Koogideta küpsetamine on suurepärane mõte isuäratavaks ja toitevaks magustoiduks. Selline delikatess väärib toiduvalmistamist, kui ei soovi köögis palju aega veeta.
Üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Banaanikooki küpsetamine küpsiste ja kondenspiimaga on väga lihtne. Teil on vaja ladustada lihtsaid ja taskukohaseid tooteid: osta korrapäraseid küpsiseid, paar banaani, võtta kondenspiima, veidi võid ja lisada veel mõned koostisosad. Küpsetusprotsess kestab vähem kui tund. Te ei pea muretsema hea taina tegemise pärast. Ei ole vaja otsida kalleid või ebatavalisi koostisosi. Tõsi, peate ootama, kuni valmis magustoit infundeeritakse mitu tundi ja leotatakse külmkapis koorega.
Banaanikooki küpsiste ja kondenspiimaga küpsetamiseks valmistamiseks võite meelitada noori pereliikmeid. Lapsed saavad õnnelikult panna magustoidu kihte ja määrida seda koorega. Koostöö aitab mitte ainult teha kogu perele magusa roogi, vaid toob ka lähedased ja sugulased kokku.
Sellise kondenspiima ja küpsistega kooki puhul lõigatakse banaan tavaliselt viiludeks. Soovi korral võite peeneks lõigata, kahvliga segada või teha banaanipüree.
Kook on kaunistatud pähklite, riivitud šokolaadi, puuviljade, marmelaadi, marjade, kuivatatud puuviljade või kookospähklitega. Võite peenestada mõningaid küpsiseid segistiga ja puista kook. Sel juhul suurendage kreemi määra, nii et valmis magustoit oleks piisavalt niiske.
Ingverikook küpsiste ja banaanidega
Koostisosad
Testimiseks
• 1,5 tassi purustatud küpsiseid;
• 210 g võid; • pool tassi granuleeritud suhkrut;
• 3 tl jahvatatud ingverit.
Kreemi jaoks
• 300 ml omatehtud koor;
• 50 g suhkrut;
• 400 ml keedetud kondenspiima;
• 2 keskmist banaani.
Küpsetusprotsess
1. Kombineerige küpsiste puru veega vannis või mikrolaineahjus sulatatud või.
2. Lisage suhkur ja ingver ning segage hoolikalt ja jahutage jahtuda.
3. Eemaldage jahutatud mass, katke keedetud kondenspiimaga.
4. Asetage viilutatud banaanid.
5. Koorige koor suhkruga, valage kook. Külmkapis vähemalt tund.
Banaadi juustukook koos küpsisega
Väga kiire retsept, mis sisaldab maitsvat kodujuustu.
Tooted
• 300 g kodujuustu;
• 300 g küpsiseid;
• 2 banaani;
• 4 spl. kondenspiima lusikad;
• 100 g šokolaadi;
• 20 ml piima.
Küpsetusprotsess
1. Valage kondenspiim kohupiima ja jahvatage siledaks massiks.
2. Asetage küpsised kaheks sekundiks soojas piimas, seejärel pange need ettevalmistatud tassi.
3. Peremazhte küpsisekihi kodujuustukreem ja pannakse banaanide ümber.
4. Korrake kihte. Koogi ülaosa, valage ülejäänud koor ja kaunistage riivitud šokolaadiga.
„Spider”
Tooted
• 230 g küpsiseid;
• 400 g hapukoort;
• 70 g koort;
• 5 artikkel. lusikatäit suhkrut;
• 80 ml piima;
• 14 g želatiini;
• 2 spl. kakao lusikad;
• 2 spl. lusikad keedetud kondenspiima;
• 1 banaan.
Küpsetusprotsess
1. Leotage želatiin 15 minutit 5 spl. lusikatäit vett toatemperatuuril.
2. Segatavale maksale lisada sulatatud või.
3. Segage hapukoor kahe lusikaga suhkrut.
4. Kakaost, piimast ja ülejäänud suhkrust keetke šokolaadi segu umbes 5 minutit pidevalt segades.
5. Kui mass on jahtunud, lisage sellele hapukoor ja suhkur. 6. Kuumutage želatiini madalal kuumusel, vältides keemist.
7. Valage see järk-järgult šokolaadimassi, segage kogu aeg.
8. Asetage küpsiste ja võid segu tassi põhjale, seejärel banaanipiirkondadele.
9. Täitke kooki alus koorega, kaunistage keedetud kondenspiima võrguga.
10. Nõudke magustoidule külmikus 6 tundi enne söömist.
Šokolaadipähklikoog
Tooted
• 400 g küpsetatud küpsetiste küpsiseid;
• 400 ml kondenspiima;
• 90 g šokolaadi;
• 180 g koort;
• 180 grammi pähkleid;
• 1 banaan.
Küpsetusprotsess
1. Küpsetage kooritud pähklid kergelt ja tükeldage neid veerepinnaga.
2. Grindige küpsiseid nii, et seal oleksid terve veerand ja laps. Ühendage need pähklitega.
3. Sulatage šokolaad ja võid aurusaunas.
4. Lisage kondenseerunud piim õhukesesse voolu, et saada saadud mass.
5. Ühendage šokolaadimass küpsistega ja sõtke, kuni see on sile.
6. Asetage pool tainast vormi, asetage viilutatud banaan peal ja katke ülejäänud magus mass.
7. Soovi korral kaunistage pähklitega ja asetage külmkappi vähemalt 5 tunniks.
Jogurtikook ilma küpsetamiseta
Jogurtit võib täielikult või osaliselt asendada hapukoorega.
Tooted
• 160 g koort;
• 290 g küpsiseid;
• 100 ml vett;
• 100 ml piima;
• 15 g želatiini;
• 140 g suhkrut;
• 2 spl. kondenspiima lusikad;
• 3 spl. kakao lusikad;
• 400 ml omatehtud jogurtit;
• 3 banaani.
Küpsetusprotsess
1. Želatiin valab vett vastavalt juhistele.
2. Küpseta küpsiseid, kombineeri võid ja kondenspiimaga.
3. Segage segu hästi ja asetage see valmis vormi põhjale kõrgete külgedega.
4. Vala kakaod suhkruga, vala piima ja paistis želatiin.
5. Kuumuta (ärge keema), kombineerige jogurtiga ja segage sile. 6. Pange küpsistesse banaanid viiludeks, valage jogurt segu.
7. Asetage külm mitu tundi.
Banaaniga kook ilma "Naiste nõrkus" küpsetamata
Suus sulamine, delikaatne banaanikook ilma küpsetamiseta küpsetusega ja kondenspiimaga.
Koostisosad
Testimiseks
• 220 g küpsiseid;
• 1 banaan.
Kreemi jaoks
• 3 muna;
• 250 g kondenspiima;
• 400 ml piima;
• vanilje pakend;
• 200 g koort.
Glasuuriks
• 90 g suhkrut;
• 50 g kakaod;
• 10 art. lusikatäit piima.
Küpsetusprotsess
1. Valmistage koor: ühendage piim, vanilliin ja kondenspiim.
2. Lisage segatud munad segusse.
3. Pange mass väikese tule peale.
4. Pidevalt segades keetke ja eemaldage kuumusest. Laske sellel jahtuda.
5. Segage pulber pehme õliga ja valage jahutatud koor. Segage.
6. Klaasi puhul jahvatage kakao suhkruga, lisage piim.
7. Asetage väike tulekahju ühtlane mass. Keeda, kuni veidi pakseneb.
8. Asetage taldrikule küpsiste kiht, seejärel viilutatakse banaane. Täitke koor.
9. Korrake kihte, kuni toit on otsa saanud. Top kook jääga.
10. Enne söömist hoidke magustoidut külmkapis vähemalt 3 tundi.
Kiire banaanikook küpsetamata küpsiste ja kondenspiimaga
Tooted
• kondenspiima mahuti põrand;
• pool kilo murenevaid küpsiseid;
• 25 ml piima;
• 100 g koort;
• 1 banaan.
Küpsetusprotsess
1. Segage pehme õli kondenspiimaga kuni sile.
2. Valage soe piim laiale plaadile.
3. Kasta üks tükk küpsistesse sõna otseses mõttes kaks sekundit ja pane „koogid” ettevalmistatud tassi.
4. Määrige või-koore esimene kiht. Korrake kihte.
5. Kaunistage kook banaani viiludega peal ja katke ülejäänud koorega.
„Lihtsam kui lihtne”
Üks lihtsamaid retsepte banaanikooki küpsiste ja kondenspiimaga küpsetamata. Suhkrupulbrit võib asendada suhkruga. Sel juhul kasutatakse kreemi, kui valged terad sulavad.
Tooted
• 0,5 kg küpsiseid (saate šokolaadi);
• 3 banaani;
• 0,5 liitrit hapukooret;
• 210 g pulbrilist suhkrut;
• 3 spl. kondenspiima lusikad.
Küpsetusprotsess
1. Põletage pulber hapukoorega.
2. Pange taldrikule küpsisekiht, siis veidi kondenseeritud piima-, koor- ja banaanilõigud.
3. Korrake kihte, kuni toit on otsa saanud.
4. Koguge kook jäänud koorejäägiga, puista vajadusel riivitud šokolaadiga.
5. Külmkapis laske magustoidul vähemalt kolm tundi seista.
Cracker kook ilma küpsetamata
Tooted
• 450 g hapukoort;
• 200 g krakkijaid;
• 25 g želatiini;
• 140 g pulbrilist suhkrut;
• 40 g šokolaadi;
• 1 banaan;
• 2 spl. kondenspiima lusikad.
Küpsetusprotsess
1. Valage želatiin veega, lase seista 10 minutit.
2. Kombineerige tuhksuhkur hapukoorega, segage hoolikalt.
3. Valage želatiin hapukoorega ja segage segu siledaks.
4. Valmistatud roogale pannakse krakkikihi, valage hapukoor. Korrake kihte.
5. Asetage banaani viilud koogile peal, valage ülejäänud kooremass, ühendades selle kondenspiimaga. Puista riivitud šokolaadiga.
6. Laske külmas 2-3 tundi leotada.
Väikesed toiduvalmistamise nipid
• Banaanikooki kihid küpsetamata küpsetamise ja kondenspiimaga on sobivalt paigutatud eemaldatavasse küpsetuspannu. Pärast magustoitude infusiooni on selline “raam” kergesti eemaldatav.
• Banaani maitse läheb hästi rummi ja brändi, saate lisada need koorele, mida kasutatakse täiskasvanute magustoidus.
• Selle magustoidu valmistamiseks vali kuivad ja rasvata küpsetised. Võite kasutada tavalisi suhkruküpsiseid, sorte “Minu Luba”, “Jubilee”, Küpsetatud piima ”,“ Tee jaoks ”. • Kasutage küpsetatud küpsetatud banaane. Ärge kasutage külmutatud puuvilju. Liiga liigne ülekoormus hoiab oma kuju halvasti, nad ei ole ka soovitatavad.
• Enne kooki paigaldamist on soovitatav küpsised niisutada, asetades need piima paar sekundit. Seejärel on lõpptoode pehmem.
• Kõrge kvaliteediga ja värsked tooted aitavad valmistada täiuslikku magustoidut. Sa pead valima küpsise, millel on minimaalne keemiline lisand. Kondenspiima ostmisel pöörake tähelepanu sellele nimele, eelistage pigem „kogu kondenspiim suhkruga”, mitte erineva nimetusega toodet, näiteks “piimatoodet” või “kondenspiima”. Hapukoor, et valida värske, kuid või ei ole soovitav margariini asendamiseks.
• Küpsiste ja küpsetatud kondenspiimaga banaanikooki puhul ärge koorele, et koogid oleksid piisavalt niisutatud. Impregneeritavate toodete arvu võib võtta rohkem kui retseptis märgitud. Kasuta kreemi, mis on normist madalam, ei ole soovitav, valmistoode saab kuivaks ja halvasti leotada.
• kreemi võib valmistada hapukoorega või omatehtud koorega. Teine võimalus on maitsvam, kuid kõrgema kalorsusega.
• Banaanikookis on suhkur ja suhkrusisaldus suurepärased asendajad. Sõltuvalt isiklikest eelistustest saate nende magusate koostisainete määra suurendada või vähendada.
