Grillitud kanafilee vorstid vürtsika ja vürtsika maitsega - kiire retsept kanafilee valmistamiseks. Kui külalised on käeulatuses või kui ei ole aega maitsva õhtusöögi valmistamiseks, küpsetage vorstikesi. Selgub maitsev ja üsna tähelepanuväärne liha roog, mis kaunistab lauda. Selle valmistamiseks on vaja grilliga pliit, kuid kui teil seda pole, siis 5-7 minutit, kuni olete valmis, määrige vorstid sulatatud või ja tõsta ahju temperatuur 250 kraadini, et saada pruun koorik.
Juicy, vürtsikas ja aromaatne, näiteks grillitud kanafilee vürtside ja pipartega.
- Küpsetusaeg: 50 minutit
- Kogus: 5 tükki
Koostis grillitud vorstide valmistamiseks kana:
- 400 g kanarinda;
- 2 sibulat;
- punased paprika;
- 50 ml koort;
- 3 supilusikatäit kaera kliid;
- 15 g tilli;
- sool, tüümian, jahvatatud punased piparid, bambuse varras.
Grillitud vorsti keetmise meetod.
Eemaldage liha luudest, eemaldage nahk. Grind kanafilee lihamaskis või köögikombainis. Hakkliha võib ka keeta ilma neid seadmeid kasutamata: pehme liha on lihtne lihvida terava noaga tavalisel lõikelaudal. Me liigutame täidisega kaussi segamiseks.
Üks sibulapea puhastatakse koorest, hõõruge peenelt riiv, lisage kaussi.
Väike pod kuuma tšilli paprika puhastatakse vaheseintest, eemaldame seemned. Tselluloos lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kindlasti proovige tšilli, sest selle kangus sõltub sordist, mõnikord piisab väikestest tükkidest.
Vala kaussi külma koort (20% rasva). Peenem koor, vorstid on maitsvad, sest kanafilee on lahja liha.
Peeneks jahvatada värsket tilli, lisada hakkliha. Lisaks tillile saate oma maitsele panna rohelisi - petersellit, sellerit või koriandrit.
Kuivatatud tüümia, jahvatatud punase pipra maitsestamiseks lisage lisanditeta tl jämeda soola.
Vala kaerakliid kaussi. Kaerajahu asemel võite võtta nisu või rukki, kuid kaerakliidiga saad gluteenivabad vorstid. Segage koostisosi põhjalikult. Kõige parem on panna mass suurele tükeldamisplaadile ja tükeldada terava noaga 5 minutiks.
Bambusõõnesid leotatakse 10 minutit külmas vees. Jagame täidise 4-5 võrdseks osaks. Käed kastetakse külma veega. Me moodustame pikad vorstid, seestpoolt paneme bambuse varju.
Puhastage teine sibulapea, lõigatakse rõngadeks 5 mm paksuseks. Piserdage küpsetusplaat taimeõli mittekleepuva kattekihiga, asetage sibulakihid toores vorstide peale. Me eemaldame pannil külmikus 10-15 minutit.
Kuumutame ahju temperatuurini 220 ° C. Panime küpsetusplaadi keskmisele riiulile, küpsetame 20 minutit. 20 minuti pärast lülitage grill sisse, küpseta grillimise all veel 4-5 minutit, kuni kuldne isuäratav koorik.
Toidud lauale kuumad, grillitud kanafileed sobivad ideaalselt värske köögiviljasalatiga ja omatehtud tomatikastmega. Bon isu!
