Erinevad täidised pita leiva rullile: teravad ja õrnad. Valik võimalusi pita leivakorvide täitmiseks kõigil juhtudel

Erinevad täidised pita leiva rullile: teravad ja õrnad. Valik võimalusi pita leivakorvide täitmiseks kõigil juhtudel

Lavash rull ei ole ainult maitsev, vaid ka väga kiire eelroog.

Seda saab valmistada mitte ainult pühade ajal, vaid ka iga päev. Ja et ta ei oleks igav, tehke erinevad täidised!

Pita leiva pita täitmiseks on suur hulk võimalusi, millest leiate kõige huvitavamad, maitsvad ja mahlakad retseptid.

Pita leiva rullide täidised - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Suupiste valmistatakse ainult õhukestest Armeenia lavashist. Nad rullivad selle lauale, panevad koostisosad välja ja rullivad. Seejärel andke vähe konvoluuti, mis seisab ja lõigatakse üle suvalise laiusega tükkideks. Täitmine võib olla kihiline või lihtsalt segada kõik koostisosad ja määrida pita. Meetod sõltub toote liigist, retseptist ja lõikamismeetodist.

Millised tooted on valmistatud täidistest:

• köögiviljad;

• lihatooted;

• kala;

• mereannid;

• seened;

• piimatooted, juust;

• teraviljad;

• munad.

Noh ja muidugi mitte ilma roheliste ja lõhnavate vürtsideta, mida saab lisada mis tahes koguses ja teie maitsele. Sideainena kasutatakse majoneesi enamikus retseptides, mõnikord võid ja pehme juustus.

Retsept 1: "Crab" pita rulli täidis küüslauguga

Lõhnav ja odav pita leib, mis on samuti üsna kiiresti valmis. Küüslaugu kogust saab kohandada vastavalt oma soovidele või asendada peeneks hakitud sibulaga (roheline või pirn).

Koostisosad

• 200 grammi söögipulgad;

• 2 küüslauguküünt;

• 2 muna;

• 150 grammi juustu;

• rohelised;

• majonees.

Cooking 1. Keeda munad jahedas ja puhtas.

2. Kolm peenelt lämbunud juustu, munad ja küüslauk.

3. Lisage tükeldatud pulgad, tükeldatud rohelised ja majonees. Vajadusel lisame palju soola.

4. Kõik segatakse, määrige pita ja rulli rulli.

Retsept 2: Kohupiima täitematerjal "Kohupiim"

Vürtsikas täidis ebatavalise maitsega. Lisaks kodujuustule lisatakse pita leivakorvi täitele ka marineeritud kurgid. Huvitav, ebatavaline, kuid väga maitsev ja tervislik.

Koostisosad

• 200 grammi kodujuustu;

• küüslauk;

• 2 marineeritud kurki;

• majonees;

• rohelised tahtel.

Cooking

1. Ühtlustamiseks pakendage üks kodujuust. Võite lisada küüslaugu, majoneesi ja lihtsalt pihustage segistiga, saad õrna koore.

2. Lõikame kurgid väikesteks viiludeks, valatakse eraldatud mahl välja.

3. Segage kohupiima mass hapukurkidega.

4. Lisage tükeldatud rohelised ja saate rullit määrida. Täiteainet ei ole vaja soolata, kurkides on piisavalt vürtse, kuid kui soovite, võite lisada veidi musta pipart.

Retsept 3: "Seened" pita rulli täitmine

Selle hämmastava täidise jaoks võtame absoluutselt kõik seened. Kasutame värskeid šampinjone. Samuti ärge kahetsege rohelust, seda rohkem on heledam ja maitsvam suupiste.

Koostisosad

• 200 grammi töödeldud juustu;

• 300 grammi šampinjonit;

• õli;

• vürtsid;

• 2 sibulat;

• palju rohelust.

Cooking

1. Purustage suvalisi seente viilud, praadige peaaegu kuni küpsetamiseni.

2. Koorige ja tükeldage sibul, saadetakse pannile seeni, soola, pipart ja küpsetage koos, kuni see on valmis.

3. Koorige juust ja segage seeni massiga. Me hindame konsistentsi, kui see on kuiv, siis võite lisada paar lusikat majoneesi. 4. Pange pita leib, pange see üles ja täitke see roheliste toonidega.

Retsept 4: Täitmine Korea korea lavash-rulliga Adyghe juustuga

Noh, kes ei armasta Korea porgandeid? See lõhnav eelroog on pikka aega võitnud kogu vürtsika maitse. Miks siis mitte temaga rullida?

Koostisosad

• 200 grammi porgandit korea keeles;

• 150 grammi Adygei juustu;

• rohelised;

• veidi majoneesi.

Cooking

1. Eraldage porgand mahlast, asetage see lauale ja koorige see noaga. Tükid ei tohiks olla pikemad kui pool sentimeetrit, vastasel korral on keeruliselt valmis rull lõigatud.

2. Adygei juust kolme või lihtsalt tükeldatud käega, segatakse porganditega. Toome soovitud konsistentsi majoneesiga.

3. Korrastage rohelised tükid, saatke täidis ja saad valmistada rulli!

Retsept 5: täidis Tsarskaya lavash-rullile punase kala puhul

Kõige populaarsemad on punase kala pita leiva rullid. Neil on väljendunud maitse, ilus värv ja sellised suupisted ei häbene teenima isegi kõige austatud külalisi. Võite kala võtta: roosa lõhe, forellit, lõhet, lõhe, kuid on oluline, et see ei oleks liiga soolane.

Koostisosad

• punane kala;

• pehme juust;

• värske kurk;

• rohelised.

Cooking

1. Määrime Armeenia lavashi õhukese pehme juustuga.

2. Lõika kala õhukesteks viiludeks, seejärel kuubikuteks. Puista pita leivaga. Kui on palju punaseid kala, võite lihtsalt viilud lahkuda ja katta kogu pita pinna. Sel juhul on rull tõesti kuninglik.

3. Lõika kurk õhukesteks viiludeks ja laotage kala peale.

4. Puista rohelised ja rullige rulli.

Retsept 6: täidis suitsutatud Lavash Rolli vorstiga

Selle täidise vorsti asemel võite kasutada suitsutatud sinki, rinna või liha, samuti on see maitsev. Ja värskete porgandite asemel võite panna keedetud ja isegi korea. Eksperiment!

Koostisosad

• 200 grammi vorsti;

• üks porgand;

• värske kurk;

• rohelised;

• majonees.

Cooking

1. Lõika vorst (või liha) väikesteks kuubikuteks.

2. Porgandid puhtad ja kolm. Kui kasutatakse Korea salatit, lõigake õled väiksemateks tükkideks.

3. Kurk kolm jämeda riiviga või kuubikuteks lõigatud, nagu vorst.

4. Korista rohelised.

5. Lihtsalt segage kõik, täitke saadud salat majoneesiga. Pita leiva sool ja määrdumine.

Retsept 7: täidis “Risovaya” pita rulli jaoks

Teine versioon krabipulgaga täidisest, kuid seekord on riis. Rull on toitev, mereandide aroomiga ning soola asemel kasutatakse sojakastet, mis lisab rulli erilisele puudutusele.

Koostisosad

• 2 muna;

• 100 grammi riisi;

• 8 krabi pulgad;

• sool;

• mõned sojakastmed;

• majonees ja tilli.

Cooking

1. Keeda riisi, parem on kasutada ümarate teradega teravilja, need on pehmemad ja sobivad täites. Vesi tühjendatakse, riis pestakse.

2. Keeda munad. Peeneks lõigatud.

3. Chopsticks on ka peeneks hakitud, tükeldatud rohelised.

4. Sega pulgad munade, riisi ja maitsetaimedega. Täitame täidise majoneesiga, sojakastmega ja kasutame seda ettenähtud otstarbel.

Retsept 8: täidis kala Pita muna rulli jaoks

See täidis on valmistatud mis tahes õli konserveeritud baasil. Mida kallim ja maitsvam kala, seda elegantsem on suupiste.

Koostisosad

• konservid;

• 3 muna;

• kõik rohelised; • 100 grammi juustu.

Cooking

1. Avage konservid, pange see tassi ja sõtke koos võiga kahvliga. Kui kala tükid harjaga, tuleb see eemaldada.

2. Küpseta munad, jahedad, puhtad. Siis kuubikuteks või ainult kolm riivitud, kala segatuna.

3. Lisage riivitud juust ja ürdid, segage kõik. Tavaliselt on purkist piisavalt vedelikku, kuid kui täidis on kuiv, võite lisada mõned taimeõli või majoneesi.

4. Määrige pita leib, keerake.

Retsept 9: juustu ja tomatitega täidiseta terava lavashrulliga

Ebatavaliselt lihtne ja pikantse täidis, mis põhineb sulatatud juustul. Parem on kasutada kreemjas konsistentsiga pehmet juustu, et majoneesi mitte lisada. Samuti vajavad tomatid, tihedad, lihavad, paremad veidi tühjad.

Koostisosad

• 300 grammi pehme juustu;

• 3-4 tomatit;

• 3 küüslauguküünt;

• punane pipar;

• rohelised.

Cooking

1. Jahvatage küüslauk kuidagi, segage see juustuga, lisage punane pipar.

2. Määrige pita terava massiga.

3. Lõika tomatid pooleks, seejärel õhukesteks viiludeks. Levige üle juustukihi.

4. Korrastage rohelised, puista peal ja rullige rull.

Retsept 10: täidis liha Lavash rullile

Valmistatud hakkliha baasil. Võite võtta mis tahes: veiseliha, sealiha, kana või nende segu. Sul on vaja ka paprika, parem kui punane.

Koostisosad

• 300 grammi hakkliha;

• sibul;

• 2 paprika;

• 100 grammi juustu;

• vürtsid.

Cooking

1. Hõõru sibulad, praadige pannil koos lihaga, kuni keedetakse. Mass sool, pipar.

2. Pipral eemaldame varre ja südamiku seemnetega. Peeneks hakida ja segatakse hakklihaga. 3. Kolm juustu ja segatakse teiste koostisosadega.

4. Määrige pita liha täitmine, vormirull.

Retsept 11: Täidis “Hepatic” pita rulli jaoks

Loomulikult ei saa sellist täitmist nimetada pidulikuks, kuid see on ideaalne tervislikuks ja tervislikuks hommikusöögiks, õhtusöögiks või suupisteks. Maksa võib võtta: kana, sealiha või veiseliha.

Koostisosad

• 300 grammi maksa;

• pipar, sool;

• 5 supilusikatäit koort;

• värske kurk;

• 2 sibulat.

Cooking

1. Lõika maksa tükid, praadige pannil peaaegu kuni õrnani.

2. Lõika sibulad, kombineerige maksa ja küpseta kokku, kuni kuldpruuniks.

3. Pane kõik kokku segisti tassi, vala kreem, sool. Me pipra ja me katkestame pasta.

4. Määrige lavash maksa massiga.

5. Kolm kurki jämeda riivina, puista peal. Saate lisada rohelised.

6. Keerake rull.

Retsept 12: täidis kana Lavash Rolli jaoks

Teine võimalus on väga rahuldav täidis, mis eeldab kanarinda ja veel üks asi.

Koostisosad

• üks rind;

• 2 muna;

• Bulgaaria pipar;

• sool;

• 180 grammi majoneesi;

• värske tilli;

• rohelised salatilehed;

• käputäis pähkleid;

• küüslauguküüs.

Cooking

1. Täitke rinnaga veega, küpseta valmis, seejärel võtke puljong, jahutage ja tükeldage peeneks.

2. Pange pähklid segistisse, kooritud küüslauk, lisa majonees ja pekske kõik, kuni sile.

3. Levitage pita leiba, levitage salatilehti kõigis piirkondades.

4. Segage saadud kaste kana rinnaga ja levige salati lehtedele.

5. Lõika põhjalikult Bulgaaria pipar ja till, segage ja piserdage viimane kiht. 6. Keerake rulli, jahutage tund aega, seejärel tükeldage.

Pita leiva rullide täidised - nõuanded ja nipid

• Selleks, et lavash tugevalt mitte vedelaks muuta, kuid tooteid hoitakse paremini, saate enne täitmist rasvata selle pehme juustu või tavalise või.

• Rulli lõikamiseks puhtadeks viiludeks hoidke seda pool tundi külmikus. Täidis sobib lehtedega, rull on elastsem.

• Enamik pita täitematerjale sisaldavad majoneesi, mis on kahjulik. Aga seda saab kinnitada! Kasutage selle asemel küüslaugu. Või lihtsalt lisa veidi sidrunimahla, soola ja lusikatäis juba keedetud sinepit hapukoores. Ja kasulik täitmine on valmis!

• Piduliku rulliga pidulik eelroog, lõigatud viiludeks 45-kraadise nurga all ja korraldada salatilehtedega plaadile. Kaunistamiseks saab kasutada oliive, punaseid kaaviari, rohelisi ja köögivilju. Valik sõltub rulli koostisest.

• Kui pita leib on kahjustatud, siis on see auk või pisarad - see on okei. Alustage rulli keerdumist vigastatud poolel nii, et aluspind jääb puutumata. Valmistatud suupistees pole midagi nähtav.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing