Maitsev magustoit ei saa ainult küpsetada. Kui teil on küpsis, jääb ainult koore valmistamine ja maitsev kook mõne minuti pärast.
Küpsised "Anthill" kook - toiduvalmistamise põhiprintsiibid
Küpsised kooki jaoks on parem võtta küpsetatud piima lõhnaga. See mureneb kergesti ja omab meeldivat lõhna. Aga sa saad proovida ja kasutada toiduvalmistamiseks galetny, kaerahelbed, helbed või küpsised.
Põhimõtteliselt kasutavad seda magustoidut kondenspiimas piimakreemi, kuid kook osutub maitsevaks ja hapukooreks. Põhimõtteliselt on võimalik magustoidu valmistamist lihtsustada, lihtsalt segades pruuni küpsiseid keedetud või korrapärase kondenspiimaga.
Kõigepealt purustatakse küpsised väikesteks tükkideks. Seejärel valmistage koor, levitage see murenenud küpsistesse ja segage.
Saadud mass pannakse tassi peale.
Magustoidus saab lisada pähkleid, viilutatud kuivatatud puuvilju, marmelaadi tükke, kookospähkleid jne.
Top kooki saab valada šokolaadi jäätumist.
Kook jääb leotamiseks mitu tundi.
Retsept 1. Küpsiste kiire kook “Anthill”
Koostisosad
keedetud kondenspiim - pank;
kreeka pähklid - huvilised.;
murenevad küpsised - pool kilo;
magus ja šokolaad kaunistamiseks.
Küpsetusmeetod
1. Küpseta pähkleid kuivas pannis ja puhastage õhuke kile. Peenestage pähklid spetsiaalses uhmris või segistis.
2. Küpsised koos murenenud kätega väikesteks tükkideks. Lisage keedetud kondenspiimale pähklid ja segage. Kombineerige küpsisjahu kondenseeritud piimaga ja segage. 3. Pange mass slaidi kujul ilusasse tassi.
4. Murdke šokolaadiplaat tükkideks, asetage see väikesesse kaussi ja asetage see keeva veega pannile. Vala magustoit sulatatud šokolaadiga ja puista magusad seemned. Saadame tassi mõneks tunniks külmikusse.
Retsept 2. “Anthill” kook, mis on valmistatud kookospähkli-küpsistest
Koostisosad
kolm pakki küpsiseid 160 g;
50 g laastud;
kondenseeritud rügementi purk;
100 g šokolaadibaari;
100 grammi pähkleid;
100 g ploomid õlid;
kakao - 80 g
Küpsetusmeetod
1. Valige prügikastist pähklid, asetage need sügavasse kaussi ja tükeldage kastmissegistiga või purustage.
2. Võtke küpsis nii, et see mureneks. Murdke see juhuslikeks tükkideks. Peaks olema kohal ja väga väike beebi ja suured tükid. Segage pähklitega.
3. Ühendage kondenseerunud piim või tükid. Viska kõike kuni ühtlase kooreni. Valage kakao ja pekske veel paar minutit.
4. Pange kreem küpsiste ja pähklite kaussi. Segage lusikaga. Sa peaksid saama paksu plastmassi, millest saad skulptuuri. Vajadusel lisage rohkem küpsiseid.
5. Pange mass plaadile, andes sellele slaidi kuju. Valage šokolaad tükkideks ja asetage kaussi. Asetage see keeva veega pannile ja hoidke seda, kuni šokolaad on sulanud. Kui jäätumine on paks, võite lisada paar lusikatäit piima.
6. Katke kook jäätumisega ja puista kookospähkli. Võtke paar tundi külmkapis.
Retsept 3. Kuivatatud aprikoosidest valmistatud “Anthill” kook
Koostisosad Alus
Pool kilo küpsetatud küpsetatud piima küpsiseid;
viis tükki kuivatatud aprikoosid;
käputäis pähkleid.
Koor
500 ml kondenseeritud keedetud piima;
80 g hapukoort;
200 g õli tühjendamist. pehme
Dekoratsioon
piimašokolaad.
Küpsetusmeetod
1. Küpsised purustavad käed väikesteks tükkideks.
2. Küpseta pähkleid kuiva pannil, koorige ja tükeldage. Kuivatatud aprikoosid valavad keeva veega. Tühjendage infusioon. Drain kuivatatakse ja lõigatakse viiludeks. Lisage kõik küpsistesse ja segage.
3. Vala kondenspiim pehme või. Saada hapukoor ja segage siin.
4. Lisage koor, et alustada ja segada. Looge massist päris taldrikule slaid ja laske kolm tundi leotada.
Retsept 4. “Anthill” kook, mis on valmistatud ploomide, kuivatatud aprikooside ja pähklitega küpsistest
Koostisosad
800 g küpsiseid;
50 g kakaod;
200 g pehmendatud ploome. õlid;
50 g rosinaid;
380 g kondenseeritud keedetud piima;
100 g pähklid, kuivatatud aprikoosid ja ploomid.
Küpsetusmeetod
1. Küpsiste murdmine eri suurusega suvalistes tükkides. Me panime selle kaussi.
2. Küpseta kreeka pähkleid kuivas pannis, kuni kuldne. Seejärel jahutage ja tükeldage keskmise suurusega tükkideks.
3. Kuivatatud puuviljad pestakse, pannakse sügavasse kaussi ja valatakse kuum vesi. Jäta pool tundi. Seejärel ühendame vee ja lõigame ploomid ja kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks. Kõik kuivatatud puuviljad ja pähklid lisatakse kaussi kruusiga. Segage.
4. Pange pehme või segu segisti kaussi, lisage keedetud kondenspiim ja vahukoor, kuni tihe tihe mass.
5. Me jätame kaunistamiseks vähe koore. Ülejäänud on kaetud küpsiste, kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Segage lusikaga ja seejärel käega. Me levitasime massi plaadile, moodustades mäe. 6. Lisage kreemile kakao ja segage. Koogi kook šokolaadikreemiga. Kaunista pähklitega ja jätke see kolm kuni neli tundi leotama.
Retsept 5. „Anthill” kook, mis on valmistatud saia- ja kodujuustust
Koostisosad
Küpsised „Kohvile“ - 30 tükki;
vaniljasuhkur;
rasvasisaldusega juust - 250 g;
suhkrusisaldus - 80 g;
madala rasvasisaldusega hapukoor - 100 ml;
kakao - 30 g;
õli ploomid. - pool pakki.
Küpsetusmeetod
1. Talujuustu pannakse osad peenesse sõela ja lusikaga. Lisage kohupiima massile suhkrukreem, hapukoor, vaniljasuhkur ja pehme või. Segage, kuni kohupiima mass on ühtlane.
2. Küpsised purustavad suvalisi tükki.
3. Kohupiima mass kantakse tükeldatud küpsistesse ja segatakse lusikaga. Me võtame kauni tassi ja levime sellele mäe kujul küpsiseid ja juustu. Puista kakao peale kooki ja jäta paar tundi. Dessert peaks olema hästi leotatud.
Retsept 6. Quiche küpsistest valmistatud “Anthill” kook
Koostisosad
800 g küpsiseid;
jahu - 140 g;
piim-liiter;
neli värsket muna;
suhkur - 600 g;
vaniljasuhkur;
300 g õli äravoolu.
Küpsetusmeetod
1. Murdke küpsised suvalises tükis ja asetage helbed sügavasse kaussi.
2. Liitris piimas lisage tavaline ja vanilje suhkur. Segage ja pange tulele.
3. Keeda neli muna pool tassi suhkrut. Lisage munasegule jahu ja segage.
4. Keevas piimas valage muna-jahu segu, segades samal ajal lusikat intensiivselt. Vahetult pliidile piitsutage koort segistiga. Võta lopsakas mass ilma tükkideta. Jahutage koor. 5. Pange küpsetiste küpsiste vahele portsjonitesse ja segage nii, et üksik küpsis ei jääks kuivaks.
6. Pange saadud mass slaidi kujul plaadile. Kaunista kookospähkli või šokolaadiga.
Retsept 7. Küpsised, mis sisaldavad marmelaadi küpsiseid "Anthill"
Koostisosad
paki ploomid. õlid;
kondenspiim - pank;
küpsis - pool kilo;
marmelaad.
Küpsetusmeetod
1. Küpsised võtavad suhkrut või kohvi maitsega. Küpsetamine murdub meelevaldselt, kuid veenduge, et see ei oleks liiga suur. Peab olema kohal ja laps. Aseta sügavasse kaussi.
2. Pange pehme õli segisti kaussi, lisage sellele kondenspiim ja pekske, kuni saadakse tihe paks mass.
3. Lõigake marmelaad tükkideks ja lisage puru küpsised. Segage.
4. Kombineerige koor alusega ja sõtke esmalt lusikaga ja seejärel käega.
5. Võtke ilus roog ja alustage saadud massi paigaldamist slaidi kujul. Saada neli tundi külmkapis. Kaunista kook marmelaadi viiludega.
Retsept 8. „Anthill” kook, mis on valmistatud rosina küpsistest
Koostisosad
350 g küpsiseid;
100 g rosinaid;
kondenspiima purk;
50 g šokolaadi;
keedetud kondenspiima purk;
õli ploomid;
pähklid - korstnat.
Küpsetusmeetod
1. Rosina loputada. Pange see kaussi ja katke see kuuma veega. Leotage veerand tundi.
2. Muretsege küpsised väikestes tükkides. Võite võtta tavalisi küpsiseid ja šokolaadi, nii et magustoit muutub huvitavamaks.
3. Küpseta klaasi pähkleid kuuma pannil viis minutit. Segage pidevalt praadimise ajal. Pane röstitud pähklid segisti kaussi ja lihvige. Lisage pähkelahud purustatud küpsistesse ja segage. 4. Tühjendage rosinad. Aurutatud rosinad saadavad kaussi ülejäänud koostisosadega ja segatakse uuesti.
5. Pange kaussi pehme või kaks liiki kondenspiima. Nüüd segage kõike, kuni saad massi. Veenduge, et kuiva küpsise tükki ei jääks.
6. Koosta taldrik slaidi kujul plaadile. Crush šokolaadi väikseim riiv ja puista see kook. Laske tal mõneks tunniks leotada.
Küpsised "Anthill" kook - nõuanded ja nipid
Maitsva koogi peamine saladus on kvaliteetne kondenspiim. Kasutage toodet, mis sisaldab ainult koort ja suhkrut.
Võta kookule hapukoor, mille rasvasisaldus ei ületa 15%.
Jälgige kreemi õige koostisainete osakaalu: 200 g võid, võtke 360 g kondenspiima.
Küpsised sobivad paremini leivakookide või piima võtmiseks.