Küüslaugu ja juustuga salat - valik parimaid retsepte. Kuidas korralikult ja maitsvat keedetud salat küüslaugu ja juustuga.

Küüslaugu ja juustuga salat - valik parimaid retsepte. Kuidas korralikult ja maitsvat keedetud salat küüslaugu ja juustuga.

Küüslauk ja juustu salat - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Kas soovite midagi vürtsikat ja mahlast ja keerulise suupiste valmistamiseks ei ole aega? Siis salat küüslaugu ja juustuga - mida vajate! Selline maitsev ja aromaatne suupiste on lihtne ja kiire valmistada, kuid külalised ja omatehtud on rahul. Hoolduste valmistamiseks saate kasutada erinevaid juustu: vene, maasdam, hapukoor, suluguni, juust, telziter jne. - üldiselt, kõik, mis on külmkapis. Küüslaugu ja juustuga salat ei ole tingimata küpsetatud kõvadest sortidest, saate töödelda töödeldud või pehmeid juustu. Samuti saate katsetada ja kombineerida kahte või kolme erinevat juustutüüpi.

Küüslaugu-suupiste valmistamise meetodite kohta ei ole piiranguid. Kõiki salati koostisosi saab riivida või lõigata kuubikuteks, õlgadeks jne. Kõik koostisosad segatakse kaste või kihistatakse sügavates roogades. Samuti on väga maitsev serveerida küüslaugu ja juustuga salatit väikestes taldrikutes. Sööki serveeritakse kõige sagedamini piduliku eine jaoks suupiste kujul, samuti saate valmistada salat õhtusöögiks.

Küüslaugu ja juustuga salat võib koosneda ainult kahest koostisosast või sisaldada täiendavaid tooteid: munad, marineeritud šampinjonid, marinaadid, konserveeritud herned, vorst jne. Täitmiseks kasutage kõige sagedamini tavalist majoneesi, võite kasutada ka taimeõli või omatehtud kastmeid.

Küüslaugu ja juustuga salat - toidu ja roogade valmistamine

Et valmistada küüslaugu ja juustuga salatit, tuleb kõigepealt valmistada nõud ja muud toiduvalmistamisvahendid. Sul on vaja salatikausi või kausi, kuhu lisatakse kõik koostisosad, pann (kui teil on vaja keeta), küüslaugu press, riiv ja lõikelaud. Saate serveerida suupisteid väikestes tassides või plaatides, eelnevalt ostetud või ettevalmistatud mahutites või kuumadel röstidel. Nõu on keedetud väga kergesti ja ei vaja keerulisi eeltöötlemistooteid. Juust, mis on riivitud või lihtsalt lõigatud. Kooritud küüslauguküünt saab vahele jätta spetsiaalse pressiga või peeneks hakitud. Kui salatitesse kuuluvad konservid (näiteks seened või herned), tuleb need valada kolju ja liigne vedelik tuleb tühjendada. Mõned salat retseptid küüslaugu ja juustuga sisaldavad värskeid köögivilju, mida tuleb pesta, koorida (vajadusel) ja lõigata vastavalt retseptile.

Küüslauk ja juustu salat retseptid:

Retsept 1: küüslauk ja juustu salat

See maitsev suupiste valmistatakse kõigist saadaolevatest toodetest väga kiiresti ja lihtsalt. Salatit saab valmistada kiirustades, kui ei ole piisavalt aega, enne kui külalised saabuvad ja teenindavad nii eraldi kui ka õhukesed soolased kreekerid.

Nõutavad koostisained:

  • Kõva juust - 200 g;
  • 2-3 kanamuna;
  • 2 küüslauguküünt;
  • Majonees - maitse järgi;
  • Värske petersell.

Ettevalmistusmeetod:

Riista juust ja pane kaussi. Keeda munad kõvaks keedetud, lase neil jahtuda külmas vees, seejärel peeneks hakida. Koori küüslauk ja vajuta läbi. Pesta petersell, peeneks hakitud. Lisage juustule, küüslaugule ja maitsetaimedele munad, maitsesta majoneesiga ja segage hoolikalt. Küüslaugu ja juustuga salat on valmis!

Retsept 2: küüslauk ja porgand salat

Maitsev, toitev, rahuldav ja abivalmis - kõik need sõnad sobivad küüslaugu ja porgandiga juustu salatiga. Suupiste valmistamine vaid 5 minutiga. Ideaalne pidu või piknikule.

Nõutavad koostisained:

  • Durumi juust, 150 g;
  • 1 suur porgand;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 3 spl. l majonees;
  • Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Ettevalmistusmeetod:

Juustrestil on jäme riiv. Pesta porgandeid, koorida ja riivida jämedale riivile. Küüslauk läheb läbi küüslaugupressi. Ühendage kõik koostisosad väikeses kausis, maitsestage pipartega, maitsesta majoneesiga ja segage hästi.

Retsept 3: küüslaugu ja juustuga salat ja marineeritud kurgid

Väga maitsev ja maitsev suupiste, mis meeldib kõigile pereliikmetele ja külalistele!

Nõutavad koostisained:

  • Kõva juust - 200 g;
  • 1 kanamuna;
  • 2 küüslauguküünt;
  • Vürtsikas marineeritud kurk - 100 g;
  • Oliivi majonees maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Muna keedetakse kõvaks keedetud, jahedas ja peeneks hakitud (saate riivida). Juustrestil on jäme riiv. Küüslauk läheb ajakirjanduses läbi. Kurk lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Segage kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga. Eelrooga saab kaunistada värske rohelise peterselliga või tilliga või poole oliiviga.

Retsept 4: küüslaugu, juustu ja seente salat

Teine võimalus on rikkalik ja maitsev suupiste. Salatit keedetakse väga lihtsalt ja see ei võta palju aega.

Nõutavad koostisained:

  • Durumjuust - 240 g;
  • 3 küüslauguküünt;
  • Peenestatud marineeritud šampinjonid;
  • Väike porgand;
  • 1 väike sibul;
  • Majonees - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Väikeseks kuubiks lõigatud juust. Pigistage liigne vedelik viilutatud šampinjonidest. Küüslauk tükeldatakse väga peeneks. Pesta porgandeid, koorida ja riivida korrapärase riiviga või riivige Korea porgandeid. Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Küpseta porgandit ja sibulaid taimeõlis, kuni need on kuldse värvusega ja neil on meeldiv aroom. Salatitassis segage seened, juust, küüslauk ja porgandid sibulaga. Täitke kõik majoneesiga ja segage.

Retsept 5: küüslaugu ja „Naiste” juustuga salat

Selle salati peen maitsev maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Nõud saab serveerida pidulikule lauale või mitmekesistada oma tavalist igapäevast menüüd.

Nõutavad koostisained:

  • Vene juust (võib asendada teise) - 220 g;
  • 1 purki konserveeritud ananassi (tükeldatud);
  • Kanafilee - 200 g;
  • 2 küüslauguküünt;
  • Sool, must pipar pulber - maitse järgi;
  • Majonees.

Ettevalmistusmeetod:

Keeda kana liha kuni õrnani, lase liha jahtuda, lõigata väikesteks kuubikuteks. Ananassikapsli konserveeritud mahl. Juustrestil on jäme riiv. Küüslauk võib vahele jätta läbi spetsiaalse ajakirjanduse või lihtsalt tükeldada nuga. Pange keedetud liha, ananassid, juust ja küüslauk väikesesse salatikaussi. Lisage näputäis soola, kergelt maitsestage musta pipra. Salatikaste majoneesiga, kuidas segada. Serveeri suupisteid väikestes klaasist vaasides või tassides, mis on kaunistatud peterselliga.

Küüslaugu ja juustuga salat - saladused ja parimad kokad

Sarnaselt teistele roogadele on küüslaugu ja juustuga salatil oma toiduvalmistamisprotsessis oma saladused ja nüansid. Küüslaugu tükeldamiseks soovitatakse pigem tugevama ja vürtsima maitsega ventilaatoreid selle asemel, et seda vahepeal läbi pressida. Kui tahad ainult tassi küüslaugu maitse anda, siis on parem küüslauk läbi küüslaugu pressida.

Atraktiivne külg salat küüslaugu ja juustuga on see, et retseptid näitavad ligikaudset suhet ja koostisosade arvu. Tegelikult sõltub suupiste koostisest individuaalne maitse. Keegi armastab rohkem juustu ja küüslaugu olemasolu on arusaadav. Teised kulinaarsed eksperdid panevad vastupidi rõhku tehasele. Saate proovida võimalusi suupisteid teenida. Huvitav võimalus on keedetud munade täitmine küüslaugu-juustuga. Saate valmistada salat ka kastmiskastmega, kus saab leiba, köögivilju või kanafilee. Sel juhul peab majonees võtma palju rohkem. Seda salve majoneesi koguse kohta tuleks järgida ka siis, kui salat kasutab kõva juustu. Töödeldud juustude puhul võib majoneesi kogust vähendada.

Suupistete maitse võib olla palju õrnam, kui segamiseks segatakse võrdsetes osades majoneesi ja hapukoorega. On vaja võtta arvesse küüslaugu ja juustuga salatit, nagu külmkapis nõudmisel kerge paksenemine. Seega, kui on veel kaks tundi enne külaliste saabumist ja eelroog on valmis, siis peate enne serveerimist lisama veidi rohkem majoneesi, et anda pehmem konsistents. Neile, kes järgivad joonist, on veel üks väike näpunäide: kuna salat on üsna kõrge kalorsusega, on soovitatav tankida kütusena vähese kalorsusega majoneesi või segada see loodusliku magustamata jogurtiga.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing