Anthill - lapsepõlv. See ei ole väga tervislik ja madala kalorsusega, aga kui maitsev see on!
Lisaks on koogi valmistamiseks vaja kõige primitiivsemaid tooteid.
Mascarpone'i või sobiva kreemi otsimisel ei pea ostma.
Kuidas nad ütlevad? Ma pimestasin teda sellest, mis oli?
See ongi see, see on anthill!
Kodumajapidamises kasutatav Anthill-kook - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Anthill'i aluseks on liivaküpsetamine. Seal on palju taigna variatsioone, seda võib segada võiga, margariiniga, hapukoorega, munaga ja ilma. Pärast sõtkumist viiakse see läbi lihalõikuri õhukeste vorstide valmistamiseks. Tünnid levivad küpsetusplaadile ja küpsetatakse.
Võib kasutada ka anthill:
• kuivad küpsised;
• ülejäänud kook;
• maisipulgad.
Kõik, välja arvatud maisipulgad, tuleb purustada, kuid mitte jahu. Peaks tegema väikesed tükid. Need visatakse kaussi, kombineerituna koorega ja levitatakse magusa mäe anthill vormis, valmistades oma maitsele magustoidu.
Millist kreemi ma saan kasutada? Absoluutselt keegi! Kondenspiimast, hapukoorest, koorest ja isegi pudrust. Aga see ei tohiks olla liiga palju võid, sest see ei võimalda magustoidul leotada ja anthill on kuiv.
Retsept 1: Klassikaline kook "Anthill" kodus
Kõige tavalisem ja kuulsam retsept. Sellest tootekogusest saadakse väike magustoit Kui teil on vaja teha suur kook, siis kõik koostisosad suurenevad proportsionaalselt. Koostisosad
• 0,28 kg jahu;
• 0,1 kg suhkrut;
• naha ja soola näputäis;
• 0,3 kg pehmendatud või;
• 0,1 kg kondenspiima;
• 0,1 kg valget kondenspiima;
• 1 purk keedetud kondenspiima.
Cooking
1. Jagage õli pooleks. Ühes osas lisage hapukoort naatriumhüdroksiidi ja soolaga, lisage suhkur ja segage hästi. Sisestage jahu ja tehke jahe pall.
2. Lõigake tainas läbi lihalõikuri, asetage kobarad küpsetusplaadile. Me küpsetame saadud küpsiseid, kuni kuldpruuniks, on parem praadida hästi, see on maitsvam.
3. Koori puhul segage mahla keedetud kondenspiima või -ga ja lisage valge piim.
4. Jahutatud küpsised purunesid, kuid mitte peenelt. See peaks tegema tükki.
5. Vala kreemjas puru, segage. See peaks osutuma üsna paksuks massiks, mis paneb tasapinnale plaadi välja ja saadab külmkappi. Seal kook kõvastub, leotab ja kolme tunni pärast saab kannu panna!
Retsept 2: Lazy Cake “Anthill” kodus küpsistest
Tuleb välja, et kooki nautimiseks Anthill ei pea ahju sisse lülitama. Lihtsalt ja lihtsalt saab seda valmistada murukestest.
Koostisosad
• 0,35 kg küpsiseid;
• 0,18 kg võid;
• 0,4 kg keedetud kondenspiima;
• 40 grammi šokolaadi;
• 70 ml kreemi või piimarasva.
Cooking
1. Valmistage kõigepealt koor. Selleks tuleks pehme või vahukoorega, siis natuke kondenspiima. Koor ei tohiks olla liiga paks, vastasel juhul on küpsiste imamine halb. Aga vedel mass ei tohiks töötada, vastasel juhul äravool.
2. Pritsige küpsised. Kõige mugavam on paigutada lauale ja kõndida paar korda veerepinnaga. Lihvijaga läbi ei ole vaja väänata. Vastasel juhul ei ole see enam anthill, vaid mass „kartuli” kooki jaoks. 3. Ühendage koor küpsistega, segage.
4. Me paneme välja mäele. Top kolm šokolaadi. Parem suurte laastudega ja laske magustoidul külmkapis leotada, parem on see seal terve öö saata.
Retsept 3: Kodune meekook “Anthill”
Noh, väga lõhnav versioon Anthillist, mida kindlasti vaja proovida. Universaalne tainas, mis sobib teiste kookivalikute jaoks, kuid koor on valmistatud meega. See on selle retsepti esiletõstmine.
Koostisosad
• 2 muna;
• 5 lusikatäit piima;
• jahu;
• 0,2 kg suhkrut;
• 0,5 tl. sooda;
• äädika kustutamine;
• 0,1 kg õli.
Koor:
• 0,5 kg keedetud kondenspiima;
• 0,1 kg õli;
• 3 lusikatäit mett.
Cooking
1. Sulatage taignale või, jahutage. Beat munad suhkruga, lisage piima, segage, seejärel võid, jahu ja hüdraatne sooda. Tugev ja elastne tainas.
2. Liigutage tainas tükid liha veski abil, asetage saadud küpsetusplaat, küpseta “ussid”, kuni küpsetatakse 200 kraadi juures. Jahutamine.
3. Koori jaoks on vaja ühendada kõik koostisosad. Kui mesi on vedelik, sulame seda veevannis või mikrolaineahjus.
4. Muretsege meie toorikud, kombineerige keedetud koorega ja pange magus mägi. Kaunista oma maitse järgi.
Retsept 4: "Anthill" kook kodus, pähklite ja mooniseemnetega
Kodulises "Anthill" kookis ei ole rangeid reegleid. Võite võtta muid pähkleid, näiteks maapähklid, sarapuupähklid. Ka maitsev saadakse päevalilleseemnetega. Katsetage ja saage alati uus delikatess!
Koostisosad • 4,5-5 klaasi jahu;
• 0,3 kg hapukoor;
• 0,05 kg unimaguna;
• 0,3 kg margariini;
• 0,25 kg õli;
• 2 mahutit kondenspiima;
• 0,2 kg suhkrut;
• klaas pähkleid.
Cooking
1. Eelnevalt saadakse külmkapis margariini ja muude koostisosadega võid. Kombineerige margariin ja 100 grammi suhkrut, pekske seguriga kaks minutit.
2. Lisage jahu, sõtke ja jahutage 30 minutit.
3. Külmutatud tainas keeratakse läbi lihalõikuri, mis asetatakse küpsetusplaatidele ja praaditakse kauniks värvi.
4. Kui toorikud on jahtunud, peate valmistama kreemi. Selleks võita võid segisti abil. Niipea kui see muutub valgeks ja lopsakaks, lisage kondenspiim. Vala veidi, et koor ei saaks tükke.
5. Pähklid peavad olema röstitud ja laed, kuid mitte jahu, jäävad nähtavad tükid. Kolmas osa on ette nähtud registreerimiseks.
6. Ühendage purustatud küpsised, pähklid ja koor. Me teeme oma anthilli, puistame pähklitega ja piirame vähemalt 3 tundi, et seda imet mitte proovida.
Retsept 5: kook “Anthill” maisi pulgakookide kodus kodus
Kooki teine lihtsustatud versioon on Anthill, mille jaoks on vaja tavalisi maisipulgad. Parem on võtta väikesed esemed. Me vajame ka tavalist toffee tüüpi "Golden Key", "Iris kit-kit-kit". Koogi kokkupanekuks on kaks võimalust. Esimene on lihtne ja kiire ning teine on täpsem ja ilusam.
Koostisosad
• 0,2 kg söögipulgad;
• 0,2 kg õli;
• 0,5 kg toffee;
• pähklid või šokolaad kaunistamiseks.
Cooking
1. Me võtame suure roostevabast terasest poti, paneme selle pakendist välja ja võid ilma. Me panime aeglasele tulele ja sulame massi, segame seda regulaarselt. See peaks muutuma vedelikuks ja koostisosad moodustavad kreemi. 2. Eemaldage soojusest ja valage maisiga karusnahk koorega või segage suure lusika või spaatliga.
3. Assamblee esimene versioon. Mass hakkab jahtuma, võtke see kätega kätte ja asetage taldrikule magus slaid.
4. Assamblee teine versioon. Kastke iga kepp ja asetage tassi vaheldumisi puhtad kihid. Kui kreem hakkab kõvenema, peate seda soojendama.
5. Puista anthill koos riivitud šokolaadi või pähklitega. Ja see on võimalik mõlemad. Šokolaadi võib ka sulatada ja valada vedeliku jäätumise magustoidu peale.
Retsept 6: "Anthill" kook hapukoorega
Ja seda anthilli tainast ja koort valmistatakse hapukoorega. Kasulik ja maitsev magustoit saadavalolevatest toodetest. Aga sa võid küpsetada anthill ja muu retsepti baasi.
