Üks lemmik suve roogasid, lillkapsas pajaroog ahjus. Perest perekonnale antakse erinevaid retsepte juustu, suvikõrvitsaga, munaga, brokoli või hakklihaga. Lihtsalt sellepärast, et see on väga maitsev.
Mahlakas kapsasõisiku roog on tänu valmistamismeetodile väga lihtne ja sobib ideaalselt paljude meditsiiniliste või salendavate dieetidega.
Kapsas "kõrgharidusega" on meie tervisele väga väärtuslik, rikkalik ja tasakaalustatud mikroelementide sisaldus, millest mõned on meie kehale pidevalt vajalikud.
Kõigist aiastide kuningannast pärit roogadest meeldib selliseid lapsi. Retseptides saate kasutada kõiki teie lapse armastatavaid koostisosi.
Kuidas teha lillkapsas pajaroog ahjus
Selle tassi tüübid on erinevad. Mõned nagu pehmed köögiviljad kastmes. Teised, vastupidi, õisikud karge. Aga kõikjal peate valima õige pea ja valmistama selle küpsetamiseks.
- Noh, kui teil on võimalus kasvatada oma terveid õisikuid. Aga kui teil on vaja osta köögivilja turul või poes, siis pange tähele, et väikesed lilled ei avaldu. Üleeksponeeritud köögiviljad kaotavad kõik oma hüved ja kasulikkuse.
- Vaata ka, õisikud ei tohiks olla tumedad, pruunid või rohelised. Hea kapsas on lubatud ainult piimjas valge värv.
- Enne kuumtöötlemist vala kapsapead 15 minuti jooksul külma soolase veega. Pärast seda ronivad kõik lehedesse kadunud putukad välja.
- Enne küpsetamist kapsas pleegitakse mitte rohkem kui viis minutit. Et see säilitaks värske värvi ja ei tumeneks, lisatakse veele vähe soola või sidrunhapet. Liigne vesi tuleb eemaldada.
- Eriti maitseks proovige piimast kapsas keetmist, mis osutub ebatavaliselt õrnaks.
Lillkapsas pajaroog retsept, samm-sammult juhendamine fotoga
Retsept on pühendatud kõigile, kes vaatavad tema figuuri. Vaatamata küllastumisele on see kaloreid küllaltki madal.
Me kasutame:
- Lillkapsas pea
- Kaks kanamunat
- Klaas madala rasvasisaldusega hapukoorega
- 150 grammi juustu
- Suur lusikatäis talupoist võid
- Soola, Itaalia maitsetaimed, paprika, muskaatpähkel
Keetmise põhimõte:
Me jagame kapsas keskmiselt õisikutesse ja kahandame seda kaks minutit kergelt soolatud keevas vees.
Segage munad kogu hapukoore ja vürtside mahuga, visake vahukoorega.
Me hõõrume juustu väikseimale nöörile ja lisame poole hapukoore segule, segatakse.
Katke vormi seinad ja põhi võiduga ning levitage keedetud ja kuivatatud kapsas.
Täitke õisikud meie kastmega ja puista ülejäänud juustuga. Küpseta kakskümmend minutit ahju temperatuuril 180 kraadi.
Lillkapsas ja juustu pajaroog
Seda tassi peetakse klassikaks. Kõigi teiste roogade alus, mida täiendab soovi korral õige koostisosa.
Võtame:
- Keskmise suurusega kapsapead
- Kolm kanamuna
- 150 grammi juustu
- Pool klaas piima
- Suur lusikatäis talupoist võid
- Tavaline sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
- Muskatipupulber lusika otsas
- Rohelised
Cooking: Loputage pea ja eraldi keskmise suurusega õisikud. Klappige praht, mis viie minuti jooksul kastetakse keeva veega. Järgmine paremale, et jätta kapsas klaasist üle kogu liigse vedeliku.
