamiseks valmis, tükeldatud - soovitavalt õled.
Selliste koostisosade valmistamiseks selliseks roogaks nagu salat marineeritud sibulaga lõpeb. Jääb maks segada marineeritud sibulaga, lisa majonees - ja roog on valmis.
Retsept 5: marineeritud sibula ja kanarinda salat
Toit sobib õhtusöögiks, võib teha üsna rõõmsameelse lõuna. Hapukapsas, maitsestatud sibula ja majoneesiga maitsestatud kana rinnaga, mida täiendab suitsutatud vorstimaitsu maitse ja aroom, on väga õrn ja maitsev. Salat toitev, toitev. Nõutavad koostisained:
- marineeritud sibulad (4 tükki);
- kanarind (2 tükki);
- vorstijuust (500 g);
- munad (5 tükki);
- majonees (200 g).
Ettevalmistus:
Küpseta mune, kanarinda.
Viige vorstijuust ja kooritud munad riiviga.
Rinnavaba rinna, terava noaga ribadeks lõigatud.
Koostisosad pannakse kihtidesse, millest igaüks katab tihedalt majoneesi.
Parem alustada kana, siis - juustu peal - munad.
See salat marineeritud sibulaga on soovitav süüa mitte kohe, vaid 2-3 tunni pärast - see muutub maitsvamaks.
Salatid marineeritud sibulaga - saladused ja kasulikud näpunäited parimatest kokkadest
Kõige maitsvam on marineeritud valge sibul. Enne marinaadile asetamist lõigake kindlasti nii õhuke kui võimalik, eelistatavalt - rõngad. Nii et ta oli täielikult marinaadis leotatud.
Sageli kasutatakse salatites keedetud kartuleid. Selleks, et kartulid, keedetud ühtlaselt, lõigataks paremini, jahutatakse ja kooritakse külmkapis umbes pool tundi.
