Köögiviljasupp koos sinkiga - lihtne retsept, mis esitab kulinaarsete asjade jaoks keerulise isiku. Retseptid meestele köögis on tavaliselt lühikesed (ma ei võta arvesse inimkonna tugevat poolt, mis on kodumaal professionaalsel tasemel toiduvalmistamiseks valmis).
Mugavuse huvides on köögiviljade supi koostisosad sinkidega märgitud tükkidena. Köögiviljad valivad keskmise suurusega, et mitte tasakaalu häirida. Riisiteraviljade asemel võite kasutada väikeseid lokkisegusid ja asendada sink keedetud vorstiga või vorstidega. Eksperiment, ühendage koostisosad omal moel - te saate teistsuguse ja ma olen kindel, et maitsvad supid!
Printisin selle retsepti värviprinterile. Mõnikord, kui ei ole aega õhtusöögi valmistamiseks, siis kui ma tööle minema, lisan külmkappi magus retsept köögivilja suppi, siis õhtul saan ma ka osa maitsvast supist keedetud mehest köögis.
- Küpsetusaeg: 30 minutit
- Pakend: 2
Koostis aedviljakuppile sinkiga
- 1 suur sibul;
- 1 porgand;
- 1 tomat;
- 1 tass peeneks hakitud kapsas;
- 1 küüslauguküünt;
- 1/2 kaunist tšilli;
- 1/2 tassi riisi;
- 1 bouillon kuubik;
- 200 g sinki;
- või ja taimeõli;
- must pipar, paprikahelbed, sool, vesi.
Köögiviljasuppade valmistamise meetod sinkiga
Väikeses kastrulis valage supilusikatäis lõhnatu taimeõli, lisage supilusikatäis võid.
Lõika peeneks sibul ja küüslauguküüs. Esiteks visake tükeldatud küüslauk kuumutatud õlisse mõne sekundi pärast - sibulad. Puista köögiviljad näputäis soola, prae paar minutit segades.
Seejärel lisage pannile pool tšilli pod, lõigatakse rõngadeks, valage värskelt jahvatatud musta pipraga 1/2 teelusikatäit magusat paprikakihi ja pipart. Küpsetada 1-2 minutit, et eristada maitseainete maitset.
Me kraapime porgandeid, hõõrume neid suure riiviga või peenestatakse segistis. Me visame porgandit potti, praadida kõik kokku 5 minutit. Selle aja jooksul vähenevad porgandid umbes kaks korda.
Siis saadame kastrule õhukeselt hakitud kapsas ja peeneks hakitud tomati. Valge kapsas võib asendada värvi või Brüsseli idudega. Kaks portsjonit suppi piisab 100–150 g kapsast.
Nüüd valame köögiviljadele klaasist ümmargust riisi ja lisage kana kanaliha. Hõõruge puljong oma käega murus.
Täitke kastruni sisu külma filtreeritud veega. See koostisosade kogus vajab umbes 1-1,2 liitrit vett.
Üle kõrge kuumuse tõttu keedetakse supp. Küpseta 25 minutit madalal kuumusel. Supi keetmise vältimiseks sulgege kastruga kaas. Toiduvalmistamise lõpus lisage maitsete tasakaalustamiseks veidi soola ja näputäis graanulit.
Lõika sink kuubikuteks, mille suurus on 1 x 1 cm. Vala supid taldrikule, lisage viilutatud sink, lisage hapukoor ja pipar.
Köögiviljasupp koos sinkiga serveeritakse kohe lauale. Bon isu! Keeda lihtsaid ja maitsvaid toite kiiresti!
Selle retsepti kohaselt küpsetatud taimne supp sinkiga on väga paks ja rahuldav. Teine roog ei saa süüa.