Tulekindlad vormid on kaetud õliga, neid võib puistata kreekeritega, jaotada õisikute ridadesse. Hõõru juustu ja piserdage paksult.
Võta piim munadega, lisage kõik vürtsid soolaga. Vala segu kapsasse ja küpseta pool tundi. Seda tuleb soojendada eelnevalt kakssada kraadi.
Küpsetatud lillkapsas hakklihaga ahjus
Hea valik kiireks ja mitte väga raskeks õhtusöögiks. Kui kasutate kaloreid, siis saate lahja liha kasutamisel toitu.
Me kasutame:
- Pool kilo hakkliha
- Pool kilo kapsasõite
- 150 grammi mis tahes kõva juustu
- Kolm kanamuna
- Kaks keskmise sibulaga
- Taimeõli
- Sool
- Kaks lusikatäit röstitud riisi
- Teie valitud vürtsid
Keetmise põhimõte:
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Me viskame selle kuumale pannile ja puista see õlis. Siis saatke sama täidis, prae, segades, kõrge soojuse juures.
Kapsas pea hoidma soolatud vees, et vabaneda kõigist putukatest. Siis me loputame seda viis minutit ja levime õisikud salvrile.
Melenko juust hõõruda ja vahustatud munadega, maitsestatud ja soolaga. Vormige õli ja puista leivakorviga. Lõigake pealt kaali, kihiga hakkliha kihti Täitke munad juustuga ja pange ahju, mis on juba kuumutatud kuni 200 kraadi. Me küpsetame pool tundi.
Tsukkiinid ja lillkapsas pajaroog
Söögi number madala kalorsusega dieedil. Squashid täiendavad kapsas kiudude ja vitamiinidega. Lisaks on maitse palju rikkam. Valikuliselt lisada hästi taimse valgu nagu rohelised oad. Lastele, kes ei meeldi nende köögiviljade maitsele, on maitse meeldiv.
Me kasutame tooteid:
- Kapsaspea
- Kaks noort suvikorvitsit
- Sada grammi juustu
- Suur sibulapea
- Päevalilleõli määrimiseks
- Soola, valge pipra, vähe muskaatpähkli valmistamine
\ t
Valmistamisprotsess:
Squash jutustab suvikõrvits ja tooge õlisse kullaga pannil. Me sorteerime kapsapea õisikutesse ja blanteeritakse viie minuti jooksul veidi soolatud vees. Suvikorvits suvikõrvits sobib, maitsvam. Sibul lõigatud ei ole liiga õhuke ringlet. Kolm suurt juustu riivis.
Aastal määritud võiga vormi allosas panna suvikõrvits, siis sibul, kapsas ja juust. Tehke suvikõrvitsast ülemine kiht, puista ülejäänud juustuga ja saatke see küpsetamiseks kakskümmend minutit.
Brokkoli ja lillkapsas pajaroog
\ t
Kuigi spargelkapsas ei oma õe õrnalt maitsvat maitset, kuid sellel on ainulaadne vitamiinide ja tervete kiudude koostis, on see kaalulangus köögivilja jaoks.
Kasutame järgmisi tooteid:
- Lillkapsas pea
- Brokkoli pea
- Üks paprika
- Kaks tomatit
- Sibulapea
- Kolm muna
- Viis spinati lehed
- Kaks lusikatäit päevalilleõli
- Üks ja pool tassi koort
- Sada grammi kõva juustu
- Cooki sool, jahvatatud pipar, Itaalia maitsetaimed
Valmistamisprotsess:
Lõigame kapsapead nuga eraldi õisikuteks ja viie minuti jooksul madalama soola keeva veega. Siis lőpeta kohe sissetõmbes.
Pepper vabaneb seemnetest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, lihtsalt lõigake sibul. Spinat peab pesta, kuivama ja tükeldama nuga. Puista sibul ja pipar pannil õlis, seejärel lisage spinati lehed.
Me hõõrume tomatid riivis, et nahad jääksid. Segage liha munaga ja madala rasvasisaldusega koorega, soolaga, maitsesta vürtsidega ja pekske veidi.
Vorm on kaetud ühtlase õli kihiga ja täidetakse täielikult kapsasõisikuga. Täitke kõik saadud kastmega ja puista riivitud juust. Me küpsetame pool tundi ahjus, kuumutatakse kakssada kraadini.
Lillkapsas kanaga
Seda roogasid võib nimetada meistrite õhtusöögiks, kana valgu ja kiudainetega ning kapsast pärit mikroelemendid ei koormata mao, teha sööki täis, tervisliku toitumise osas.
Kasutame järgmisi tooteid:
- Üks väike kapsapea
- Üks keskmise kana- või kanaliha broiler
- Klaas koort
- Kümme lihalikku tomatit
- Rohelised
- Viis suurt lusikatäit Pesto kastet
- Cooki sool
- Värskelt jahvatatud pipar
- Päevalilleõli
Valmistamisprotsess:
Kapsas pestakse ja jagatakse õisikuteks. Blanšeerimiseks ei ole see sel juhul vajalik, sest kuna tal on aega valmistuda.
Peske kana, pühkige seda paberiga ja lõigake väikesteks portsjoniteks. Kui te ei soovi kogu rümpaga segadust võtta, siis võtke trumlit või rinnatükki. Pannil kuumutage taimeõli ja praadige liha koorikule, samal ajal soola ja pipra kana.
Kana tükid eemaldatakse pannilt ja juba kasutatavas võis praadime pooli tomatitest. Sellepärast on parem võtta lihavad tomatid, et nad ei muutuks kooreks.
Kujundame vormi fooliumiga ja paneme välja kana esimese kihi, siis tomatid ja kapsasõisikud.
Alustamine Lihtsalt segage koor ostetud pesto kastmega, maitsesta soola ja pipraga. Täitke küpsetusplaat ja katke fooliumiga, et teha ilma aukudeta.
Ahju kuumutatakse kakssada kraadini ja saadetakse pajaroog nelikümmend minutit. Pärast fooliumikihi jõudmist ja avamist küpseta seda veel kakskümmend minutit avatud kujul. Puista peeneks hakitud rohelised.
Lillkapsas muna pajaroog
Võtame:
- Keskmise suurusega kapsapea
- 4 tükki kanamunad
- 150 grammi parmesani juustu
- Pool klaasi hapukoort, majonees
- 50 grammi või koore võid
- Cooki sool, lemmik vürtsid
Valmistamisprotsess:
Jaotage kapsapea keskmisteks õisikuteks ja problanshirovat keevas vees kaks minutit pärast kuivatamist, praadige vähemalt kolm minutit hästi soojendatud õlis.
Vormige õli ja koetage õisikud. Segage munad hapukoorega, soola ja maitsesta vürtsidega, lisage riivitud juust. Segage kaste ja valage kapsas. Küpsetamiseks, vaid viisteist minutit.
Küpsetatud lillkapsas tomatitega
Paljud inimesed arvavad, et meie väärtuslikku köögivilja ei kombineerita tomatitega. Tegelikult rõhutab kapsas väga hästi tomatite, eriti magusate sortide maitset. Me kasutame:
- Õisikute kilo
- 8 keskmist tomatit
- Klaas värsket piima
- 4 muna
- Kakssada grammi juustu.
- Lusikatäis võid
- Soola ja pipra valmistamine
Keetmise põhimõte:
Jagame kapsapea õisikutesse ja viimistleme seda soolatud vees viis minutit. Kohe me tõmbame lõhkeainele ja loputame jääveega.
Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Me hõõrume juustu tavalisele riivile. Tee piimast ja munadest piim, soola ja lisage vürtsid.
Vormime hallituse seinad ja põhja õli abil, levitame õisikukihi, neile on tomatikihi, seejärel uuesti kapsakiht. Täitke kastmega ja purustage juustuga. Küpseta ahjus pool tundi.
Lillkapsa pajaroog
Üldiselt võib sellest köögiviljast pidada kõiki retsepte dieetina. Kõik sõltub lisatud koostisosadest.
Võtame:
- Väike kapsapuu
- Kolm muna
- Kaks kolmandikku tassi piima
- Sada grammi juustu
- Sool ja teie lemmik vürtsid
Valmistamisprotsess:
Lõika kapsapea õisikutesse ja klappige see taldrikusse. Jätke see paar sekundit keevas vees ja laske veel tilkuda.
Beat munad vaht, soola, hooaja ja lisage piima. Me hõõrume juustu ja pooled segame täitmisse.
Vormige õli ja levitage õisikute ridu tihedalt üksteise peale, valage segu ja puista juustuga. Küpseta umbes kakskümmend minutit.
Lillkapsas köögivilja pajaroog
Sel juhul on lubatud kasutada külmutatud köögiviljasegu või eraldi külmutatud köögivilju.
Me kasutame tooteid:
- Väike kapsapea
- Üks Bulgaaria pipar
- Keskmise suurusega porgandid
- Kakssada grammi värsket või külmutatud rohelist hernest
- 4 muna
- Kaks suurt lusikatäit jahu
- 150 grammi kõva juustu
- Breadcrumbs
- Kreemjas talupoegõli
- Sool, pipra segu
Kuidas teha pajaroog:
Külmutatud toiduained peavad sulatama. Me õitseme õisikuid ja porgandeid viis minutit keskmise soolaga keevas vees, seejärel tükeldatakse kuubikuteks. Piprad vabastatakse seemnetest ja lõigatakse umbes samaks. Segage tükeldatud köögiviljad hernestega.
Vormime hallituse seinad ja põhja võrdse kihiga õliga ja puistame krutoonidega, pange tooted seal.
Beat munad jahu ja vürtsid, kindlasti soola. Me hõõrume juustu ja segame poole muna segusse.
Köögiviljad piserdatud leivapuru ja juustuga, valatakse segu ja saadetakse küpsetamiseks 40 minutit.
Lillkapsas, seente ja suvikorviga küpsetatud
\ t
Maitsev kombinatsioon köögiviljadest ja seentest, minu jaoks see ei vaja liha, vaid küpseta sellist pajaroogat. Kasutage seente asemel seeni, mis on eelnevalt keedetud.
Kasutame järgmisi tooteid:
- Väike kapsapea
- Kaks noort suvikorvitsit
- Väike porgand
- Kolmsada grammi värskeid šampinjonseente
- Kaks keskmise sibula
- Kaks küüslauguküünt
- Kakssada grammi juustu.
- valge tükk
- Tl teelusikatäit suhkrut
- Üks ja pool supilusikatäit äädikat
- Päevalilleõli
- Küpseta soola, pipra segu
Cooking: Valmistage krakkerid ette. Lõika leiba kuubikuteks. Pigistage küüslauk võid ja valage leib. Me levime selle küpsetusplaadile, saadame selle kõrgelt kuumutatud ahju, seejärel lülitage see kohe välja. Viisteist minutit on krutoonid valmis.
Kahes kolmandikus veeklaasist lahjendati äädikat suhkruga ja marineerida peeneks hakitud sibul, hoida seda umbes kakskümmend minutit.
Kuubikuteks lõigatud suvikõrvits, seened, plastik, porgandipulgad. Küpseta porgandit seente abil pannil. Samas õlis praadige suvikõrvits.
Kapsas õisikud viskavad soolatud keeva veega kolm minutit. Pärast kuivamist ja levikut valmis vormis. Saadame ka seened, sibulad ja suvikõrvitsad, segatakse, pingutatakse fooliumiga ja pannakse küpsetama viisteist minutit.
Pärast vormi väljavõtmist eemaldame fooliumi ja lisame krutoonid, puistame juustuga peal ja saadame selle viisteist minutit tagasi ahju.
