Salatikokteil singiga - ilu! Kokteilisalatite retseptid sinki ja köögiviljade, juustu, maisi, ananassi, kana

Salatikokteil singiga - ilu! Kokteilisalatite retseptid sinki ja köögiviljade, juustu, maisi, ananassi, kana

Kokteil salatid võivad sisaldada samu koostisosi kui teised suupisted, kuid erinevad ebatavalise ja tõhusa serveerimise poolest. Iga tassi kogutakse eraldi tassi, mis on kihiline kihiline, kaunistatud peal ja näeb välja nagu väike meistriteos. Eriti huvitav on salatid, singi kokteilid. Ikka! See toode ise on meeldiva maitse ja sobib suurepäraselt erinevate koostisosadega.

Sinki kokteil salat - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Esimene asi, mida peate kokteilisalatiga süüa, on nõud. Võite kasutada tavalisi klaase, soovitavalt laiad. Aga eelroog veiniklaasides jalgale, jäätisekannudele, paunilistele prillidele tundub huvitavam.

Salatite puhul on soovitatav kasutada madala rasvasisaldusega sinki, sest kihid määritakse tavaliselt majoneesil, hapukoorel põhinevate kastmetega. Köögiviljade eelroogades kasutatakse taimeõli väga harva. Sink lõigatakse kuubikuteks, õledeks või pikkadeks ribadeks.

Mida saab veel sinki kokteilisalatisse panna:

• kana- ja vutimunad;

• igasugust tüüpi juust;

• värsked ja keedetud köögiviljad;

• seened;

• liha, linnuliha;

• pähklid, kuivatatud puuviljad.

Rohelisi kasutatakse peaaegu alati: peterselli, tilli. Kui soovid salatilehed panna, siis nad purustatakse tükkideks või lõigatakse, kihistatakse. Nõude põhi on harva kaetud rohelusega, et mitte peita suupisteid.

Retsept 1: kokteil salat sinki ja kurgiga "Värskus"

Selle salatikokteili valmistamiseks on vaja värsket kurki. Soovitatav on kasutada õrna naha ja väikeste seemnetega noori. Riietus looduslikust jogurtist, mida saab asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega. Summa arvutatakse 4 portsjoni kohta. Koostisosad

• 160 grammi sinki;

• 160 grammi kurki;

• 8 sibul sulet;

• 80 grammi juustu;

• 140 grammi jogurtit;

• 2 lusikatäit sidrunimahla;

• 0,3 tl. soolad;

• 0,5 tl. sinep

Toiduvalmistamine

1. Lõikame kurgid ja sink õrnade õlgedega, parem on mitte riivida. Lõika rohelised peeneks.

2. Lõika juust kuubikuteks või õlgadele sõltuvalt toote kõvadusest.

3. Kastke, lisage jogurt, lisage sinep ja tsitrusviljade mahl. Pipraga saab lisada lisaaine.

4. Asetage sink klaasi põhjale, vajutage kergelt lusikaga.

5. Järgmine kiht pannakse kurgile.

6. Nüüd valage juustukubid, valage kogu kaste.

7. Kaunista tükeldatud rohelise sibulaga suled ja olete valmis! Salat salat ei ole vajalik.

Retsept 2: kokteil salat sinki, munade ja paprikaga

Eestiku kaunistamiseks võite kasutada erinevaid värve magusaid kaunvilju, näiteks punast ja kollast. Ka kokteilisalatile on vaja keedetud kõva keedetud mune, mida saab ette valmistada. Tankimiseks kasutage tavalist majoneesi. Toodete arv 3 keskmise portsjonina.

Koostisosad

• 200 grammi sinki;

• 3 muna;

• 2 paprika;

• 100 grammi juustu;

• rohelised;

• majonees;

• 2 lusikatäit männi pähkleid.

Toiduvalmistamine

1. Majoneesi kotis tuleb teha väike auk, nii et kaste pressitakse õhuke voog. Kui majonees ei ole pakendis, vaid pangas, siis saate selle tugevasse kotti nihutada ja väike nurk ära lõigata. Ärge unustage siduda vaba serva.

2. Lõika sink kuubikuteks, asetage see prillide põhjale. Võttes võrgusilma majoneesi. 3. Pange kuubikutega muna, vala majoness uuesti, soola veidi.

4. Nüüd paneme sama värvi pipra kuubikud.

5. Valmistame riivitud juustukihi, valatakse majoneesiga, puista hakitud rohelised.

6. Paigaldame erineva värvi piprale.

7. Piserdage männipähklitega ja olete valmis! Ülemine kihi majonees ei joota.

Retsept 3: kokteil salat sinki ja seentega

Väga toitev ja toitev sinki kokteil salat, mis eriti meeldivad meestele. Täitmiseks kasutame tavalisi šampinjone. Nendest toodetest saad 2 suurt portsjonit või 3 keskmist.

Koostisosad

• 160 grammi sinki;

• 4 šampinjonit;

• 120 grammi juustu;

• 2 spl paks majoneesi;

• 2 supilusikatäit hapukooret;

• 1 kurk;

• 2-3 oksi petersellist;

• 2 lusikatäit võid;

• 0,5 lusikatäit paprikat;

• 1 sibul.

Toiduvalmistamine

1. Lõika šampinjonid plaatideks, prae õlis. Kui kogu vedelik on aurustunud, lisage tükeldatud sibul, küpseta kokku. Ärge unustage pipart ja soola. Jahutuse täitmine.

2. Lõika sink, pane klaasid.

3. Pange tükeldatud kurk peale.

4. Nüüd paneme keedetud seened üles, asetage kogu hapukoor.

5. Puista riivitud juustuga.

6. Segage majonees paprikaga, asetage see kondiitri kotti ja kaunistage juust. Võite lihtsalt joonistada spiraali, tigu, kirjutada kirja või logo.

7. Pane peterselli oksa ja oled valmis!

Retsept 4: kokteil sinki ja tomatitega

Väga mahlakas kokteilisaali variant sinkiga, mis sisaldab ka tomateid. Parem on kasutada magusate ja lihaste sortide tomateid. Vaja on ka vutimunasid. Toodete arv portsjoni kohta. Koostisosad

• 2 vutimunat;

• 3 viilu singi;

• 1 tomat;

• 0,3 küüslauguküünt;

• 0,5 paprika;

• 3-4 oksi kapsast;

• 1 lusikas majoneesi;

• 30 grammi juustu.

Toiduvalmistamine

1. Keeda munad, puhastage ja lõigake pooleks. Kui me kõrvale panime.

2. Lõika paprika õlgadele, asetage need kaussi põhja.

3. Järgmine kiht on sink, kust valmistame ka õled. Kergelt määrige majoneesiga.

4. Pange viilutatud tomat.

5. Puista riivitud juustuga, rikastage majoneesiga.

6. Lõika peenestatud tilli lõplik kiht.

7. Keerake vutimunade pooled kokku. Kaunistamiseks langeme neile majoneesi, puista musta pipra või paprikaga.

Retsept 5: segatud liha kokteil sinkiga

Liha kokteil salat, peate kanarind ja väike salami. Lahjendage rikkaliku värske redise maitse. Tankimine põhineb hapukoorel, parem on kasutada toodet, mille keskmine rasvasisaldus on umbes 15%. Ühe portsjoni jaoks arvutatud toodete kogus.

Koostisosad

• 70 grammi keedetud rinna;

• 2 viilu sinki;

• 2 salaami ringi;

• 2 supilusikatäit hapukooret;

• 4-5 redis;

• 1 küüslauguküünt;

• 1/4 punane sibul;

• 2 oksi petersellist;

• väike pipar, sool.

Toiduvalmistamine

1. Kastke küüslauk, petersell, segage hapukoorega, soola ja lisage veidi must pipar.

2. Lõika kanarind ribadeks, asetage see klaasi põhja, määrige kastmega.

3. Viiluta redis, pane see kana peale. Üks asi, mis salati kaunistamiseks jäi.

4. Järgmine kiht on sink, rasv. 5. Pange õhukeseks viilutatud sibul sinkile.

6. Viimistluskiht asetab õled sinkist. See on üsna paindlik, rullides, spiraalides või lihtsalt kaunilt paigutatud.

7. Pane käputäis järelejäänud kaste.

8. Lõika redis 5-6 osaks, kleepige kastmesse.

Retsept 6: kokteil salat sinki, juustu ja ploomidega

Vürtsine kokteil salat sinki ja ebatavalise koostisosaga - ploomid. Parem on kasutada kivideta kuivatatud puuvilju. Koostisosade arv arvutatakse 1 portsjoni kohta.

Koostisosad

• 80 grammi sinki;

• 4 ploomi;

• 40 grammi juustu;

• 1 muna (keedetud);

• 40 grammi kurki;

• 2-3 okast rohelist;

• 30 grammi majoneesi.

Toiduvalmistamine

1. Mustad ploomid tuleb pesta ja sooja veega täita 15 minutit. Seejärel pigistage, lõigatakse ribadeks.

2. Sink lõigatakse kuubikuteks, pannakse klaasi, rasva, kuid veidi.

3. Pange tükeldatud ploomid.

4. Nüüd lisage purustatud muna, kaste kastmega.

5. Lõika kurk õhukesteks õledeks, asetage need muna peale. See kiht ei pea olema soolatud ega määritud.

6. Puista salat riivitud juustuga, vala järelejäänud majonees ja kaunistada värskete roheliste toonidega. Te võite panna terve ploomi, kuid mitte aurutatud.

Retsept 7: kokteil salat sinki, ananassi ja pähklitega

See kokteil kokteil koos singiga lihtsalt vallutab oma erakordse maitsega. Konserveeritud ananassi kasutatakse, kuid saad ka värskeid tooteid. Pähklite aromaatilisemaks muutmiseks võite praadida praadides tuumad.

Koostisosad

• 60 grammi sinki;

• 1 muna;

• 1 ananassirõngas;

• 5 pähkli tuuma;

• 30 grammi juustu; • 50 grammi majoneesi;

• 0,5 kurki.

Toiduvalmistamine

1. Lõika sink samadeks kuubikuteks, asetage esimene kiht, määrde kastmega.

2. Kurk tükeldatud õlgedel, panna peal.

3. Keeda muna, lõigake see kuubikuteks, levige kurgi peale, määrige seda rohkelt, soola veidi.

4. Lõika ananassirõngas tükkideks, asetage muna peale. Määrige seda kihti ei ole vaja.

5. Puista ananass riivitud juustuga, majoneesiga rasva, pange pähklid välja ja valmis!

Retsept 8: kokteil sinki ja maisiga.

Selle salati puhul on vaja konserveeritud maisi, sinki ja midagi muud. Kaste kastmes põhineb hapukoorel. Arvutamine ühe portsjoni kohta.

Koostisosad

• 2 viilu sinki;

• 3 spl maisi;

• 1 tomat;

• 2 krabi pulgad;

• 2 supilusikatäit hapukooret;

• 0,5 supilusikatäit sojakastet;

• kõik rohelised.

Toiduvalmistamine

1. Segage hapukoort sojakastmega.

2. Asetame klaasi põhjale tükeldatud rohelised.

3. Hamba tükeldatud õled, valage peale, määrige õhuke kiht.

4. Pange viilutatud tomat.

5. Korstnad pannakse viiludeks või õlgadele, pange maha, valage järelejäänud kaste.

6. Vala teraviljad, kaunista salat roheliste lehtedega, tomatiringi või sinkiribadega.

Salatikokteil sinkiga - näpunäited ja nipid

• Kauni kokteilisaali peamine saladus - see on puhas lõikamine. Ärge püüdke toiduvalmistamisprotsessi lihtsustada ja kiirendada. Kasutage teravat nuga, ärge kiirustage, tehke puhtaid ja ühesuguseid tükki.

• Selleks, et salat säilitaks oma välimuse hästi ja mitte hoida mahla toodetest välja, on parem mitte värskendada köögivilju, kuid lisada kastmele vürtsid või puista koostisosi nagu munad, juust, lihatooted ja seened. • Kokteil salatid valmistatakse väikestes portsjonites ja iga koostisosa kogus harva ületab 100 grammi. Seetõttu ei ole vaja kastmete kihte valada, vaid lihtsalt selleks, et tooteid kergelt määrida. Kõige mugavam moodus kerge võrgusilma valmistamiseks, nagu on kirjeldatud kolmandas retseptis.

• Salatite nägemiseks on muljetavaldav kasutada läbipaistvaid kerge klaasiga roogasid ilma piltide, tekstuurita, kõverate joonedeta.

• Kui teil on vaja eelnevalt salatit valmistada, on parem kõik koostisosad lihtsalt lõigata, paigutada eraldi mahutitesse ja panna need külmkappi. Suupiste kogumine on enne serveerimist veel parem. Samuti ärge unustage valmistada kaste eelnevalt.

• On väga oluline, et koostisosade kokkuklapitavad ja määrdunud kihid ei peidaks toite servi. Vastasel juhul ei tundu eelroog nii ilus, kihid ei eraldu.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing