Suvel arbuusi sisaldavate kokteilide värskendavat maitset mäletatakse pikka talve. Kui asfalt sulatatakse päikese käes, siis sõita jääkülma joogiga meeldiva arbuusimassiga või triibulise marjamahlaga - mis võiks olla parem?
Neutraalne maitse, arbuus läheb hästi puuviljade, piima marjade, alkoholi, jäätisega. Joogi valmistamine ei võta palju aega.
Arbuus kokteilid - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Kokteili alus - arbuusimass. Et mitte kahjustada tervist, tuleks marja pesta kuuma veega, valada puhta joogiveega. Lõigake liha kuidagi. Näiteks lõigake viiludeks või vali lusikaga, lõigates arbuusi pooleks.
Arbuusi kokteilide valmistamiseks on vaja tugevat segisti või segistit. Te peate arbuusimassi võita ja erilise „jäise” konsistentsi - jää või külmutatud arbuusi kuubikud.
Arbuusikokteilide ilu on see, et saate muuta nii komponentide koostist, keskendudes neile, mis on käepärast, kui ka nende arvust. Näiteks saate suurendada piimjas puudutust, muuta maitse rohkem või vähem magusaks, lisada erinevaid alkohoolseid jooke või vastupidi, neid ei kasuta.
Arbuusipulber, vanillijäätisega
Vanillijäätisega kaasneb klassikaline maitse suvise õndsusega. Kui lisate arbuusi veidi kerget värskust, saate suurepärase värskendava joogi.
Koostisosad:
• keskmise suurusega arbuus (3-4 kg);
• sada grammi jäätist;
• klaas piima;
• supilusikatäis suhkrut (võite võtta rohkem või üldse mitte kasutada). Valmistamismeetod:
Lõika arbuus liha väikesteks kuubikuteks.
Kolm klaasist arbuusi kuubikut, klapitakse kotti või tassi ja saadetakse sügavkülmikusse.
Külmutatud arbuus oli blenderis.
Lisage osa jäätisest ja piimast.
Kui sulle meeldivad magusad joogid, lisage suhkrut.
Võta arbuus smoothie siledaks.
Vala klaasidesse ja serveeri kohe.
Arbuusi ja maasika kokteil
Suvine aromaatne maasikas läheb arbuusiga hästi. Kahe maitsva marja segamine annab teile hämmastava joogi: maitsev, värskendav ja tervislik. Ta rõõmustab ja värskendab soojust.
Koostisosad:
• kilo arbuusi viljaliha;
• nael aias maasikaid;
• maitse järgi jää.
Valmistamismeetod:
Viige arbuus tükeldada ja segada segistisse.
Peske maasikaid ja saatke arbuus.
Pange kaussi 5-10 jääkuubikut.
Beat kokteil, serveeri kohe.
Mesi kokteil koos arbuusiga mündi ja viinaga
Klassikalisel mojito'l on väljendunud mündi maitse. Arbuusiga saate valmistada erinevaid alkohoolseid jooke, viina rummi. Laste jaoks valmistage kokteil ilma alkoholita, ka väga maitsev.
Koostisosad:
• keskmine sidrun;
• kilo arbuusi viljaliha;
• klaas rummi;
• viie värske piparmündi lehed;
• vanilli suhkru kott;
• lusikatäis looduslikku mett.
Valmistamismeetod:
Pange viilutatud arbuus segistisse.
Pigista sidrunist mahla ja vala see kaussi.
Lisage mett, suhkrut ja osa rummist.
Beat kuni sile.
Vala arbuus kokteil prillidesse ja serveeri.
Rum-kokteil arbuusi ja lubjaga
Nädalavahetusel saab suvepartei jaoks jõulisemat jooki valmistada. See rummi kokteil on väga tugev, kuid see on juua lihtsalt. Seega, üks teenib kogu õhtu, mitte enam! Koostisosad:
• klaas kerget rummi;
• kuus viil arbuusi;
• pool tassi värsket münti;
• suur lubi;
• supilusikatäis siirupit.
Valmistamismeetod:
Peske münti, kuivatage salvrätikul ja asetage mördisse.
Pista münti hoolikalt, et saada mahlane mass ja asetada segistisse.
Lõika arbuus väikesteks tükkideks, saatke aromaatne müntide mass.
Pressige mahl lubjast, valage segistisse.
Lisage siirup ja rumm.
Võta kokteil 1-2 minutit.
Pange klaasi 3-4 jääkuubikut.
Valage osa arbuusi kokteili ja nautige.
Limonadi arbuusi kokteil
Purustatud arbuusimassi ja vahuveini segamine annab teile originaalse ja kergesti valmistatava joogi. Soda sobib kõigile: sprite, fanta, limonaad jne. Sidrunimahl lisab arbuusikokteilile vürtsikat.
Koostisosad:
• kolmesaja grammi arbuusimassi;
• sidrun;
• klaas limonaadi.
Valmistamismeetod:
Sidrunist pigistage kogu mahl õrnalt.
Arbuus lõigatakse viiludeks.
Segistis piitsutage arbuusi mahlaga, et valmistada aromaatne puder.
Klaaside põhjas asetage 1-2 tükki jääd.
Vala pool arbuusi viljaliha.
Lisage limonaadi ülaosale klaas.
Arbuus kokteil mineraalveega
Meeldiv värskendav jook, mis põhineb mineraalveel ja mahlasel arbuusil, annab sooja suvepäeval jõudu. Õhtul aitab teil lõõgastuda klaas arbuus ja mineraalvee kokteil.
Koostisosad:
• tass soolatud mineraalvett;
• kakssada grammi arbuusi viljaliha;
• kaks supilusikatäit sidrunimahla;
• piparmündi leht.
