Täitmine on ka liha, kuid seda valmistatakse mitu korda kiiremini. See tähendab, et saate teha palju maitsvaid ja rõõmsameelseid roogasid, kuid mitte kulutada palju aega.
Siin on kõige huvitavamad ideed hommikusöögi, õhtusöögi, lõuna ja lõuna ajal.
Hakkliha - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Kodune hakkliha on alati maitsvam kui poes ostetud analoog, sest see on alati valmistatud kvaliteetsest lihast. Haruldane armuke väänab trimmimise, veenid ja muud mittelikviidsed tükid. Ja maja lihalõikur lihtsalt ei võta neid. Samuti saab kõrge kvaliteediga hakkliha osta turgudel ja kauplustes, kus see on ostjaga kokku keeratud. Kiireks söömiseks küpsetatakse, hautatakse või küpsetatakse.
Mis on hakkliha kombinatsioon:
• erinevad köögiviljad;
• munad ja piimatooted;
• pasta ja teraviljad;
• seened.
Hakkliha kombineeritakse absoluutselt mis tahes toodetega, mis võimaldab teil kujutlusvõimet näidata ja valmistada kiiresti midagi. Allpool leiate huvitavaid retsepte pita leiva, roheliste ubade, munade ja muude koostisainete abil.
Hakkliha: kiire ja maitsev pasta.
Lihtsaim ja kiirem roog, mida saab hakklihast valmistada, on sellist tüüpi pasta nagu laevastikus. Eriti hea on, kui nad on juba keedetud kujul, see tähendab, et need on jäänud üle tassi. Kui pasta ei ole, küpseta neid vastavalt juhistele.
Koostisosad
• 400-500 g keedetud pasta;
• 150 g sibulat (2 tk);
• 30 g õli;
• 250 g hakkliha;
• vürtsid;
• 1 tl. tomatipasta.
Valmistamismeetod
1. Vala õli pannile, saata pliitile, lase tal soojeneda. Võite kasutada mis tahes rasva. 2. Lisage tükeldatud sibulad. Küpseta umbes kaks minutit, kuni see on läbipaistev.
3. Lisage pannile liha või kanaliha. Segage, keetke veel mõned minutid pehme. Keeratud liha praaditakse kiiresti.
4. Lisage väike lusikatäis tomatipasta, segage ja kuumutage minut. Nüüd saate soola hakkida, pipart.
5. Pange pastat. Segage kohe hakkliha ühtlaseks jaotamiseks. Katke pann, eemaldage soojus, kuumutage pasta üks minut.
Hakkliha: kiire ja maitsev omlettiretsept
Suurepärane võimalus mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka lõunasöögiks, õhtusöögiks, et rahuldada nälga igal ajal. Erinevalt tavalisest omlettist on see retsept rõõmsameelse, kuid ka kiire ja maitsva roogi jaoks. Selle täitmiseks võite kasutada mis tahes, vajate vähe.
Koostisosad
• 3 muna;
• 50 ml piima või vett;
• 150 g hakkliha;
• 1 sibul;
• 20 ml õli;
• vürtsid;
• 0,5 tomatit või 1 spl. l ketšup
Valmistamismeetod
1. Lõigake sibul kuubikuteks, asetage restile ja prae veidi.
2. Lisage sibulale hakkliha. Kohe lahti võtta spaatliga nii, et ei oleks hunnikuid. Vastasel juhul liidetakse liha kiud tükideks. Küpseta umbes viis minutit.
3. Lisage tükeldatud või riivitud värske tomat, prae paar minutit. Võite lihtsalt lusikatäis ketšupi visata või isegi selle sammu vahele jätta. Liha komponendid on soolad ja piprad.
4. Pange munad piimaga või lihtsalt veega, lisage veidi soola, valage pannile. Segage massi nii, et täidis jaotuks ühtlaselt.
