Apple pastila jahedam kui kõige kallim kommid.
Loomulikku, madala kalorsusega ja tervislikku magustoidut on väga lihtne teha kodus, eriti õnnelikele elektrikuivati omanikele.
Kuivatatud õunte kodune pastill - valmistamise üldpõhimõtted
Kodu pastill on valmistatud värsketest või keedetud puuviljadest. Tooraine jahvatatakse püree või lihtsalt puderiga. Võite valmistada delikatessiga tükid, nahad. Mõnikord hõõrutakse õunad laastudega ja ühtlasel kihil. Sageli segatakse mitut liiki puuvilju, lisage marju. Pastillit saab siluda, kuid palju suhkrut ei ole soovitav lisada. Temaga kuivab toorik pikka aega, kuid see muutub pehmemaks.
Pastade elektrilistes kuivatites on spetsiaalsed avadeta kaubaalused. Mass määrab määritud pinnale ühtlase kihi. Keskmise kuivati ühe salve puhul piisab 0,5-0,7 tassi õunakastet. Seejärel seadke salv, lülitage seade sisse ja valmistage, kuni see on täiesti kuiv. Temperatuuril 37-40 kraadi kulub 15-20 tundi, sõltuvalt massist ja kihi paksusest.
Kui pastasid ei ole,
Mitte kõik komplektis olevad kuivatid ei ole tugevad plaadid ega piisa. Saate panna silikoonist välja lõigatud tavalise kaubaaluse ringi. Samuti kasutage tihedat filmi. Silikoonfilter ja padi on mugavad, sest need ei vaja õliga määrimist. Karjane on neist täielikult eemaldatud. Samuti saate osta spetsiaalseid kuivatuslehtede lehti. Need on silikoon, paraflex, teflon.
Omatehtud õunakommid kuivatusainetes ilma lisanditeta
Lihtne retsept loomulike omatehtud pastade jaoks õunadest kuivatis. Massi ei töödelda kuumtöödeldes, valmistoodangus säilitatakse maksimaalne vitamiinide ja toitainete kogus.
Koostisosad
• õunad.
Cooking
1. Õunad tuleb pesta, kuivatada ja lõigata viiludeks.
2. Keerake segisti kauss sisse ja tükeldage. Või kasutage lihalõikurit.
3. Nüüd peate mahla tühjendama, mis suurendab kuivatamise kestust. Selleks kallutage kaussi lihtsalt nii, et vedelik koguks ühes kohas ja tühjendaks õrnalt.
4. Nüüd peate pastillid määrima kaubaalusel, mille kiht on umbes 0,5 cm.
5. Paigaldage salv uuesti, lülitage seade sisse.
6. Kuivatage kohvi valmisolekusse. Kontrollige keskosa. Kui kommid ei kleepu, siis saab selle eemaldada.
7. Eemaldage kohe õunapuu kaubaalusest, kui see on soe. Pöörake rulli või rulli muul viisil.
8. Jahutage, viige õhukindlasse anumasse. Vahemehi jahedas kohas säilitatakse paremini, seda saab keldrisse viia või panna külmkappi.
Keedetud kodus valmistatud puuviljakuivatid õunadest kuivatis
Üldine retsept marshmallow, mille õunad on keedetud. Vedeliku aurustamine vähendab kuivamisaega. Retsept lisab veidi suhkrut, kuid kui soovite, võite selle välja jätta.
Koostisosad
• 1 kg õunu;
• vesi;
• 1-2 spl suhkrut.
Cooking
1. Lõika õunad viiludeks. Lähtestage bitid, jätke nahk välja.
2. Valage potti umbes 1 cm paksune vesi. Keerake õunad.
3. Katke, asetage pliidile. Küpseta kaane all, kuni tükid on pehmed. Nad peaksid peaaegu lagunema.
4. Eemaldage õunad soojusest, jahutage veidi. 5. Tühjendage vedelik. Ärge visake keetust ära, see on kontsentreeritud kompott, mida saab selles vormis lahjendada või purustada.
6. Purustage keedetud puuvilju mis tahes mugaval moel, sa võid lihtsalt koorida, nagu see oli varem tehtud. Lisage veidi suhkrut, see teeb valmis losengi pehmemaks ja pehmemaks, parandab maitset.
7. Levitage õunamass tilgutitele.
8. Viige valmis, keerake torud, jahutage. Võite puistata suhkrupulbrit.
Kodune küpsetatud Apple Mousse kuivatis
Sa võid süüa pastilat mitte ainult keedetud, vaid ka küpsetatud õunte hulgast. Sellist delikatessile iseloomustab võrreldamatu aroom. Kõige parem on küpsetusplaadil küpsetada, puuvilju laotades ühele kihile, et väljuda rohkem niiskust.
Koostisosad
• õunad;
• suhkur.
Cooking
1. Loputage õunad, lõigake see pooleks, eemaldage tangid koos seemnete ja kõvakattega.
2. Lõigake puude pooled lõikega, sa ei pea pannile rasva määrima.
3. Pange ahi. See võib olla juba kuumutatud või külm, see pole oluline.
4. Küpseta õunte pooli ruddy värvusega 200 kraadi juures. Võtke välja, jahutage.
5. Jahvatage tükk kartulipulbrisse, lisage veidi suhkrut. Piisavalt üks lusikas kilogrammi keedetud kartulipudeli kohta.
6. Jääb ainult plaatide massi määrimine, kuivatisse asetamine, valmisolek. Kui õunad on hästi küpsetatud, küpsetab marshmallow suhteliselt kiiresti, mõnikord piisab 10-12 tundi.
Omavalmistatud puuviljakommid õunast kuivatis „Honey”
Kuivati õunte õunte väga aromaatse pastila variant, mis on valmistatud mee ja kaneeli lisamisega. Delikatess osutub väga lõhnavaks, maitsevaks, tervislikuks. Koostisosad
• 1 kg õunu;
• 1 tl. mesi;
• 0,5 tl. kaneeli
Cooking
1. Lõigake õunad viiludeks, pange need pannile, lisage veidi vett ja keege kuni pehme. Midagi rohkem ei ole vaja lisada.
2. Eemaldage kaas, jahutage, keerake pehmed tükid kraedesse, et vabaneda liigsest vedelikust.
3. Purustage õunad enam-vähem homogeenseks suspensiooniks.
4. Ja ainult nüüd lisage kaneeli ja mett, segage kartulipuder hästi. Mesi ei saa panna kuuma õunasse, et mitte hävitada tervete toodete vitamiine.
5. Levita kartulipuderit kuivati plaatide peale, naasta seadmesse.
6. Sulgege kaas, küpseta 37 kraadi juures. Pärast kuivatamist eemaldage pastade lehed, keerake torudesse, saate siduda niitide või paeladega, säilitada ladustamiseks.
Kodune puuviljakommid, mis on saadud õunadest kuivatatud ploomidega
Ploomid, nagu õunad, on suurepärased pastade valmistamiseks. Aga see on palju maitsvam, kui ühendad need kaks vilja. Lihtne retsept magustoiduks, mis lisab veidi suhkrut, võib asendada teelusikatäis mett.
Koostisosad
• 0,5 kg ploome;
• 0,5 kg õunu;
• 30 ml vett;
• 1 lusikas suhkrut.
Cooking
1. Pange pesta ploomid pooleks, panna potti. Luud visata.
2. Lõika õunad viiludeks, lisage ploomid.
3. Valage veidi vett, lülitage väike tuli sisse, katke pann.
4. Keeda puuviljad pehmeks. Tavaliselt ei kesta see rohkem kui veerand tundi.
5. Eemaldage kastrul kuumusest, avage kaas, pange ploomi ja õunad viilutisse. Laske toorikud jahtuda, kui mahla voolab.
6. Purustada ploomid ja õunad, lisada suhkrut või mett. Aroomi jaoks on võimalik püree täita ka kaneeliga, vanilli. 7. Pühkige kuivati lehtedele, saatke see ettevalmistamiseks.
