Broccoli Chicken - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsev kokk kana brokkoliga.

Tervislik ja õige toitumine on pikaealisuse võti. Kõik toitumisspetsialistid nõustuvad selle väitega. Lõppude lõpuks sõltub elukvaliteet sellest, mida inimene tarbib, millised toitained sisalduvad nendes toodetes. Igapäevane toit peaks sisaldama värskeid köögivilju ja toitumiskana. Eriti luksuslik kombinatsioon on saavutatav, valmistades kana brokkoliga. Need kaks koostisosa on rikkaliku hulga kergesti seeditavate komponentidega, brokkoli sisaldab A-, C-, B- ja E-vitamiine, samuti fosfori, kaltsiumi, kroomi ja magneesiumi ladu. Kana koos lihaga - maitsev toit.

Brokkoli kana - toidu valmistamine

Mitu huvitavat toitu saab valmistada nende kahe tervisliku toote - suppide, pajaroogade ja isegi pirukate abil. Brokkoli kana saab küpsetada ahjus kreemjas kastmes ning kasutada saab ka aeglast pliidit, mis säästab märkimisväärselt perenaise aega, kuid ei mõjuta üldse toite maitset. Me liigume otse toiduvalmistamiseni!

Brokkoli kana retseptid

Retsept 1: Itaalia brokkoli kana

Küpsetamiseks kulub rohkem kui 30 minutit, kuid nii lühikese aja jooksul saavad teie lähedased nautida mahlakat ja maitsvat roogi.

Nõutavad koostisained:

• kana - 600 g;

• brokkoli - 300 g;

• küüslauk - 3 hamba .;

• tomat - 1 tk;

• Itaalia maitseained;

• juust - 100 g

• sool.

Ettevalmistus:

Niisiis, meil on vaja liha. See võib olla valge liha, samuti võite võtta kanaliha ja eraldada liha luust. Liha lõigatakse ribadeks või ruutudeks, seejärel praaditakse põhjalikult oliiviõlis. 10 minuti pärast saate brokkoli saata pannile, jaotades need eelnevalt lilleks. Me vajutame küüslauguga nuga, nii et see annab maitsele parema maitse, saadab selle liha juurde köögiviljadega. 5 - 7 minutit praadida, soola. Peeneks tomati tükeldada, saata liha, keedetakse veel 10 minutit. Lõppude lõpuks hõõrume juustu, täidame Itaalia maitseained ja lülitame tule välja.

Retsept 2: Kana koos brokkoliga, lillkapsas, küpsetatud ahjus

Mõnikord on raske leida huvitavat tassi, mis võiks noorte pereliikmete jaoks meeldida. Lõppude lõpuks, roog peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik ja värsked köögiviljad, nagu brokkoli ja lillkapsas, hakkama selle ülesande täitmisega.

Nõutavad koostisained:

• Kanafilee - 1 kg;

• brokkoli - 200 g;

• lillkapsas - 200 g;

• küpsetatud piim - 1 spl.

• juust - 200 g;

• taimeõli;

• sool;

• hapukoor - 200 ml.

Ettevalmistus:

Lõika kõik koostisosad: lõigake kanafilee lamedateks tükkideks, juust hõõrutakse jämedale riivile, jagatakse kapsas ja brokkoli õitsema. Meie soola liha, täidame taimeõli. Me võtame vormi küpsetamiseks ja paneme koostisosad kihtidesse - liha, brokoli, lillkapsas. Küpsetuskaste - segage hapukoor küpsetatud piima ja juustuga. Moodustunud konsistents vala liha köögiviljadega. Saate puista kuiva maitsetaimi.

Küpsetamine ahjus 200 kraadi juures 40 minutit. Nõusid saab serveerida ja kartulipuderit, riisi ja isegi pasta.

Retsept 3: kana brokkooliga aeglases pliidis

Kana keetmine aeglases pliidis võimaldab kõikidel toitumisalastel toitjatel nautida mahlast toitu.

Nõutavad koostisained:

• kartul - 500 g;

• kanarind - 500 g;

• brokkoli - 300 g;

• taimeõli - 4 spl. l.;

• sibulad;

• majonees - 150 ml;

• maitseained.

Ettevalmistus:

1. Koori kartul. Seejärel lõigake pooleks või jäta terve. Me seadsime aeglase pliidi „küpsetamise“ režiimis ja praadime kartulid veidi.

2. Liha juurde pääsemine. Rind lõigatakse portsjoniteks. 3. Pange liha, kartul ja majonees multikookeri kaussi. Me soola, lisame liha maitseained. Segage.

4. Seadke „Küpsetus“ režiim 40 minutiks.

5. Lõika sibul, tükeldage brokkoli.

6. 20 minuti pärast avage multikookeri kaas ja lisage köögivilju.

7. Pärast “Küpsetamise” režiimi lõppu seadke „Pilaf” režiim 10 minutiks.

Retsept 4: Brokkoli ja seente kana

"Sa lakkad oma sõrmed!" - just selline ülevaatus saab selle tassi! Liha on marineeritud mitu tundi, mis tagab suurepärase maitse kogu roogale. Need vürtsid on paremini jagatud kaheks osaks, esimene osa kasutatakse liha valmistamisel ja teine köögiviljade praadimisel.

Nõutavad koostisained:

• Rinnaga - 400 g;

• sojakaste - 100 ml;

• brokkoli - 500 g;

• sibulad - 2 tk;

• vein - 60 ml;

• küüslauk - 3 hamba .;

• ingver - 15 g;

• vesi - 250 ml;

• taimeõli;

• seened - 400 g

Ettevalmistus:

Marinaadi jaoks peame ühendama sojakastme ja veini. Kana rinnatükk lõigatakse portsjoniteks ja kastetakse marinaadiks. Me paneme mõneks ajaks külmikusse.

Kuumutage taimeõli pannil. Tähelepanu, mõned vürtsid lisatakse juba selles etapis otse õlisse. Liha oli marineeritud, õlitatud. 10 minuti pärast eemaldame liha.

Köögiviljad. Samal pannil praadime brokkoli. Lisage see vürtside ja mõne taimeõli teine pool. Viilutatud seened, brokkoli ja sibul praaditakse 5 minutit, seejärel valatakse vesi ja sool. Niipea kui brokkoli on peaaegu valmis, saatke liha pannile tagasi. Me valmistame 2 supilusikatäit sojakastet. Spaatliga aktiivselt töötavate toodete röstimise protsessis. Niipea, kui kaste hakkab keema, eemaldage tulekahju liha.