5. Katke pann, vähenda soojust, jäta 2-3 minutiks. Ärge tõstke kaas üles.
6. Puista omlett roheliste roogadega enne serveerimist.
Hakkliha: kiire ja maitsev kapsa retsept
Soar kapsas, tee täitematerjaliks, kaali kapsas pikka aega? On palju lihtsam valik! Retsept värske kapsaga kiireks ja maitsevaks hakkliha roogaks. Lülitage ahi kohe 200 kraadi sisse, kuna aktiivne küpsetusaeg ei kesta rohkem kui 7-10 minutit.
Koostisosad
• 500 grammi hakkliha;
• 150 g hapukoort;
• 500 g kapsast;
• 1 muna;
• 1 sibul;
• 500 ml tomatimahla;
• vürtsid;
• 1 spl. l õlid.
Valmistamismeetod
1. Lõika kapsas nuga või riivige see spetsiaalsele riivile. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Soolased köögiviljad, pihustage käed.
2. Lisa muna ja hakkliha, võite visata muid maitseaineid. Segage kõik põhjalikult ja moodustage kohe suured ümmargused paunad klassikaliste kapsarullide suuruseks.
3. Pange sibulad kohe rasvatatud pannile. Pange ahi 10-15 minutit.
4. Valada lihtsalt hapukoor tomati mahlaga kokku. Võite vees lahjendada mitu supilusikatäit vett. Kergesti soola kastmes, palju vürtse ei ole vaja lisada, sest kaste imendub osaliselt kapsas rullidesse, need on soolased.
5. Eemaldage täidetud kapsas, lisage keedetud kastmega, pange ahju veel 20-25 minutiks tagasi. Kui vaja on kastet, võib vormi katta fooliumiga. Nii et vedelik ei aurustu kiiresti.
Hakkliha: kiire ja maitsev String Bean retsept
Selle kiire ja lihtsa tassi jaoks võib kasutada värskeid või külmutatud kaunteid. Samuti ei ole oluline liha liha, mida kasutatakse hakklihas.
Koostisosad
• 300 g oad;
• 100 g sibulat;
• 300 g hakkliha;
• 30 g õli;
• vürtsid;
• 1 küüslauguküünt;
• 2 spl. l hapukoor või majonees.
Valmistamismeetod
1. Keeda vees potis, pange oad, soola ja keeta kuni pehme. Noored kaunad valmistuvad kiiresti. Külmutatud toode pehmendab ka väga kiiresti. 2. Lõika sibul kuubikuteks. Saada pannile kuumutatud õliga. Fry paar minutit.
3. Lisage hakkliha, lisage sibulad valmisolekusse, soola.
4. Tühjenda oad pannilt kannu, raputage tilgad, pannile.
5. Jahvatage küüslauk, segage hapukoorega või majoneesiga, lisage kogu mass. Dish mix, kate, keedetakse mõne minuti jooksul. Samamoodi saab süüa tomatipastaga või mahlaga, nad asendavad suurepäraselt majoneesi või hapukoorega.
Hakkliha: kiire ja maitsev Lazy Shawarma retsept
Muidugi näeb see roog välimuselt välja shawarma, kuid täidis on veidi erinev. Ei ole vaja liha küpsetada või grillida. Hakkliha puhul ilmneb kõik väga kiiresti. Need tooted on mõeldud 2 suure portsjoni jaoks.
Koostisosad
• 1 sibul;
• 2 pita leiba;
• 1 tomat;
• 1 kurk;
• 250 g hakkliha;
• 2 spl. l majonees;
• 1 spl. l ketšup;
• 50 grammi juustu;
• rohelised, vürtsid.
Valmistamismeetod
1. Küpsetage pannil tükeldatud sibul, kuid sa võid seda teha.
2. Mõne minuti pärast lisada sibula liha või kanaliha, praadida, kuni see on tehtud. Lõpuks pipra, maitsestatakse soolaga, lisage riivitud juust. Segage, lülitage välja.
3. Segage majonees ketšupiga. Shawarma jaoks on võimalik kasutada hapukooret. Vürtsikas on mõnikord lisatud sinepit.
4. Lõika tomatid viiludeks. Kurk hakkliha. Roheline tükeldamine meelevaldselt.
5. Levitage kahte lehte pita leibast, laotage see lähiümbrusele, astudes tagasi 10-12 cm, mõned salatid, pool sellest hakklihast, valatakse kastmes ja salat uuesti.
6. Me katame tasase kookiga, pöörame küljed sissepoole, keerates nagu täidisega pannkoog. Me kogume ka teise shawarma.
7. Valikuliselt võite kergelt rulli panna rulli või kuumutada neid grillil.
Hakkliha: kiire ja maitsev kastme retsept seentega
Välimuselt tundub see roog ilus, kuid samal ajal valmistatakse see lihtsalt ja lihtsalt ebareaalselt. See liha kastmes on suur keedetud kartul või kartulipuder, see on hästi riisiga ja tatariga, lihtne pasta, mis näib olevat maitsev pasta.
Koostisosad
• 300 g hakkliha;
• 200 g marineeritud šampinjoni;
• 35 g õli;
• 150 g hapukoort;
• 30 ml sojakastet;
• 0,5 tilli tilli;
• pirnipaar;
• 2 küüslauguküünt;
• paprika segu.
Valmistamismeetod
1. Vala pool õli pannile, lisada sibul, hakata praadima.
2. Niipea kui sibul on läbipaistev, lisage sellele hakkliha. Segage, keedetakse veel viis minutit.
3. Teisel pannil saata ülejäänud õli, mis on pandud pliidile.
4. Eemaldame marjatatud seente liigne niiskus, lõigatakse need plaatideks, saadame need või ja küpseme neid veidi.
5. Siirdame seened pannile hakklihaga, mis on peaaegu valmis minema. Pane piprade segu. Soola ei ole vaja, sest seened on vürtsid ja soolane sojakaste.
6. Segage hapukoor ja hakkliha, lisage sojakaste ja 100 ml vett, valatakse pannile.
7. Kate, pange kõik kokku 3-4 minutit. Selle aja jooksul ühendavad maitsed, võite proovida roogasid. Kui see ei ole piisav, lisage see.
8. Lõpuks lisage tükeldatud tilli.
Hakkliha: kiire ja maitsev baklažaaniretsept
Kõige lihtsam on köögiviljade valmistamine hakklihaga, mille küpsetamine ei kesta üle poole tunni.
Koostisosad
• 300 g hakkliha;
• 1 sibul;
• 2 tomatit;
• 2 küüslauguküünt;
• 3 baklažaani;
• 50 g õli;
• maitseained, maitsetaimed.
Valmistamismeetod
1. Lõika baklažaanid kuubikuteks mitte rohkem kui kaks sentimeetrit. Kui teil on vaja kibedusest vabaneda, siis puista soolaga, jäta 10 minutiks, seejärel loputada. 2. Küpsetades pannil, tükeldatud sibulad, pange täidisesse, küpseta see paar minutit, kuni see on pehme.
3. Valage teise pannile õli, soojendage hästi, asetage pool baklažaanist. Üle kõrge kuumusega praadida 2 minutit. Seejärel praadige teine osa.
4. Segage baklažaan hakkliha, segage.
5. Me hõõrume tomateid, valame tassi tomati, asetame riivitud küüslaugu, vürtse, segame.
6. Katke pann, keedetakse baklažaanid hakklihaga tomatites umbes viis minutit.
Hakkliha - Nõud ja nõuanded
• Kui hakkliha on esialgu väga rasvane, siis peate sellele lisama rohkem köögivilju, sa võid puista riisi, tatarit, kartulit riivida. Söödalisandi liik sõltub valitud roogast.
• Ostetud hakkliha maitse parandab maitsestamist. Loomulikult saate lihtsalt lisada rohkem vürtse. Aga parem on lisaks lisada lusikatäis ketšupi või hapukooret, värsket või kuiva küüslaugu, rohelist. Sojakaste läheb liha massidega väga hästi. Maitse muutmiseks piisab 1-2 lusikat lisamisest.