Valmistamismeetod:
Jahutage mineraalvesi sügavkülmikus.
Pigista sidrunist mahla.
Pange kõik koostisosad segistisse, välja arvatud piparmünt. Beat 2 minutit.
Vala klaasidesse.
Kaunistage piparmündilehega.
Arbuus-tequila kokteil
Lõbusaks peoks valmistage maitsev arbuus ja tequila kokteil. Koostisosade arv on esitatud ühe portsjonina.
Koostisosad:
• suur viil arbuus;
• nelikümmend grammi tequila;
• kaks supilusikatäit lubja mahla;
• teelusikatäis agave siirupit.
Valmistamismeetod:
Lubja peske ja pressige mahl.
Lõigake ära arbuus, eraldage liha.
Segistis piitsige arbuus teiste koostisosadega.
Vala joogid laia kaelaga klaasidesse (martini jaoks).
Arbuusi kokteil koos Cointreau'ga
Maitsev prantsuse liköör koos arbuusiga muutub veelgi maitsvamaks. Üllata oma külalisi selle ebatavalise kokteiliga.
Koostisosad:
• neli klaasi viilutatud arbuusi kuubikut;
• pool tassi magusat roosa veini;
• 60 milliliitrit Cointreau;
• kolm supilusikatäit rummi;
• kaks laimi;
• suhkrusiirup;
• värske piparmünt klaasi kaunistamiseks.
Valmistamismeetod:
Kooritud arbuus lõigatakse tükkideks.
Küpseta suhkrusiirupit 2 supilusikatäit suhkrut ja sama palju vett.
Segage kõik koostisosad, välja arvatud piparmündi lehed.
Piitsuta smoothie.
Pange jääkuubikud prillidesse.
Vala arbuusi kokteil.
Igas klaasis pange piparmünt ja juua.
Kreemjas arbuusi kokteil banaaniga
Väga maitsev suvine kombinatsioon - arbuus ja banaan. Karastusjook ei anna mitte ainult rõõmu, vaid ka rahuldust. Nad saavad õhtusööki või hommikusööki kergesti asendada.
Koostisosad:
• kuussada grammi arbuusi viljaliha;
• kaks küpset banaani;
• klaas koksi piima või joogikreemi (230 ml).
Valmistamismeetod:
Peske banaane, koorige ja purustage. Jahvatage arbuusimass.
Pange kõike segisti kaussi, valage piima või koort.
Beat kuni sile.
Šampanja arbuusi kokteil
Kerge jook jookseb vanade sõpradega kokku. Kui soovite mitmekesistada veinikaarti, valmistage see šampanja, arbuusi kokteil. Tsitrusvilja mahla meeldiv hapu ja aroom muudab maitse veelgi küllastumaks. Kokteili tegemiseks ei ole vaja segistit. Pingutage vedelaid komponente käsi loksutil või tihedalt kaetud mahutis.
Koostisosad:
• kolmesaja grammi arbuusi (ilma kooreta);
• kolmsada milliliitrit šampanjat;
• apelsinidest valmistatud klaas naturaalset mahla;
• maitse järgi valmistatud suhkur (valikuline).
Valmistamismeetod:
Lõika arbuusi liha nii väikeseks kui võimalik, laotage see ühtlaselt kokteiliklaasidesse.
Pressige mahlad apelsinidest välja.
Mahl, suhkur, loksutatakse loksutil.
Valage oranž nektar arbuuse peale, jättes ruumi šampanjale (umbes 1/3 klaasist).
Vala jahutatud vein ja serveeri.
Arbuus Honey Cocktail
Väga lihtne mittealkohoolne kokteil, mida saab valmistada ainult peole.
Koostisosad:
• arbuusi kilogrammi (kooreta);
• supilusikatäis mett;
• klaas jahutatud joogiveega;
• supilusikatäis sidruni.
Kuidas süüa
Lõika arbuus kuubikuteks ja saatke külmkappi pool tundi.
Pigista mahl sidrunist välja.
Segistis ühendage kõik koostisosad.
Piitsuta smoothie.
Kui jook ei ole piisavalt magus, lisage suhkrut või suhkrusiirupit.
Tüve läbi sõela.
Täida klaasid ja serveeri.
Arbuus kokteilid - trikid ja nõuanded
- Võite lisada mis tahes koostisosi (suhkur, arbuus, vürtsid, sidrun), kui jook tundub magustamata, väljendusetu, mitte piisavalt paks. Peaasi ei ole täpselt retsepti järgimine, vaid keskenduda oma maitsele.
- Erinevus alkohoolsete ja alkoholivabade kokteilide vahel on ainult kraadides. Kokteili saate teha kogu perele, kuid täiskasvanutele lisage veini või väikest rummi.
- Lihtsaim kokteiliretsept on kahe kuni kolme arbuusilõigu lõigatud viljaliha ja pool klaasi jääd. Pange jäähelbed klaasile ja lase läbi õled.
- Kokteilide koostisosad on omavahel asendatavad. Näiteks võib lubja asendada sidruniga. Jäätis - kookospiim või tavaline kauplus.
- Selleks, et kokteil oleks eriti maitsev ja külm, külmutage arbuusi kuubikud sügavkülmikusse ja peksid seejärel "arbuusi jääd" koos külmutamata lihaga.
- Tee Milkshakes, populaarne maitsev piimakook arbuusiga. Segage samaväärne kogus arbuusi, piima ja jäätist segistis, vahustage ja nautige.
- Kokteiliklaase saab kaunistada sidruni, ananassiga, oranžiga.
- Arbuus on väga kasulik. See eemaldab kehast soola ja räbu, vähendab söögiisu ja aitab kaalust alla võtta.
