Lean charlotte õunte ja kaneeliga köögiviljakreemil on lihtne kook, mis sobib paastumisele, selliseid küpsetatud tooteid saab lisada ka taimetoitlase menüüsse. On olukordi, kus piimatooted tuleb asendada taimsete toodetega, seejärel on kodukasvatajatele abiks taimse rasva baasil valmistatud koor - köögiviljakreem. Need on kuivad või juba valmis kasutamiseks erineva suurusega pakendites.
Kreemi maitse läheb hästi õunte ja kaneeliga, küpsetuspulber muudab tainas kohevaks ja õhuliseks, kook selgub lihtsalt maitsev. On väga oluline, et see retsept kasutaks palju õunu, lase neil võtta peaaegu kogu kuju ja tainas liimib ainult puuviljade tükid kokku. Vali magus ja hapukas õun, suur ja mahlane!
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Pakend: 8
Koostis, mis on ette nähtud lahja karlotte õunte ja kaneeliga köögiviljakreemil
- 250 ml köögiviljakreem;
- 210 g suhkrut;
- 30 ml oliiviõli;
- 180 g nisujahu;
- 10 g küpsetuspulbrit;
- 5-6 õuna;
- 2 tl jahvatatud kaneeli;
- 10 g margariini;
- suhkrupulber.
Meetod tailiha sidruni valmistamiseks õunte ja kaneeliga köögivilja koorel
Vala köögiviljakreem kaussi, lisada tera otsa granuleeritud suhkur ja vanilje, vala oliiviõli. Lükake vedelad koostisosad vahukoorega, kuni suhkru terad on täielikult lahustunud.
Kuivatatud koor lahjendatakse sooja keedetud veega vastavalt toote pakendi soovitustele.
Oliiviõli, kasutada rafineeritud, lõhnatu või asendada see mis tahes taimeõliga.
Eraldi kausis kombineerige nisujahu küpsetuspulbriga, sõeluge segu läbi sõela. Jahu peab õhuga piisavalt küllastuma. Segatud jahu segatakse vedelate koostisosadega väikestes portsjonites. Koo tainas tainas ilma tükkideta.
Määrige küpsetuspann õhukese köögivilja margariinikihiga, puista jahu, pange külmkappi 5 minutiks. Margariinikihi jahu lisandub vormile ja kook ei põle kunagi.
Vahepeal peske õunad hoolikalt, lõigake südamik ja lõigake viljad väikesteks kuubikuteks. Puista viilutatud õunad külma kuju, puista peenestatud kaneeliga.
Valage tainas ühtlaselt õunte peale, kallutage seda veidi ja loksutage õrnalt, nii et tainas täidaks tühimikud puu viilude vahel.
Kuumutame ahju temperatuurini 175 kraadi. Pange vorm eelsoojendatud ahju keskmisele riiulile. Koogi küpsetamine umbes 45-50 minutit.
Me võtame vormi ahjust välja, lase tal seista 5 minutit, seejärel võta sümbol vormist välja ja jahutada restile.
Puidust pulgale saab panna ka charlotte, nii et õhk liigub küpsetamisel vabalt ringi ja alumine koorik ei ole märg.
Puista charlotte suhkrusisaldusega ja jahvatatud kaneeliga. Lean charlotte õunte ja kaneeliga on valmis! Sellise kaunistamise paastu menüü on küllaltki piisav.
Laua karlotte serveeritakse tee või maitsetaimede infusiooniga. Hommikune söögiisu.
Sellist kooki võib hoida toatemperatuuril 2-3 päeva.
