Salat "Muinasjutt" - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Kas kook või salat. Seda kirjeldust võib anda „Fairy Tale” salatile. Peamine asi selles roogas ei ole koostisainete koostis, vaid salati kaunistus. See peaks olema särav ja vapustav, nagu ka nimi. Salat "Muinasjutt" on see, kui sa ei saa järgida selgeid soovitusi ja anda kujutlusvõimele täieliku vabaduse. Miks Nõus, et alati ei ole võimalik leida külmikus kõiki salatiretseptis loetletud koostisosi. Külmkapis ei olnud kana liha ja sügavkülmas on olemas krabi pulgakott, kana võib asendada mereandidega.
Salat “Fairy Tale” - toodete ja toitude valmistamine
"Muinasjutt" salat võib valmistada liha koostisosadest, muide, seda võimalust kasutatakse kõige sagedamini. Retseptile lisatakse kanafilee, suitsutatud liha kasutatakse rikkamaks maitseks. See võib olla ka köögiviljasalat kapsas ja kurgiga. Eriti ilus on puuviljasalat. Siin on tõesti suurepärase välimuse ja vapustava maitse kombinatsioon. Salatit saab kaunistada majoneesi ja granaatõuna seemnetega. Kaaluge salati "Fairy Tale" iga versiooni.
Tale salatiretseptid:
Retsept 1: salat “Muinasjutt” krabipulgaga
Enamikul juhtudel kasutatakse selle salati valmistamiseks kanafileed, kuid pole kunagi liiga hilja katsetada ja mitmekesistada kõiki tavalisi toite.
Nõutavad koostisained:
- 4 tk. - munad;
- 200 g krabipulgad;
- 300 g - seened;
- 1 keeld. - konserveeritud mais;
- 1 tk. - sibul;
- 3 - 4 tk. - marineeritud kurgid;
- 50 ml - majonees.
Ettevalmistusmeetod:
Väliselt on see salat sarnane isuäratavale kookile. Kõik kihid on virnastatud, kuid kõigepealt valmistame koostisosad ette. Kõigepealt võta värsked šampinjonid, saate võtta austrikülge, tükelda ja praadida, kuni valmis, pannil, lõpuks saadetakse sibul seentele, mis on ka praetud kuni pruunistunud. Keeda munad, koorige. Krabipulgad jagatakse kaheks pooleks ja lõigatakse plaatideks. Konserveeritud maisi puhul dekanteerige vedelik ja asetage see eraldi anumasse.
Kui kõik loetletud koostisosad on valmis, saate teha “pirni”. Meie salat on kihiline. Esimene kiht on seente-sibula praad, pealispinnale pannakse kuubikutega marineeritud kurk, mille peale asetatakse krabipulgad. Järgmisena on meil vaja riiv, parem kui suur, hõõruda mune. Jäta munakollased, kasuta neid salati kaunistamiseks. Üle krabipulgad hõõrume mune ja viimistluskiht läheb maisi. Tähelepanu, iga kiht töödeldakse majoneesiga. Saate kaunistada salat munakollaga. Võta peeneks riiv ja hõõruge õrnalt salatit. Moodustub õhuke kollane sära ja salatit kaunistades mitmete seentega saate luua unikaalse metsaaluse.
Retsept 2: Suitsukana salehall
Söögivaliku jaoks on soovitatav kasutada keedetud kana. Parem valge liha. Ka salat pannakse kihistesse ja seetõttu on parem võtta läbipaistev salatikauss, kus iga kiht on hämmastavalt raamitud. Selle tulemusena võidate mitte ainult korraliku koostisosade kogumi, vaid ka salati kujunduse. Nõutavad koostisained:
- 400 g - šampinjonid;
- 100 g - töödeldud juust;
- 1 tk. - porgandid;
- 3 tk. - muna;
- 3 tk. - kartul;
- 500 g suitsutatud rinnaga;
- 300 ml - majonees;
- 3 hamba. - küüslauk;
- 100 g - pähklid.
Ettevalmistusmeetod:
Salatit "Fairy Tale" valmistamisel võib sageli leida kanafilee ja kreeka pähklite kombinatsiooni. Nii et seekord on retseptis ka kreeka pähklid. Rikkama maitse tagamiseks on soovitatav pähkleid praadida. Pannil saate seda teha, kuid võite mõneks minutiks mikrolaineahjus saata.
Niisiis, kanarind, meie puhul on see suitsutatud liha, lõigatud ribadeks või kiududeks. Seened, šampinjonid, tükkideks lõigatud ja praaditakse, kuni õli on valmis. Eemaldage seened soojusest ja levitage need paberist salvrätikutesse, et nad saaksid hästi mahla ja rasva üle neelata.
Keeda kartuleid ja porgandeid, kuni keedetud, kooritud. Sibul peeneks hakitud ja küüslauk purustatakse nuga, saate riivida ja riivida.
Koostisained on valmistatud. On aeg alustada kõige meelelahutust - paneme kihiline salat klaaspurki.
Esimene kiht on küüslauguga suitsutatud rinna ja veidi maitsestatud majoneesiga.
Teine - sibul ja kergelt must pipar.
Kolmandaks - hõõruge kartulid.
Neljas - praetud seened ja mõned majoneesid.
Viiendaks - hõõrume mune.
Kuues - hõõruge porgandid, lisa veidi majoneesi.
Seitsmes - on aeg töödelda juustu. Külmkapis ja võre külmutamine.
Salatit töödeldakse alles majoneesiga ja piserdage pealt pähklitega, mida saab kergelt hakitud. “Muinasjutt” pannakse külmutusse immutamiseks.
Retsept 3: puuviljakala salat
See ainulaadne salat ei lase mitte ainult täiskasvanud ettevõttel, vaid ka lapsel. Laste firma on puuvilju alati tajunud, ja huvitavalt valmistatud salat ei jäta kedagi ükskõikseks. Pidulik laud kaunistab ka puuviljadest valmistatud salat “Muinasjutt”. Huvitav disain ja ebatavaline maitse on alati olnud kuulsad kokad kogu maailmas.
Nõutavad koostisained:
- 300 g - juust;
- 300 g konserveeritud ananassi rõngaid;
- 300 g - mustad viinamarjad;
- 3 hamba. - küüslauk.
Teine komponentide rühm on kasulik salatikaste:
- 100 ml - oliiviõli;
- 1 tl. - sinep;
- 1 näputäis soola;
- 1 näputäis suhkrut;
- 1 spl. l - sidrunimahl;
- 2 tk. - munad.
Ettevalmistusmeetod:
Lõika kõva juust riivile, vajuta küüslauk küüslauguga. Võtame suured viinamarjade terad ja tükeldame need pooleks ja jäetakse väikesed terad terveks. Konserveeritud ananassid lõigatakse kuubikuteks. Toidu tankimine. Selleks jagage munakollane, lisage sellele sinep ja hoolikalt pekske. Seejärel lisage suhkur, sool ja sidrunimahl. Pärast õhukest voolu lisage kastmele oliiviõli. Kastke kastmega uuesti ja täitke seejärel hakitud koostisained.
Retsept 4: Kohvioad salat ubadega
On jõudnud aeg kaaluda lihtsamaid võimalusi selle hämmastava salati valmistamiseks, mille valmistamiseks kulub minimaalselt aega. Lisaks sellele on saadaval koostisosade nimekiri, mis ei pea toiduks palju raha kulutama. Nõutavad koostisained:
- 250 g - austrikartulid;
- 250 g filee;
- 50 g - või;
- 400 g konserveeritud oad;
- 1 tk. - sidrun.
Ettevalmistusmeetod:
Filee ja seeni tükeldatakse kuubikuteks ja praaditakse, kuni need on valmis. Lõpus võib liha täiendada küüslauguküünega, mis rõhutab ainult toidu maitset. Oamega dekanteerime vedeliku ja saadame uba seeni liha juurde. Pigistage sidrunist mahla ja täitke praetud seened liha ja oadega. Maitse, soola ja pipraga vapustavaid salateid. Kaunistamiseks saate värskeid peterselli.
Salat “Fairy Tale” - saladused ja kasulikud näpunäited parimatest kokkadest
Arvestades salatite peamisi koostisosi, ärge unustage selle tassi kaunistamist. Lõppude lõpuks peaks puhkuse tabel olema mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Salat "Muinasjutt" - kombinatsioon ületamatust maitsest ja ainulaadsest välimusest.