Koostisosad
• 0,1 kg õli;
• 0,6 kg hapukoor;
• 0,15 kg keedetud kondenspiima;
• 1 tass suhkur;
• 3,5 tassi jahu;
• 0,2 kg margariini;
• sool ja sooda.
Cooking
1. Riisige margariin jahu, lisage pool suhkrut, 200 grammi hapukoort. Segage hästi. Pange näputäis soola, lisage pool väike lusikatäis sooda, mis tuleb äädika abil kustutada. Vala jahu ja sõtle tainas.
2. Me moodustame küpsiseid, liigutades tainast läbi lihalõikuri. Küpseta ja jahuta.
3. Piitsake võid suhkruga ja kondenspiimaga. Kui on, siis saab suhkru asemel kasutada pulbrit, see on lihtsam.
4. Lisage kreemile 400 ml hapukooret ja segage.
5. Jahutatud taldrik mureneb, segage koorega.
6. Me paneme anumasse mis tahes kujuga anthill, kaunistame selle või jätame selle nii, et me laseme seda leotada.
Retsept 7: "Anthill" kuninglik kook kodus
Hoolimata asjaolust, et magustoit valmistatakse küpsistest lihtsustatud viisil, ei saa seda nimetada lihtsaks. Kook on väga ilus, rikas ja ebatavaline. Ja ta leiab oma koha ka puhkusetabelis. Lisaks peamistele komponentidele on vaja natuke vahukommi, marmelaadi ja üht banaani.
Koostisosad
• 0,5 kg hapukoor;
• 0,5 kg küpsiseid;
• 1 banaan;
• 70 grammi pulbrit;
• 100 grammi vahukommi;
• 30 grammi õli;
• 1 lusikatäis kakaot;
• 100 grammi marmelaadi;
• 70 grammi šokolaadi.
Cooking
1. kreemi, piimapulbri pulbriga lisamiseks lisage kakao, et muuta mass tumedamaks. Täiskasvanud kook võib panna veidi kohvi kohvi, vala lusikatäit brändi.
2. Me puhastame banaani, lõigame 2 osa. Siis iga 0,5 cm tükk. Madal ei ole vajalik.
3. Marshmallow ja marmelaad lõigatakse samadeks viiludeks kui banaan. Aga me ei sega midagi. Koogi kaunistamiseks saab kohe kaunid tükid maha panna.
4. Võtke tükk küpsist, virna esimese kihiga, määrige koorega.
5. Ülejäänud küpsised purustatakse, segatakse koorega ja lastakse umbes 20 minutit seista, nii et mass on paistes ja paksem.
6. Pange meie poolt välja pandud küpsistesse banaanikiht ja katke koorega koor, jätke kolmandik. Puu peaks minema kõik, ärge kahetsege, kaunistamiseks, nad ikka ei sobi, sest tükid muutuvad kiiresti mustaks ja anthill peaks lubama leotada.
7. Sisesta see kiht marshmallow, jälle kaetud mass küpsiseid koor. Veel üks osa peaks minema.
8. Nüüd asetage marmelaad ja uuesti küpsised koorega. Me moodustame käed mäele ja tund aega külmikus.
9. Sulatage šokolaad võiga. Sa saad selle lihtsalt saata mikrolaineahjus. 10. Me saame anthill, me veeme ülevalt. Vahepeal ei ole jäätumine külmunud, kleepige vahukommi, marmelaadi tükki.
Kodumajapidamises kasutatav anthill kook - näpunäiteid
• Kui Anthilli mass on osutunud kuivaks, siis ei ole vaja mäge moodustada, kook ei ole siiski õrn ja mahlane. Parem on kohe lisada rohkem koort või lihtsalt kondenspiima, piima, koort, hästi või vähemalt natuke moosi, saate siirupit.
• Valmistage ette lastepuhkuse jaoks hobune? Seejärel ärge koguge seda tavalisel viisil, vaid tehke vastavalt külastajate arvule väikesed koogid. Ja iga väike magus hammas muutub oma magustoidu õnnelikuks omanikuks.
• Kui lasete küpsiste massi mõneks ajaks koorega, siis muutub see mugavamaks ja seda on kergem vormida. Sellest saab luua mitmesuguseid numbreid sobiva mastika alla. Lihtsalt ärge unustage aluse taset õlikreemiga ja seejärel jahutada.