8. Eemaldage valmis puuviljakommid ladustamiseks alles pärast seda, kui see on täielikult jahtunud, kuid on parem soojad lehed keerata.
Kodus valmistatud pastillid õunadest ja porganditest kuivatis
Võimalus päikesepastillile, mis on valmistatud õunte ja porganditega. Hõrgutise aromaatne valmistamiseks lisatakse sellele sidruni koor. Aga saate võtta ja apelsini või mandariini koor. Või küpseta ilma lisanditeta.
Koostisosad
• 0,5 kg porgandit;
• 0,5 kg õunu;
• 0,5 tl. riivitud koor;
• 1 lusikas suhkrut.
Cooking
1. Koorige porgandid, viilutatakse viiludeks, volditakse kastruks ja keedetakse pehme. Ärge lisage palju vett.
2. Õunad tuleb lõigata, minna valmis porgandini ja keeda koos veel kümme minutit.
3. Nüüd liigutame selle suure kolju, laseme liigne vesi voolata.
4. Tagastage keedetud mass pannile või viige see kaussi, täitke koorega, suhkru ja purustage kõik kokku, et segisti segada.
5. Paigutage pastill ühtlaselt ettevalmistatud plaatidele, asetage kuivatuspaaki.
6. Toome õunte täieliku valmisoleku, samuti tavalised kommid.
Omatehtud õunamarja kommid kuivatis (kõrvitsaga)
Veel üks heledate pastade variant, mille jaoks on vaja head, küpset, säravat kõrvitsat. Te võite võtta veidi aeglase köögivilja, mis ei ole leidnud mingit muud kasutamist. Retsept koos küpsetatud tehnoloogiaga, kuid saad tooteid keeta.
Koostisosad
• 400 g kõrvits;
• 600 g õunu;
• 1-2 spl suhkrut;
• näputäis kaneeli.
Cooking
1. Lõika kuubikuteks kõrvits, koo küpsetusplaadile.
2. Lõika õunad viiludeks, saatke need kõrvitsale.
3. Pange ahi. Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit või vaadake värvi. Pumpkin yad õunad peaksid olema veidi pruunid. 4. Eemaldage pann ahjust, jahutage.
5. Jahvatage kombineeritult või keerake, maitsesta suhkru ja kaneeliga, segage.
6. Pühkige lõhnav püre pannile või voodipesule, mis on paigaldatud kuivati paaki.
7. Viige valmis, eemaldage lehed, klappige ja saatke ladustamiseks.
Omatehtud õunamarja kommid kuivatis - näpunäiteid
• Pastila puhul on kõige parem kasutada hapu õunu. Nad sisaldavad rohkem looduslikku geelistuvat ainet - pektiini. See aitab kaasa õunte kiirele kuivatamisele.
• Kui pastila mass on vedelik, siis võib seda keeta alla tule. Või dekanteerige liigne mahl, asetades massi pesu kotti.
• Kui pastill ei eemalda plaadist korralikult, on see halvasti kuivatatud. Hoidke plaate kuivati veidi rohkem.
• Kui te määrate püree peenelt ja kuivalt, saad õunaketid.
• Kas õunakaste on jäänud? Seda saab panna külmikusse, seda hoitakse ilusti mitu päeva ja oodatakse, kuni kaubaalused vabastatakse. Või määrige küpsetusplaadile kiht ja pange ahi, kuivatage temperatuuril kuni 70 kraadi, avage uks kergelt.
• Õunte pastade valmistamiseks võite kasutada mahla jäävat kooki, kui see on ilma tükkideta ja seemneteta.
