Tavaline pidulik laud on rikkalik suu ja joogiga. Kulusid ja hane hõrgutisi pole. Seda lihatoodet on lubatud kasutada “täidisena” rõõmsate pannkookide jaoks, mis loomulikult saavad pärast testi. Selles retseptis kasutatavad õhukesed pannkoogid valmistatakse ilma pärmita, nad on väga täpsed ja maitsvad. Keedetud hane liha asemel võite kasutada rohkem eelarvet - kana.
Keedetud hani täidisega pannkookide koostisosad
- 200 g keedetud hane liha;
- paar kanamuna;
- veidi rohkem kui klaasjahu jahu;
- pool liitrist sooja piima;
- supilusikatäis päevalilleõli;
- või viil;
- sool.
Keedetud hani täidisega pannkookide valmistamise meetod
Alustage ettevalmistamist pannkookide tainastamiseks. Selleks võtame mahuka tassi, kus sõidame esimest koostisosa - kanamunad.
Kohe lisame neile soola.
Jätkame koostisainete lisamist. Järgmine toode on omakorda päevalilleõli. Üks lusikas (söögituba) on üsna piisav.
Me kasutame kahvlit, et segada katse jaoks esimeses etapis toodud koostisained.
Saavutati omakorda ja vedela koostisosaga. See on piim, mis tuleb enne infusiooni viia toatemperatuurini (st soojendada veidi).
Järgmine samm maitsvate kevadrullide valmistamisel on lisada jahu portsjonitena.
Me segame kõik tainas kasutatavad koostisosad nii, et selles ei oleks “jahu graanuleid”. Võite kasutada vahust või tavalist segistit.
Küpseta pannkoogid määritud pannil.
Iga pannkook on maitsestatud sulanud või (eelistatavalt kreemjas).
Asetage hakitud keedetud hane liha igale valmis pannkookile ja moodustage ümbrik.
Pannkoogid on täidetud keedetud hanega!
Bon apetit!
