Seal on palju liha pirukaid retsepte, kuid peaaegu kõik neist peavad tegema tainast eraldi. See on pikk ja karm, eriti kui ei ole aega, nii et kõik huvid ja soov küpsetada seda kooki kaovad. Kuid alati on väljapääs. Sel juhul on ostetud lehtpüree saagis. See on nüüd saadaval ja seda saab osta mis tahes kaupluses.
Ostke kohe varu nii, et külmikus oleks vähemalt üks selline tainas, isegi kui see on pärmivaba, isegi ilma pärmita. Sellest saate teha palju maitsvaid magustoite või mitte magusaid kooke ja suupisteid.
Meie retsept lehtleivakooki jaoks ei meeldi mitte ainult selle lihtsuse, vaid ka suurepärase maitse eest. Täitmine osutub mahlakaks ja ülemisest ruddy ja krõbedast tainast. Ja lisame hakkliha juustu.
Valmistatud küpsetamisel ei ole juustu tunda, kuid see annab täitele ekstra mahlakuse ja pehmuse. Noh, lähme selle juurde, kui kõik on kooki jaoks valmis.
Koostisosad:
Leivakast - 300 g;
Hakkliha - 400 g;
Talujuust - 200 g;
Sibul - 2 tk;
Dill - 1 kobar;
Yolk - 1 muna.
Retsept:
Püree jaoks võtke kõik täidised - kana, sealiha, veiseliha või segu. Peaasi on see, et täidis oli värske! Juustu rasvasisaldus ei ole oluline, nii et igaüks teeb seda. Pane hakkliha, kodujuustu suuresse kaussi ja segage need kahvliga hästi, et ühendada need kaks koostisosa. Nüüd puhastame sibul ja peeneks nashinkuem. Dill pesu ja peeneks hakitud. Lisa täidisesse sibul ja tilli. Soola ja pipraga hakkima. Segage uuesti kahvliga või käega.
Määrige vormi, milles kook küpsetatakse, taimeõli.
Pie-tainas enne sulatamist. Rullige kuni 2 mm paksune saiatooted. Pange tainas küpsetamisnõusse, nii et vabad servad võivad kooki kokku panna.
Levita täidis tainale.
Sulgege pirukas lahtiste otstega. Määrige kook vahustatud munakollaga.
Pange kook ahjus, mis on kuumutatud 220 kraadi ja küpseta 15 minutit, seejärel vähendage temperatuuri 200 kraadini ja küpseta veel 25-30 minutit.
Kooki saab teenida kohe soojuse abil, või laske tal veidi jahtuda. Ja nii, ja nii see on hea.
Bonus.
Küpsetusaeg - 45 minutit
portsjonite arv - 6
100 g kohta:
B - 11,37
W - 15,09
V - 12,71
Kcal - 234,63
