Avokaadod on üks parimaid toiduaineid, mis muudavad sellest välja suupisteid. Selle konsistents on nii pehme ja tihe, et selle alusel valmistatud kokteil väljub hämmastavalt pehmelt ja sujuvalt. Meeldiva maitsega ühtlustab see puuvili ja muud köögiviljad. See on rikkalik vitamiinide ja mikroelementide suure hulga poolest, eriti palju kaaliumi, B-grupi vitamiine, tokoferooli, samuti jämedatest toidu kiududest, mis aitavad keha puhastada. Avokaado smuutid aitavad säilitada visuaalset atraktiivsust. See kehtib ka naha, juuste ja õhukese näo ilu kohta. Nende kokteilide maitse nagu peaaegu kõik.
Keetmise omadused
Avokaado on hästi segunenud, andes kokteilile pehme tekstuuri, mis on kooskõlas puuviljade, marjade ja köögiviljadega. Smoothie väljavõtmine muutub loominguliseks protsessiks, kus kulinaarne kujutlusvõime ei ole palju piiratud. Kuid mõnede nüansside tundmine ei kahjusta teda.
- Mitte kõik koduperenaised ei oska avokaado viljaliha koorest nõuetekohaselt eraldada. Selleks lõigatakse puuviljad mööda perimeetrit, jagades luu kaheks osaks. Seejärel lõigatakse tselluloosi mitu korda noaga ristisuunas, et saada muster rakkude kujul. Lõiked peaksid olema piisavalt sügavad, et jõuda naha poole, kuid seda ei saa kahjustada. Seejärel eemaldatakse koor ja pulp sellest kergesti eraldatakse. Saadud kuubikud on kasulikud kokteilide ja muude roogade valmistamiseks.
- Avokaado smuutid aitavad teil kaalust alla võtta, asendades nendega ühe peamise söögi või suupiste.
- Selleks, et saada piisav osa suhteliselt väikesest kogusest smuutisid, ei tohiks seda juua - seda on parem süüa väikeste lusikatega, mitte kiirustades.
- Kui lisate smuutile suhkrut, jäätist või šokolaadi, muutub see meeldivaks magustoiduks, kuid selle kasutamisel võib olla negatiivne mõju joonisele. Kokteili on parem magustada looduslike marjade, puuviljade ja meega.
- Kui retsept näeb ette mahla kasutamise, siis on parem võtta mitte kontsentraadist valmistatud, vaid värskelt pressitud kauplust.
Avokaado smuutisid saab valmistada mitte ainult magusaks - saadakse nende puuviljade maitsev segu köögiviljadega.
Avokaado ja kurgi Smoothies
Koosseis:
- avokaadod - 100 g;
- kurgid - 0, 3 kg;
- spinat - 50 g;
- linaseemneõli - 20 ml;
- mandli piim või filtreeritud vesi - 0, 2 l;
- lubi või sidrunimahl - 20 ml.
Ettevalmistusmeetod:
- Peske avokaado, kuivatage salvrätikuga, lõigake see pooleks. Pulp lõigatakse pooleks kuubikuteks lõigatud puuviljadest ja eraldatakse koorest. Asetage see segisti mahutisse.
- Loputada, loksutada vee spinat, tükelda see noaga, sa ei saa liiga madal.
- Pese kurgid, lõigata nende nõelad. Koorige köögiviljad. Lõika oma liha väikesteks kuubikuteks ja aseta avokaadole ja spinatile.
- Vala sidrunimahl või lubi ja linaseemneõli.
- Vahusta koostisosade lihvimine. Tulemuseks peaks olema ühtlane mass, millel on ühtlane konsistents.
- Lahjendage veega või mandli piimaga, viska uuesti.
Avokaado ja kurgi smoothie retsept pöördub neile, kes ei meeldi magusat toitu. See kokteil on väga värskendav, kustutab janu ja nälga. See normaliseerib vee-soola tasakaalu kehas, aitab säilitada ilusat nahka, siledad juuksed. Samuti aitab see smoothie kõrvaldada liigset vedelikku kehast.
