Juustukook maasikadeta küpsetamata

Küpsetatud maasikaga juustukook on väga maitsev kreemjas magustoit värskete aed-marjadega, mida ma süüa suvel. Aeg-ajalt tuleb magus juustukook kuumutada isegi soojuse ajal - puhkepäevad toimuvad igal ajal aastas ja soovid oma sõpradega mitte ainult šokolaadi teenida. Kuumadel päevadel, kui kaasasolev ahi muudab väikese kööginurga Saharasse, on küpsetamata juustukooki retsept hämmastav, sest magustoiduks on vaja ainult külmkappi.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Philadelphia koorjuust on ideaalne juustukooki täitmiseks, kuid pehme magus kohupiim, eriti lastele, asendab selle edukalt.

  • Küpsetusaeg: 8 tundi
  • Pakend: 10

Maasikavaba juustukooki koostisained ilma küpsetamiseta

Põhitõed:

  • 350 g viinamarju;
  • 150 g võid;

Täidisega:

  • 300 g Philadelphia pehme juustu;
  • 100 g koort 20%;
  • 120 g pulbrilist suhkrut;
  • 2 želatiiniplaati;
  • 350 g värskeid maasikaid;
  • vanilliin.

Kaunistamiseks:

  • 50 g tumedat šokolaadi;
  • 20 g või.

Meetod juustukooki valmistamiseks maasikaga küpsetamata

Murekook (selles retseptis „Chess”) jahvatatakse segistis, et saada homogeenne mass, mis peaks olema nagu liiv. Kui sa oled toiduvalmistamiseks riigis, ilma köögimööbliteta, pange küpsised kilekotti ja rullige veerepinnaga, sa saad peened kiibid.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Küpsetatud võid, panna potti. Pane kastrul pliidile ja sulatage või alles madalal kuumusel.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Sega sulatatud või liivapuru segamine. Me võtame eemaldatava küpsetusvormi kõrge küljega. Me levitame aluse vormis, vajutame kartulile puidust kinni, teeme ühtlase kooki. Seejärel eemaldage alus 20 minutit külmkapis.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Želatiini plaadid pannakse mõne minuti jooksul külma veega kaussi.

Kuumutage kreemi pannil, lisage pulbriline suhkur ja vanilliin, segage. Keeda kreemi piisavalt hästi, et seda hästi soojendada.

Valage kuumutatud kreem segistisse, lisage pehme kreemi juust „Philadelphia” ja leotatud želatiiniplaadid. Segage koostisosad mõne minuti jooksul. Saadud mass peaks olema veidi soe ja vedelik, et želatiin oleks kergesti lahustuv.

Juustukook maasikadeta küpsetamata Juustukook maasikadeta küpsetamata Juustukook maasikadeta küpsetamata

Saage maasika juustukooki alus ilma külmkapis küpsetamata. Peske maasikaid, kuivatage paberil, lisage täitele. Vala täidis maasikatega liiva alusele, tasa, panna külmkappi 6-8 tundi ja parem - kogu öö.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Võta juustukook külmkapis välja. Kuumutame hallituse küljed tõrviku või mähkimisega paari sekundi jooksul väga kuumas vees leotatud rätikuga. Kui täidise servad jäävad maha, avage rätik ja eemaldage see juustukookilt.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Juustukooki kaunistamiseks sulame mõru šokolaadi ja või veevannis. Šokolaati ei saa tugevalt kuumutada - see rullub, see näeb välja puudulik. Selle sulamistemperatuur on 33-36 kraadi, selline kuumutamine on küllaltki suur.

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Vala maasikaga juustukook sulatatud šokolaadiga küpsetamata ja saate kohe serveerida tassi aromaatset kohvi. Bon isu!

Juustukook maasikadeta küpsetamata

Selle retsepti maasikad võib asendada värskete marjadega - mustikate, vaarikate või mustikadega.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing