Köögi hädavajalikud seadmed on aeglane pliit, mis ei ole ainult võimeline valmistama suppi, kaste või mis tahes teist kursust, vaid ka aromaatse ja maitsva kooki loomiseks.
Ära usu?
Ja te proovite ja vallutada oma pere koos tõelise šokolaadiga ime pärast hapukoori ja konserveeritud ananasside pilve, mis on loodud selles köögis abistaja.
Koogi valmistamiseks aeglases pliidis ei pea sa üldse kulinaarset talenti olema - peate lihtsalt järgima samm-sammult retsepti meie veebilehel. Ananassikonservide asemel saate kasutada muid puuvilju või marju, mis on maitsega kombineeritud hapukoorega ja šokolaadiga: kirsid, apelsinid, mandariinid ja konserveeritud virsikud.
Teil on vaja:
Šokolaadikooki jaoks:
- 1 spl. piim;
- 2 kanamunat;
- 2 spl. suhkur;
- 2 spl. jahu;
- 5-6 spl. kakaopulber;
- 1 spl. l sooda, leotatud 9% äädikat;
- 1/4 Art. taimeõli;
- 0,5 tl. soolad;
- 1 spl. keeva veega.
hapukoorega:
- 450-500 ml 20% hapukoort;
- 1 koti paksendaja kreemi jaoks;
- 0,5 spl. suhkur;
- 1 purki konserveeritud ananassi kaunistamiseks.
Esiteks küpsetage šokolaadikooki keeva veega - see on teie delikaadi alus. Sügavas mahutis ühendage munade ja granuleeritud suhkru sisu soolaga.
Vala piim ja loksutage kõike viski või kahvliga luksuslikuks vahuks. Valikuliselt saate kasutada mikserit.
Vala taimeõli ja karastage sooda äädika abil. Ärge vähendage sooda määra, vastasel juhul ei muutu teie küpsis õhuliseks.
Vala kakaopulber ja segada kõik.
Siis tuleb nisujahu omakorda.
Sellises koguses jahu on väga keeruline segada, nii et muutke see kahvliks. Šokolaaditainas on väga paks - nagu on näha fotol!
Praegusel hetkel, kui peaaegu kõik tainas sisalduvad koostisosad on juba lisatud, valage see 1 spl. keeda ja segada kohe. Nüüd on tainas vedelik - nii peaks see olema.
Vala see multikookeri kaussi - sa ei pea seda rasvama, sest taimeõlile on juba lisatud taimeõli.
Asetage kauss ise multikookerisse, sulgege tehnika kaas ja aktiveerige tulemustabel "Küpsetamise" režiimis 1 tund pluss või miinus 10 minutit. Parim on küpsetada 1 tund ja seejärel kontrollida küpsist puidust hambapulgaga kuivaks.
Niipea, kui käsnkook on küpsetatud, kallutage seda aurutuspaagile, keerates multikookerit tagurpidi.
Seejärel pange plaat üleval ja keerake see tagasi küpsise abil. Voila, teie kookialus on juba plaadil.
Lõigake see horisontaalselt kaheks ringiks ja laske kindlasti jahtuda, vastasel juhul võib hapukoor ujuda.
Samal ajal kui küpsiste ringid on jahtunud - koorige hapukoort. Valage piimatoote mahutisse, lisage suhkur ja koore paksendaja. Segage kõik hästi. Avage purk ananassikonservidest ja valage siirup tassile.
Aluspõhja katta hapukoorega ja asetage selle peale ananassi viilud.
Katke see teise ringiga ja katke see uuesti hapukoorega. Levitage selle peale ananassi ringi või tükki. Asetage küpsetatud kook külma aeglasesse pliidisse ja jahutage see umbes 2-3 tundi.
Seejärel lõigatakse osadeks ja teenige lauale magustoiduks.
Nautige oma söögiisu!
Muide, see delikatess on väga eelarve ja ei maksa teie rahakotile päris penni:
- 1 spl. piim - 12 rubla;
- 5-6 spl. kakaopulber - 10 rubla;
- 2 kanamunat - 15 rubla.
- 2 spl. suhkur - 20 rubla;
- 2 spl. jahu - 10 rubla;
- 1/4 Art. taimeõli - 10 rubla .;
Hapukoorega:
- 500 ml mis tahes rasvasisaldusega hapukoorega - 45 rubla;
- 1 koti paksendaja kreemile - 10 rubla .;
- 0,5 spl. suhkur - 5-7 rubla;
- 1 purki konserveeritud ananassi kaunistamiseks - 80 hõõruda.
Kokku: kaheksaosaline šokolaadihapukook maksab kuni 220 rubla, mis tähendab, et selline maitsev õnn maksab ainult 27-30 rubla!
Selline magus kulinaarne meistriteos on suurepärane põhjus mitte ainult raha kokkuhoidmiseks, vaid ka kogu pere kogumiseks magusale lauale!
