Õunakookid õunadega - kohupiiriga rõõm! Erinevate juustukoogide retseptid kodujuustust õunadega tervisliku toitumise jaoks

Õunakookid õunadega - kohupiiriga rõõm! Erinevate juustukoogide retseptid kodujuustust õunadega tervisliku toitumise jaoks

Õunakook ei ole veel pirukas, kuid see on väga õrn, magus, mahlane ja igaühe lemmik.

Söögivalmis juustukooke küpsetatakse või küpsetatakse ahjus, serveeritakse hommiku-, suupiste- või magustoiduks ning seal on palju retsepte.

Parimad on siin kogutud.

Õunakoogid - valmistamise üldpõhimõtted

Juustukookide puhul on kõige parem kasutada lihtsa kodujuustuta lisaaineid, võite võtta madala rasvasisaldusega toodet. Mõnedes retseptides on näidatud, et see tuleb pühkida, kuid kui konsistents on pehme, siis piisab lihtsalt sõtkumisest.

Mis on veel kohupiima tainas:

• munad;

• jahu, manna, kaerahelbed;

• vanilje, kaneeli;

• suhkur, sool.

Juustukookide õunad lisatakse tavaliselt lihtsalt tainale. Puuviljad lõigatakse tükkideks, segatuna kogu massiga. Seejärel vormige juustukooke. Klassikaline kuju pesuri kujul. Aga sa võid alati teha pallid, teha ovaalseid tooteid või anda erineva kuju. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja testi võimalustest.

Juustukoogid õunaga ja manna

Võimalus toitev ja mahlane kohupiim, manna. Toodete valmistamisel kasutatakse vähe jahu, seda ei lisata taignale.

Koostisosad

• kodujuust 0,5 kg;

• kolm lusikatäit manna;

• 1 lusikas suhkrut;

• muna;

• jahu pulbriks;

• õun, üks piisavalt suur.

Cooking

1. Pange juustu kaussi, hõõruge seda kahvliga. Blender või jahvatamiseks mõeldud sõel ei saa kasutada, lihtsalt vabaneda suurtest tükkidest.

2. Lisage kohupiimale manna ja suhkur, lisage maitsele väike pihku soola, segage.

3. Beat munas, üks on piisav. Segage ja jäta kohupiim massile pooleks tunniks. 4. Selle aja jooksul koorige õun, lõigatakse kuubikuteks ja lisage tainale.

5. Kuumutage õli pannil. Võid võtta köögivilja või selle segu võiga.

6. Sisestage supilusikatäitesse pandud tl tainast, moodustades palli.

7. Vajutage kergelt juustukooki, kandke pannile.

8. Küpseta, kuni see on tehtud. Suur tulekahju pole vaja. Keskmiselt tuleb juustukoogid mõlemal küljel röstida 3 minutit.

Õunakoogid õunte, kaneeli ja jahu

\ t

Juustukoogide variant jahu neile, kes ei taha oodata manna paisumist. Te peate olema valmis, et kui kohupiim on nõrk, võib see võtta veidi rohkem jahu, mis on loetletud allpool.

Koostisosad

• 400 g kodujuustu;

• 2 õuna;

• muna;

• 5-6 lusikatäit jahu;

• kaneel, õli;

• 2 lusikatäit suhkrut;

• soola näputäis.

Cooking

1. Hõõruge kodujuustu suhkruga, visake neile tibi soola, kaneeli ja muna, segage.

2. Nüüd õunad. Neid saab lihtsalt lõigata väikesteks tükkideks ja panna tainasse. Või hõõruge, kuid ainult suur, et mitte saada palju mahla.

3. Lisage pool retsepti jahu, segage uuesti. Hinda järjepidevust. Kui mass jääb nõrgaks, lisage veel mõned jahu.

4. Vala ülejäänud jahu plaadile.

5. Niisutage käsi, suruge mõned taignad maha, keerake palmides palli, rullige jahu. Lükkahvlile vahetada. Moodustage nii kõik juustukoogid.

6. Kuumutage võid, pane juustukooke, kuid enne seda tuleb iga asi lamedaks teha, andes seibi kuju.

7. Küpseta õuna pesumasinaid, kuni küpsetatakse pannil.

Juustukoogid koos juustuga õunaga ahjus

Võimalus juustukookide valmistamine kodujuustust õunte abil. Küpsetatud tooted ahjus. Täiusliku söögi jaoks on parem kasutada silikoonist matti. Samuti on selle retsepti omadus, et õunad täidavad. Koostisosad

• 3/4 tassi jahu;

• 2 muna;

• 500 g kodujuustu;

• 3 lusikatäit suhkrut;

• 2 õuna.

Cooking

1. Puuviljas lisada munad suhkruga, jahvatada, lisada jahu. Segage. Tainas peaks olema päris lahe.

2. Riista õunad jämedalt. Nahka ei saa eemaldada, eemaldada tangid.

3. Lülitage ahi 160 kraadi sisse, laske pliit nüüd soojeneda.

4. Katke küpsetusplaat silikoonmattiga.

5. Pingutage natuke tainast, purustage käes kook.

6. Pange kooki keskele riivitud õun, ühendage kõik ülemine servad, et teha täidisega pekk. Kinnitage õmblus turvaliselt.

7. Pange juustukook küpsetusplaadi õmbluse alla. Sarnaselt moodustage ülejäänud üksused. Lahkudes jätke nende vahele vahemaa.

8. Pange ahi, küpseta 15 minutit.

9. Lisage temperatuur 200 kraadini, küpseta juustukooke kuni kuldpruunini.

Praetud juustukoogid õunte ja rosinatega

Võimalus isuäratav juustukook õunte ja rosinatega. Nõu valmistamine pannil, kodujuustu, võite kasutada mistahes.

Koostisosad

• 250 g kodujuustu;

• muna;

• 50 g rosinaid;

• lusikas suhkrut;

• 1 õun;

• vaniljajahu.

Cooking

1. Peske rosinad, asetage salvrätile, laske viinamarjad kuivada.

2. Lõika õunad kuubikuteks, võite lauale lahkuda.

3. Puuviljas lisage muna ja suhkur, nael, lisage õuna rosinatega, lihtsalt segage.

4. Nüüd jahu. On vaja lisada nii palju, et mitte jahtuda, aga mitte taigna. Me valame, me segame, vaatame tihedust.

5. Nüüd vala tükeldusplaadile mõned jahu, pane tainas maha, puista peale jahu ja vala vorst.

6. Lõikame ümber ringid pesumasina kujul. 7. Käed, me korrigeerime juustukookide kuju, puistame jahu jahu. Kui individuaalsed esiletõstud on tugevalt väljaulatuvad, siis võite sissepoole lükata.

8. Kuumutage või, küpseta õunasiirniki rosinatega kuni kuldpruunini.

Juustukookid õunte ja kaerahelbedega

Teine võimalus on kasulik juustukoogid, mis on valmistatud kaerahelbega. Saate neid praadida pannil või küpsetada ahjus, saate toiduvaliku.

Koostisosad

• 200 g kodujuustu (pakend);

• 100 ml hapukoort, parem on kasutada rasvhapet;

• kaks õuna;

• 200 grammi kaerahelbed;

• 2 lusikatäit suhkrut;

• 0,3 tl. soolad;

• terve muna ja 1 valk;

• natuke sooda.

Cooking

1. Kui kohupiim on kuiv ja tükeldatud, siis on selle retsepti puhul soovitatav toode jahvatada läbi sõela või jahvatada mõnel muul mugaval viisil.

2. Lisage suhkur ja munakollane hapukoor. Valgud on kõrvale jäetud. Segage.

3. Nüüd lisage kaerahelbed, segage uuesti, katke ja laske paisuda 30 minutit, saate perioodiliselt segada, et niiskus jaotuks ühtlaselt.

4. Riivake õun, segage kodujuustu ja helvestega, lisage näputäis sooda. Valikuliselt võite tainas panna väikesed pestud rosinad, kaneeli, valada vanilje.

