Kui olete rõõmsameelne ja mitte väga keeruline eelroog, siis salat seente ja kanaga on just see, mida vajate. See roog on tee pidulikule lauale ja tavaline pereõhtusöök muudab selle eriliseks.
Seente ja kana salat võib olla teie lemmik suupiste mitmel põhjusel. Esiteks, selle valmistamiseks vajalikud tooted on üsna igapäevased ja on kättesaadavad erinevate eelarvega peredele. Teiseks, selle valmistamiseks kulub üsna palju aega. Kolmandaks töödeldakse salatikomponente termiliselt erinevalt: keedetud kana on küpsetatud seente kõrval sibulaga, mis annab suupistele erilise maitse. Ja lõpuks, salat seente ja kana on väga maitsev ja rahuldav, ja see, näete, on kõige olulisem asi. Nii et kokk koos.
Koostisosad:
Kanafilee - 250 g;
Seened - 150-200 g;
Kõva juust - 200 g;
Sibul - 1 tk .;
Kartul - 2-3 tk.
Kana munad - 2 tk;
Majonees - 3-4 spl. l.;
Küpsetusõli praadimiseks;
Sool maitse järgi.
Samm-sammult toiduvalmistamine salat seente ja kanaga.
Alustame sellest, et sibulad peeneks lõigatud ja praadida.
Niipea kui sibulad on punased, lisage tükeldatud šampinjonid. Need peavad olema jooksva vee all loputatud ja jalgade servad ära lõigatud.
Küpseta seened sibulaga keskmise kuumusega, kuni seened tumenevad ja sibulad muutuvad läbipaistvaks. Enne pannu eemaldamist maitsesta soola ja maitsesta koostisosadega. Pange seened kõrvale, lase neil jahtuda.
Kanafilee või filee keetmine soolases vees. Valmis jahutatud liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Selles salatis lõigatakse peaaegu kõik komponendid samaks, nii et me hoiame juhiseid liha tükeldamise kohta.
Keedetud munad lõigatakse samal viisil ja saadetakse kana.
Selle salati juustu puhul valitakse keskmisest rasvast: “Edam”, “Russian” või “Dutch”. Samuti lihvige see kuubiks.
Lõigake keedetud kartulid ja asetage need ülejäänud koostisosade salati kaussi. Selleks, et keedetud kartulid „vormirõivastest” kergesti vabastada, teete toor-kartulile ümmarguse madaliku lõikamise ja kui nad on keedetud, viige need kohe külma veega ja seejärel eemaldatakse nahk nagu sukk.
Lisa jahutatud praetud seened teistele salatitootjatele.
Salat salat majoneesiga.
Segage eelroog ja proovige seda soolal.
Serveerige laual salatikausis või portsjonites, serveeritakse koos küpsetusrõngaga. Me kaunistame roheliste ja kontrastsete granaatõuna- või jõhvika teradega. Seened ja kana salat on valmis! Naudi!
Valmistamise aeg - 40 minutit
Küpsetusaeg - 15 minutit
Portsjonite portsjonid - 6
100 g kohta
Kcal - 163,34
Valgud - 11,53
Rasvad - 10,44
Süsivesikud - 5,12
