Kakao küpsistest, kondenspiimast ja kreeka pähklitest valmistatud šokolaadi vorsti retsept on lihtne, mitte-küpsetav magustoit, mida on võimalik saadaolevatest toitudest lihtne valmistada. Minu jaoks on šokolaadi vorst lapsepõlve maitse. Ema kasutas seda suvepuhkuste jaoks, nii et vorst külmutas pühapäeva hommikusöögiks hästi, küpsised leotati või ja kondenspiimaga. See on laiskade jaoks magustoit - ei ole vaja tainas ja küpsetamises segada ja koorida piima. Teil on vaja lihtsalt lõigata tükeldatud ja segatud tooted filmi, panna külmkappi ja oodata mõnda aega.
Muide, ma ei paku nooremale põlvkonnale, kuid ma arvan, et see idee töötab vanematele kaaslastele - lisage vorstile paar supilusikatäit brändi või tugevat likööri, see on väga maitsev!
- Küpsetusaeg: 25 minutit
- Pakend: 10
Koostis šokolaadi vorstile
- 500 g mureküpsist;
- 50 g kakaopulbrit;
- 200 grammi pähkleid;
- 1 mahuti kondenspiima;
- 230 g võid;
- 5 g jahvatatud kaneeli;
- 35 g jahvatatud apelsinikoore;
- 3 g oliiviõli.
Toiduvalmistamise magustoit ilma küpsetamiseta "Šokolaadi vorst"
Me eemaldame kooritud kreeka pähklid, eemaldame mittevajalikud kanded - kestad, vaheseinad. Siis pesta pähklid jooksva veega, kuivatada kuivatuskapis ja asetada need eelsoojendatud pannile. Küpseta pähkleid mõneks minutiks, sa võid ka pruuni küpsetada tugevalt kuumutatud ahjus.
Peenestage pähklid noaga või sõtkuge veerepinnaga, viige sügavale salatikausile. Lisaks kreeka pähklitele saate lisada kašupähklid, mandlid ja eelarvelise valiku - röstitud maapähklid.
Me muretseme pool murekooki küpsiseid, et saada peeneid helbemeid, murda ülejäänud küpsised suurteks tükkideks. Väikesed helbed on vorsti aluseks ning küpsiste tükid muudavad tekstuuri mitmekesisemaks. Sega küpsiseid pähklitega.
Kuivatatud apelsinikoore tükeldatakse kohviveskis, lisage pruunidele ja pähklitele oranž pulber.
Seejärel valage kakaopulber. 50 g kakaod on 3 supilusikatäit kakaod ja veidi rohkem. Täpsus antud juhul on ebasobiv, seda võib valada silmaga.
Praeguses etapis segage kuivained täielikult.
Segage kuivad koostisosad šokolaadi vorstiga pehmendatud või. Magustoidu maitseks ja õrnaks valmistamiseks võta võid, mille rasvasisaldus ei ole alla 80%.
Segage õli põhjalikult kuivade koostisosadega, segage lusikaga või kandke õhukesed kummikindad ja valmistage segu kätega.
Segule lisatakse maitse jaoks kondenspiima ja teelusikatäis jahvatatud kaneeli, segage tooted jälle hästi.
Segu asetamine klamberfiltrile, mis on määritud õhukese oliiviõli kihiga. Kile volditakse mitmel kihil, nii et see ei puruneks kogemata.
Kile šokolaadi vorst kile, ühelt poolt kummardame filmi kokku. Siis anname vorstile silindri kuju, sidume sõlme teisele poole.
Me paneme magustoit 24 tundi külmikusse. Seejärel eemaldage kile, mähkige vahatatud pärgament või puista pulbristatud suhkruga.
Tee teenimine. Bon isu!