5. Valgu vahukoor kuni kohevaks vahuks, asetatakse tainasse, segage õrnalt. Vahtu ei soovitata settida.

6. Vala pannile õli, mida saab lihtsalt määrida.

7. Nüüd laotage juustu siirup kuumale pannile lusikaga. Andke paksud pannkoogid, küpseta esimesel küljel, seejärel pöörake ja katke. Tule, kuni olete valmis.

8. Kas laotage juustukooke küpsetusplaadile, sa võid eemaldada teise valgu ülejäänud munakollane, küpsetada 160-170 kraadi juures.

Õunakookid õunte ja banaanidega

Selliste juustukookide banaani tuleb kasutada küpsena, nii et seda on lihtsam lihvida läga, kasutamata midagi muud kui tavaline kahvli.

Koostisosad

• 400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;

• 1 banaan;

• 1 õun;

• 4 spl jahu;

• 2 lusikatäit suhkrut;

• 2 muna;

• õli praadimiseks

Cooking

1. Eemaldage nahk banaanist, purustage see tükkideks ja pange see kaussi. Pidage meelde kahvliga kartuli valmistamist.

2. Lisage munad suhkruga, koorige samas kahvlis.

3. Nüüd lisage tükeldatud või lihtsalt praetud juustu, segage.

4. Riivata või mureneda õuna kuubikuteks, saata juustukookide kogumassile.

5. Jääb ainult toorjuustu täidiseks jahu ja vanilje, segage hästi. Kui see osutub märgaks ja väga kleepuvaks, lisage veel jahu.

6. Rullige taigna pallid jahu jahu. Vajutage klassikalise juustukooki valmistamiseks alla.

7. Levige kuumutatud õlisse, küpseta, kuni mõlemale poolele on ilus koorik.

Suurepärased kohupiimajuustud õunadega

Pehme ja lopsaka juustukooki retsept, mille lisamiseks on lisatud küpsetusseade. Selle retsepti õunad on parem lõigata viiludeks, kuna riivitud puuviljad toodavad palju mahla, tainas on vedelik. Selliseid juustukooke on vaja praadida suurtes kogustes õli nii, et need vabalt ujuvad.

Koostisosad

• 250 g kodujuustu;

• 1 tl. ripper;

• 1 õun;

• 1 muna;

• 2 lusikatäit suhkrut;

• 50 g jahu;

• õli, vanilje.

Cooking

1. Segage jahu küpsetuspulbriga.

2. Jahvatage kodujuustu suhkru ja munaga, maitsesta vanilje ja näputäis soola, segage.

3. Apple mureneb 0,5 cm suurusteks kuubikuteks.

4. Segage kohupiim massiga õunaga ja lisage seejärel jahu ripperiga. 5. Pimedaid väikese suurusega valmistatud juustukooke.

6. Kuumutage õli pannil, valage vähemalt sentimeetri kiht.

7. Küpseta kuni pruuni koorikuni, eemaldage salvrätikud õuna siirniki.

Õunakookid õunadega - nipid ja nipid

• Olenemata sellest, kui palju soovite vanu kohupiima juustukooke kasutada, on parem mitte seda teha. Vanilja või suhkruga ei saa maskeerida ebameeldivat hapu ja vürtsikas lõhna.

• Kui kodujuustu on liiga niiske, tuleb vadak dekanteerida. Lihtsaim viis panna toode lõuendikottidesse ja riputada mõneks ajaks.

• Kui kodujuustu on väga kuiv, võite lisada veidi kefiiri või hapukooret. Siis need kaks toodet vahuvad hästi kombineeritult paksu koore konsistentsiga.

• Rasvata on juustukookide valmistamine ilma munadeta, kuid nende juures on oluline olla ettevaatlik. Kui vahetate, siis osutub tainas vedelikuks, vajate palju jahu, pärast küpsetamist juustukooke on raske. Keskmiselt 400 g kodujuustu kasutab ühte muna.

• Sa võid lisada juustukoogidele mitte ainult värskeid puuvilju, vaid ka kuivatatud õunu. Soovitav on neid enne sooja veega leotamist leotada.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing