Kana hauti parima retseptiga. Kuidas korralikult ja maitsvalt küpsetada hautatud kartuleid kana.

Kana hauti parima retseptiga. Kuidas korralikult ja maitsvalt küpsetada hautatud kartuleid kana.

Kana hauti valmistamise üldpõhimõtted

Esmaspäeval, teisipäeval, kolmapäeval ... alati on igal perenaineel menüü kõigi nende päevade jaoks. Igapäevasel laual on iga päev mitmeid tavalisi retsepte. Ja mõnikord soovite veidi tuttavate toitude maitset parandada.

Kana hauti on traditsiooniline ja juhuslik roog, kuid sellest hoolimata võite tugeva sooviga anda sellele roogale originaalse maitse. Erinevad köögiviljad ja vürtsid kaunistavad selle maitset.

Iga koduperenaise oluline ülesanne on mitte ainult maitsvaid roogasid, vaid ka terveid. Jahutamine, nimelt seda keetmismeetodit kasutatakse siis, kui keedetud kartulit keedetakse kana, küpsetamise ja praadimise vahel, mis võimaldab teil oma lähedastele mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke toite. Toitumise ajal on võimalik süüa hautatud kartuleid neile, kes vaatavad nende näitajaid või kellel on probleeme seedesüsteemiga.

Kartul on hädavajalik toode, mis lisatakse aktiivselt kuumadele toitudele ja salatitele isegi mõningates küpsetistes. Kasulike koostisosade loetelu, mis moodustavad köögivilja, on hämmastav sort, mis muudab kartulid paljudes riikides kõige populaarsemaks. Ei ole madalam kasuliku ja kanaliha puhul, mis on märkimisväärne aminohapete, mineraalide ja vitamiinide puhul. Nende kohalolek nõudes tugevdab immuunsüsteemi ja sellise õrna režiimi kasutamine kui “kustutamine” võimaldab salvestada enamiku kasulikke komponente. Kasutatavad koostisained.

Toidu valmistamine

Kanaliha hautatud kartulite valmistamiseks kasutatakse kahte peamist koostisosa - kana ja kartul, lisaks saate lisada sibulaid, porgandeid, küüslaugu, seeni, erinevaid rohelisi ja vürtse. Võite kasutada terve kana, kanafilee, reite, tiivad - igaühe äranägemisel. Kuid rohkem on soovitatav kasutada valge liha, rinnaga, kuna see osa on vähem kalorite ja tervislik. Peaaegu kõigis retseptides purustatakse liha väikesteks tükkideks, mis annavad roogale tervikliku välimuse. Lisaks kuumutatakse liha kauem kui kartul. Soovitatav on praadida seda kõigepealt taimeõlis. Et vältida liha kleepumist purki (pannil, pannil, hautatud pannil), peate lisama veidi vett, kus kõik on hautatud.

Kana hautatud retseptid

Retsept 1. Suitsutatud kanaga hautatud kartul.

Kasutades mõningaid nippe, saate kergesti mitmekesistada isegi kõige tuttavamate toitude maitset. Kirjeldatud retsept võimaldab teil tavapäraseid piire veidi laiendada ja valmistada tavalisi hautatud kartuleid kana, kuid veidi ebatavalise maitsega. Mis on saladus? Võib-olla hapukoores.

Nõutavad koostisained:

• 1 kg kartuleid;

• väike sibul;

• 1 porgand;

• Rind - 600 g;

• hapukoor - 200 g;

• sool, pipar.

Ettevalmistus:

Niisiis, ma tahan oma lähedastele õhtul veidi meeldida, jätkata maitsva ja õrna tassi valmistamist.

Toodete ettevalmistamine. Sibul lõigatakse poolrõngasteks, hõõrutakse porgandeid jämeda riiviga. Pane taime- või oliiviõli tulele, kuhu lisame hakitud sibulad ja porgandid. Te võite liha edasi minna, see on parem lõigata see väikesteks kuubikuteks ja panna see järk-järgult kastrulisse, kus sibulad ja porgandid hautatakse madalal kuumusel. Sulgege kate tihedalt ja jäta liha hautama, kuni kuldne koor muutub. Eraldi pannil, kus kavatsetakse jätkata kartulite keetmist liha abil, pane keedetud hapukoor, mida me lahjendame soola, pipra, loorberilehtede ja muude vürtsidega. Saadud kastmes asetage õrnalt köögiviljadega kuumtöödeldud liha. Täitke kogu mass veega, ligikaudu klaasiga, ja lasta kustuda. 1 - 1,5 tunni pärast saab kartulid kuubikuteks lõigata. Lisage veidi rohkem vett, keedetakse veel umbes 40 minutit. Hauta kuni valmis, seejärel kaunistage tassi lõhnavate roheliste toonidega.

