Aeglane pliit on iga perenaine hädavajalik abiline.
Aeglases pliidis küpsetamine on mõnikord isegi parem kui ahjus.
Samal ajal kulutate minimaalselt aega ja vaeva.
Lihtne retsept pirukale aeglases pliidis - toiduvalmistamise põhiprintsiibid
Eriti maitsvad saadakse mitme muutujaga pirukates küpsise või kefiiri tainas. Nad tõusevad alati hästi ja ei kuiva.
Edukad pirukad on saadud paunist või mureküpsisest. Lisandina kasutatakse puuvilju, marju. Täidisega pirukaid valmistatakse nii magusa kui ka kapsa, kartuli või hakklihaga. Saate süüa maksakooki.
Piisab, kui tainas sõtkuda, panna see kaussi, lülitage soovitud režiim sisse ja küpseta, kuni see on tehtud. Liiva- ja lehtpasta-tainas rullide jaoks ja laotatakse paagi põhjale. Pange täidis see peale ja katke teine kiht. Kiiresti ja lihtsalt saate teha kooki, kasutades pita leiba.
Paljud, kes küpsetavad pirukaid esmakordselt aeglases pliidis, on huvitatud küsimusest: kuidas seda mõlemal pool röstida? See on väga lihtne: peate kooki keerama ja küpsetama samas režiimis veel 15 minutit.
Magusad koogid puistatakse pulbrilise suhkruga, kaetud koorega või jäätumisega.
Retsept 1. Lihtne retsept pirukale kapsas aeglases pliidis
Koostisosad
Tainas
- hapukoor - klaas;
- küpsetuspulbrikott;
- majonees - klaas;
- jahu - 250 g;
- kolm muna.
Täitmine
- Värske kapsas - 250 g;
- sool;
- kolm kartulit;
- vürtsid.
Küpsetusmeetod 1. Kombineerige majonees hapukoorega ja munaga. Koguge segistiga homogeenseks.
2. Segage jahu soola ja küpsetuspulbriga. Sift. Lisage vedelasse segusse väikestes portsjonites jahu ja tainas.
3. Värske kapsas, purustatud võimalikult õhukeseks. Koori kartulid ja lõigata õhukesteks viiludeks.
4. Õli mahuti põhja. Vala pool tainast ja siluda spaatliga. Levitage kartulid kergelt soola ja pange kapsas. Soola, maitsestage vürtsidega ja valage tainas.
5. Sulgege kaas ja aktiveerige küpsetusfunktsioon tund aega. Seejärel kontrollime kooki valmisolekut, võtame selle välja, jahutame, lõigatakse viiludeks ja serveerime.
Retsept 2. Lihtne kookiroog aeglases pliisüdamikus "Tenderness"
Koostisosad
Tainas
- söögisoodat;
- margariin - 150 g;
- jahu - kaks klaasi;
- suhkur - pool tassi.
Täitmine
- kodujuust - pool kilogrammi;
- pähklid;
- viis muna;
- suhkur - pool klaasi.
Küpsetusmeetod
1. Eemaldage margariin külmikust ja jäta pehmeks. Pange kaussi ja koo kahvliga. Lisage jahu, munad ja suhkur. Hõõru segu, kuni on sile, murenev tainas. Lisage sooda ja segage hästi.
2. Maskeeri juustu suhkru segistiga, lisage pähklid ja segage.
3. Määrige vorm võiga, jaotage mõned pähklid, katke need poolega tainast. Pange kohupiima täidis järelejäänud taina peale.
4. Lülitage küpsetusfunktsioon 40 minutiks sisse. Kasutage õrnalt aurutusmahutit kasutades kooki ja lõigake see viiludeks.
Retsept 3. Lihtne retsept maksapliiatsile multi-pliitis
Koostisosad
- pool kilogrammi kanamaksa;
- sool;
- 75 g keedetud riisi;
- jahvatatud pipar;
- 50 g manna;
- kaks muna;
- sibulapea;
- porgand.
Küpsetusmeetod
1. Koori porgandid, peske ja hõõruge jämedalt. Sibulapea ilma kooreta ja peenelt murenev. Küpsetage sibul porganditega, kuni need on pehmed.
2. Eemaldage kana maks kõigest, mis on üleliigne, peske neid, asetage need sügavatesse tassidesse. Lisage taimsed praadid ja sõelutakse segistiga kõik vedelasse olekusse.
3. Lisage manna ja munad maksa segusse. Piprad ja sool. Jätka viskamist kuni sile.
4. Loputage riisi, muutke vett, kuni see muutub läbipaistvaks. Seejärel keedetakse riis, järgides pakendil olevaid juhiseid, kuni õrnaks. Pange see kraanikaevu ja jahutage.
5. Pange riis maksa segusse ja segage.
6. Määrige mahuti õliga ja valage see vahule riisiga. Lülitage küpsetusprogramm sisse ja küpseta tund aega. Jätke kook kuumutamisrežiimis veel kümme minutit. Seejärel eemaldage ja serveerige kuum või jahutatud.
Retsept 4. Lihtne pirukas retsept „Ananass“ multikookeris
Koostisosad
- margariin - 200 g;
- rõngad konserveeritud ananassid - purk;
- suhkur - 150 g;
- vanilli suhkrukott;
- jahu - 250 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- kolm muna.
Küpsetusmeetod
1. Sulata või veevannis. Lisage munad, vanilje ja roosuhkur. Beat kõike kuni sile.
2. Väikestes portsjonites lisage küpsetuspulbriga jahu ja tainas.
3. Määrige mahuti õliga, puista põhi suhkruga ja asetage ananassirõngad. Vala need tainas. Küpseta kook tund aega. Jahutage see ilma mahutist eemaldamata. Seejärel eemaldage, mahla suhkrustatud suhkruga ja lõigake viiludeks.
Retsept 5. Charlotte kirsside ja õunadega aeglases pliidis
Koostisosad
- neli õuna;
- 20 g või;
- 200 g kirsid;
- küpsetuspulbri kott;
- 250 ml 33% kreemi;
- kotti vanilli;
- neli muna;
- 350 g jahu;
- 350 g granuleeritud suhkrut.
Küpsetusmeetod
1. Peske õunad, koorige ja eemaldage südamik. Lõika puu väikesteks juhuslikeks tükkideks. Peske kirsid, eemaldage luud ja asetage need sõelasse, et teha liigne mahl.
2. Ühendage munad suhkruga ja segage segistiga, kuni kaal kahekordistub. Lisage segule vanilliini ja jätkake peksmist. Vala koor ja pekske veel paar minutit.
3. Sorteeri jahu küpsetuspulbriga. Lisage see järk-järgult munasegusse ja segage tainas, kuni see on sile ja ühekordne. Lisage tainale kirsid ja viilutatud õunad. Segage.
4. Eemaldage kauss. Valage tainas ja tasandage pind puust spaatliga. Käivitage küpsetusprogramm 1 tund ja 10 minutit. Sulgege kaas tihedalt. Eemaldage valmis kook auruti-anumaga ja kuivatage suhkrupulbriga.
Retsept 6. Lihtne retsept porgandi multikookeris
Koostisosad
- suured porgandid;
- vanilliin;
- klaasjahu jahu;
- küpsetuspulber;
- klaasi suhkrut;
- 110 g võid;
- kaks muna.
Küpsetusmeetod
1. Koorige ja peske porgandeid. Suure hõõruge köögivilja.
2. Põletage kaks muna sügavasse kaussi, lisage suhkur ja visutage kõike kuni sile. Lisage vanilliin, segage. Lisage järk-järgult küpsetuspulbriga jahu ja segage homogeenne tainas. Lisage riivitud porgand ja segage. 3. Valage tainas vahustatud mahutisse, sulgege kaas tihedalt ja küpsetage kooki üks kord küpsetusrežiimis. Valmistatud saia saab kaunistada pulbri või jäätumisega.
Retsept 7. Lihtne retsept hakitud lihatükis aeglases pliidis
Koostisosad
- 400 g lehtpasta;
- 20 g seesami;
- 400 g segatud jahvatatud veiseliha;
- 50 ml puhastatud vett;
- 100 g rohelist sibulat;
- muna;
- 20 g tilli.
Küpsetusmeetod
1. Rohelised sibulad loputatakse, kuivatatakse ja lõigatakse keskmise suledeks. Lisage täidisesse ja muutke. Valgu piits soola ja vürtsidega. Vala see täidisesse. Vala vesi siia. Keeda kuni pasta konsistentsini.
2. Taigna sulatamine, jagada kolmeks osaks. Iga rullis on pikad ristkülikud. Me jaotame hakkliha kogu pikkuses, puista peeneks lõigatud tilli ja pigistage servad kogu pikkuses.
3. Määrige mahuti õliga ja asetage saadud "vorstid" spiraali kujul, mis ühendab avatud otsad. Määrige kook vahustatud munakollaga ja puista seesami.
4. Aktiveerige funktsioon “Multipovar”. Temperatuuri seadistus 130C. Pärast määratud aja möödumist keerake kooki ja küpsetage veel üks veerand tund. Jahutage valmis kook, lõigake osadeks ja serveerige jookide või kerge suppiga.
Retsept 8. Lihtne juustukook aeglases pliidis
Koostisosad
- 150 g Adyghe juustu;
- vürtsid;
- 250 g kõva juustu;
- roheliste hunnik;
- pita leib;
- 50 g hapukoort;
- muna.
Küpsetusmeetod
1. Lõika pita lehed pooleks ja asetage see üksteise peale.
2. Kaks liiki juustu hõõruti jämedalt. Loputa rohelised, obsushivaem ja peeneks purustada. Segage juustud hapukoorega, muna ja rohelusega. Maitsesta vürtside ja soolaga. Segage õrnalt, kuni see on ühtlane. 3. Levitage pool juustunäidist pita leivale, keskendudes multikookeri alumisele ümbermõõdule. Me katame selle pita servadega. Pange täidise teine osa üles ja katke see alumise pita leiva servadega, püüdes seda teha nii, et puuduksid lüngad.
4. Alumisse osa tuleb panna või. Lülitage funktsioon "küpsetamine" sisse ja oodake, kuni see sulab. Seejärel asetage kooki õmblus alla, sulgege kaas tihedalt ja küpseta 20 minutit. Kümme minutit hiljem pöörake nii, et kook mõlemal pool ühtlaselt pruuniks.
Lihtne retsept aeglases pliidis olevale pirule - nipid ja näpunäited
- Kui soovite, et kook oleks mõlemalt poolt pruuniks, siis programmi lõpus keerake see teisele poole ja küpseta veel 15 minutit.
- Koogi kaussi väljavõtmise hõlbustamiseks mähkige põhi niiske rätikuga ja jäta umbes kümme minutit.
- Kontrollige kooki valmisolekut puidust koorega või hambapulgaga.
- Tainas sisalduvat suhkrut võib asendada loodusliku meega.
