Külmal talvel ja karmidel päevadel puudub värske suve. Ma tahan värviliselt pakkuda mitte ainult tubasid, vaid ka pidulikku lauda. Pakkuge oma perele ja sõpradele mitte ainult maitsvat, vaid ka suvist stiilis kaunistatud „Arbuuslõigu” salatit. Selline ootamatu ja värvikas disain põhjustab entusiasmi tormit ja suvise soojustunnet. Samuti meelitab see salat väikese ettevõtte tähelepanu, mis ei ole alati nõus igavade ja monotoonsete toitude kasutamisega.
Salat “Arbuus viil. „Toidu valmistamine
Nii, väliselt, salat on valmistatud nagu arbuus kiil, see tähendab, et see on jagatud kahte tsooni, roheline kamar ja punane liha. Koori saab kaunistada roheliste või värskete kurkidega ning punase lihaga täidetakse täiuslikult tomatid, kaunistatud oliividega. Kuid keetmisprotsessi ajal on perenaine ise huvitavaid ideid „Arbuusi viil” salatide kaunistamiseks.
Salatiretseptid Arbuus viil
Retsept 1. Kana salat „Arbuusi viil”
Selliseid salateid saate teha ka laste peodeks. Lapsed rõõmustavad ja nende vanemad maitsest.
Nõutavad koostisained:
• 400 g-rind;
• 200 g - seened;
• 2 tk. - tomatid;
• 1 kobar - roheline sibul;
• 3 tk. - kurgid; • 2 tk. muna;
• 150 g - juust;
• 300 g - hapukoor;
• 100 g - oliivid.
Ettevalmistus:
Niisiis, osa loetletud koostisosadest on vajalik salati kuju loomiseks ja teine osa arbuusilõigu kujundusele.
Keeda munad ja rinnad, kuid eraldi pannid. Pärast koostisosade valmistamist ja jahutamist lõigake need kuubikuteks. Seened vajavad värsket, nii et me lõigasime need õhukesteks viiludeks ja praaditakse koos sibulaga, kuni pannil kuldpruuniks.
Võite jätkata põhiprotsessi. Võtame otse salatikausi, kus me väljastame arbuusi. Koostisosad virnastatakse kihtidena, et luua kohe poolkuu kuju. Esimene kiht on keedetud peekon. Liha määrdunud hapukoor. Järgmisena on praetud seened sibula seguga, need köögiviljad on ka koorekihiga. Viimased on munad, mis vajavad ka hapukoorega. Kaunistage viilu. Lõika tomatid ruutudeks, triibudeks, mis iganes. Kaunistamiseks on parem võtta tihe tomatipõhja, mitte vesine köögi. Arbuusi liha on valmistatud tomatist ja küljed on kaunistatud kurkidega, mis on eelnevalt lõigatud ribadeks. Jääb veel seemnete loomine, selleks kasutame oliive. Kergelt puista riivitud juust.
Retsept 2. Salat „Arbuusi viil” seentega
Nõutavad koostisained:
• 200 g - sink;
• 250 g - šampinjonid; • 3 tk. - muna;
• 100 g - juust;
• 2 hamba. - küüslauk;
• 200 ml - majonees;
• kaunistamiseks - kurk, oliivid, tomatid.
• 3 spl. l - sidrunimahl.
Ettevalmistus:
Igas vormis keedetud salatid, meie puhul on see arbuus viil, ei aktsepteeri kiirust ega kiiret tööd. Seetõttu teeme kõigepealt kõikide komponentide lõikamise ja ettevalmistamise ning seejärel hakkame looma „arbuusi” kujutise.
Sibulad sibulaga lõigatakse, see võib olla nii ribadeks, plaatideks kui ka pannil kergelt praetud. Keeda ja tükeldage keedetud munad. Ham lõigatakse ka kuubikuteks. Ka selle tassi jaoks peame valmistama kerge ja lihtsa kastme. Vajalik on majoneesi segamine pressitud küüslauguga, kapsad tükeldada peeneks ja segada jõuliselt. Tooted on viilutatud, kaste on valmis. Võite kaunistada.
Tomatid ja kurgid lõigatakse oma äranägemisel. Poolringikujulised koostisosad paljastatakse kihtidena, iga kiht on kaetud kerge kastmega. Niisiis, kihid: sink, sibul seentega; munad ja riivitud juust.
Me kaunistame. Boca, see tähendab salat roheline osa, mis on kaunistatud kurgiga. Ole kannatlik ja tehke kõike väga hoolikalt. Pange tomatid üles. Pöörake tähelepanu, tomatid on ka kaetud majoneesikastmega. Top lisada oliivid, täidab rolli arbuus seemned. Jäta salat immutamiseks külmikusse.
Retsept 3. Arbuusi kiil salat juustuga
Kui eelmised valikud sobivad piduliku söögi kaunistamiseks, siis pakume lihtsamat versiooni, mida saab lastele kiiresti valmistada tavalistel päevadel.
Nõutavad koostisained:
• 3 tk. - kartul;
• 200 g - juust;
• 2 tk. punane paprika;
• 1 tk. - tomatid;
• 2 spl. l - oliiviõli.
Ettevalmistus:
Keeda kartuleid ja hõõruge, kasutage suurt külgriista. Pipar peab salat kaunistama. Võite puistata kartuleid vürtsidega, näiteks oregano. Vormige arbuus, esimene kartulikihi, siis juustu ja tomatit hõõrutakse paksuga. Kurk lõigatakse ribadeks ja asetatakse salatile peale ühisele kihile, mitte ainult külgedele. Bulgaaria pipra tükeldamine ja punase punase kihi kaunistamine jääb alles.
Salat “Watermelon Slice” - saladused ja kasulikud näpunäited parimatest kokkadest
„Arbuus viilud” salatites ei ole peamine koostisosade koostis, vaid disain. Võime öelda, et salat võib koosneda isegi nende mereandidest või puuviljadest, kuid väliselt peaks see olema arbuusilõigu kujutis. Puuviljasalatite valmistamisel kaunistage tassi roheliste viinamarjade ja punase granaatõuna seemnetega.