Avokaado ja banaanisohvlid
Koosseis:
- avokaadod - 0, 25 kg;
- banaan - 0, 2 kg;
- mesi - 5 ml;
- lina seemned - 20 g;
- filtreeritud vesi - 0, 25 l.
Ettevalmistusmeetod:
- Lõika avokaado, mis on pestud ja kuivatatud salvrätiga pooleks, eemaldage kivi. Eraldage paberimass kambrist ja lõigake see.
- Koori banaan, lõigata viiludeks.
- Pange vilja tükid pudelitesse, lisage sulatatud mesi ja lina seemned.
- Lülitage segisti sisse ja tükeldage koostisosad, kuni saad ühtlase ja sujuva konsistentsi.
- Lisage vett ja segage segisti või segistiga.
Kui soovite saada paksemat rikast kokteili, võib selle retsepti vett asendada kefiiriga või magustamata jogurtiga. See muutub nii tihedaks ja toitevaks, et nad saavad hommikusööki ja ei tunne nälja tunnet mitu tundi. Teisest küljest, selle smuuti magus maitse võimaldab teil seda magustoidu asemel serveerida.
Avokaado, mustikate ja kiivi smoothid
Koosseis:
- avokaado tselluloos - 100 g;
- mustikad - 150 g;
- banaan - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- värske spinat - 100 g;
- vaarikas - 100 g;
- vesi või piim - 0, 3 l.
Ettevalmistusmeetod:
Sorteeri marja ettevaatlikult, visake ära kõik kahjustatud isendid, kleepuvad lehed ja muud praht.
Selle retsepti järgi valmistatud smuuti on samal ajal tervislik ja maitsev. Inimesed, kes ei tunne vajadust järgida dieeti, kaasa arvatud noored kallid, joovad seda rõõmuga.
Avokaado ja maasika pehmendid
Koosseis:
- avokaadod (mass) - 0, 2 kg;
- maasikad (värsked või külmutatud) - 0, 25 kg;
- banaan - 150 g;
- magustamata jogurt - 0, 2 l.
Ettevalmistusmeetod:
- Eraldi, jahvatatakse avokaado viljaliha koorest noaga. Ärge unustage eemaldada luu lootele.
- Koorige ja tükeldage banaan.
- Mine läbi marjade, eemaldage sepals. Pesta ja lasta kuivada, pannakse rätikule. Kui maasikas on külmunud, eemaldage see külmikust eelnevalt - see peaks sulatama.
- Keerake puuvilja tükid ja maasikad segisti purki. Täitke jogurt.
- Lülitage seade 2-3 minutiks sisse, et muuta tooted homogeenseks massiks.
Kui soovite saada väiksema paksusega kokteili, on lubatud jogurtit kefiiri, mahla või tavalise filtreeritud veega asendada. Täitmata toote lisamine magustamata hapupiima joogi asemel või selle asendamine koore ja jäätisega saad peene magustoidu, millel pole kasulikke omadusi.
Avokaado ja apelsiniga suupisted
Koosseis:
- avokaadod - 0, 25 kg;
- oranž - 0, 2 kg;
- lubi - 1 tk;
- banaanid - 0, 3 kg;
- lehtede salat - 100 g;
- mesi - 20 ml.
Ettevalmistusmeetod:
- Pigistage mahl lubjast ja oranžist.
- Kooritud banaanid, lõigatud viiludeks.
- Vabastage avokaado luust, eraldage liha koorest ja lõigake see kuubikuteks.
- Lõika salati lehed või tükeldage need nuga, pärast pesemist ja kuivatamist.
- Pange salat, avokaadod ja banaanid segisti kaussi, valage mett ja tükeldage.
- Lisada tsitrusviljade mahl ja vahustada koos.
Selle retsepti järgi valmistatud aromaatne smuuti on meeldiva magushapu maitse, tugevdab immuunsüsteemi.
Avokaado kokteilid on tervislikud ja maitsvad, neil on pehme ja meeldiv tekstuur, nii et joomine või söömine on rõõm. Nende valmistamine ei võta palju aega ja vaeva.