Retsept 2. Leotatud kartulid kana abil aeglases pliidis.

Multikookeri tulekuga majas on naisel rohkem vaba aega, mida ta saab veeta oma sõprade suhtlemiseks ja lõõgastumiseks. Õnneks on sellel seadmel valikuvõimalusi, mis võimaldavad teil valmistada erineva keerukusega tassi. Mõtle retsept kartuli hautise valmistamiseks aeglases pliidis.

Nõutavad koostisained:

• kana;

• 1 kg kartuleid;

• tomatid - 2 tk;

• sibul - 1 - 2 tk;

• porgandid - 1 tk;

• 3 supilusikatäit hapukooret;

• 2 supilusikatäit jahu;

• sool, rohelised.

Ettevalmistus: 1. Pange tükeldatud kana multikookeri kaussi, valage vesi ja seadke "Cooking" režiim 1 tund.

2. Seejärel pange tükeldatud kartulid ja tomatid, "Quenching" - 30 minutit.

3. Vahepeal, samal ajal kui meie tooteid hautatakse, võite jätkata röstimise ettevalmistamist. Küpsetatud pannil praadige sibulad ja riivitud porgandid.

4. See oli kordamööda. Küpseta jahu kuuma kuuma pannil, kuni see pruunikas toon. Pärast hapukoore valamist segage hoolikalt. 3-4 minuti pärast lülitage tuli välja.

5. Aeglases pliidis lisage nii zazharki, sool, lisage rohelised.

Tomat annab kartulile hapukuse ja roog on suurepärane ja rahuldav.

Retsept 3. Ahjus keedetud kartul.

Kui sa ei ole meeleolu, mis seisab ahju ees ja õhtusööki valmistada, saate küpsetatud hautatud kartuleid küpsetada kergesti. Kiire ja maitsev.

Nõutavad koostisained:

• kartul - 1 kg;

• peekon - 500 g;

• sibul;

• porgandid;

• sool, vürtsid.

Valmistamismeetod.

Koori porgandeid, sibulaid ja kartuleid ning lõigake kuubikuteks. Kartuleid soovitatakse ka lõigata väikesteks tükkideks, mis aitab kaasa kiirele toiduvalmistamisele. Ka liha lõigatakse kuubikuteks.

On aeg hakata tegema. Kartuli hautamiseks ahjus küpsetamiseks tuleb kasutada spetsiaalset kuumakindlat tassi, näiteks klaasanumat. Pange kõik koostisosad klaasivormi, soola, pipart ja segage hoolikalt. Kui soovid saada õrna ja lõhnava maitse, saate lisada 2 lusikat majoneesi. Kõik koostisosad segatakse ja pannakse ahju 1–1,5 tundi.

Retsept 4. Hautatud kartulid kana ja seentega.

Seened võimaldavad teile hautatud kartulile eksootilist maitset. Te saate veidi katsetada ja lisada retseptile mõned majoneesi. Ärge unustage rohelisi, nad võivad ka kartulite maitset drastiliselt muuta.

Nõutavad koostisained:

• kana - 500 g;

• seened - 200 g;

• kartul - 500 g;

• sibul, porgand;

• või.

Ettevalmistus:

1. Lõika kana peeneks.

2. Küpsetage sibulat, porgandit ja liha kuuma pannil või.

3. Pane praetud koostisosad pannile, lisage kartulid (tükeldatakse väikesteks tükkideks) ja marineeritud seened.

4. Lisage pannile vett - 1–1,5 klaasi.

5. Hauta, kuni see on tehtud.

Saladused ja kasulikud nõuanded

Ärge kartke ühendada! Isegi niisugune tavaline roog, nagu hautatud kartul kana, võib sind üllatada ebatavalise ja originaalse maitsega. Bon isu!

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing