Avatud, suletud ja lahtised pirukad sibula ja munaga aeglases pliidis. Pirukas sibula ja munaga aeglases pliidis - päästmine näljast!

Avatud, suletud ja lahtised pirukad sibula ja munaga aeglases pliidis. Pirukas sibula ja munaga aeglases pliidis - päästmine näljast!

Täidisega keedetud, hakitud munade ja noorte sibulate tükeldatud sulgede puhul, üks lihtsatest ja siiski populaarsetest. See on üsna mahlane, kergesti valmistatav ja odav. Sellise täidisega pirukad ei ole veidi kauem varjatud, neid süüakse nii külma kui ka soojendusega.

Soovitatavate retseptide hulgast valides saate rohkem kui teised sobivad tainas täiendada oma kodumenüüd kiire ja rahuldava roogaga, samal ajal ei nõua ka pikka toiduvalmistamist. Sellised pirukad või pirukad on head ja suupistena teedel, võite neid kaasa võtta lühikese reisi või riigi juurde.

Sibula ja munaga pirukas aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

• Multicooker küpsetatud pirukad sibula ja munaga võivad olla avatud, suletud või lahtised. Selliste pirukate tainast saab sõtkuda piimas, vees, hapukoores majoneesiga või kefiiriga. Eriti lopsakad ja õhulised sellised pirukad saadakse pärmi tainast. Koogi küpsetamiseks kiiresti ja mitte aega tainast sõtkumiseks, võite võtta valmis puffi.

• Testimiseks kasutatavad tooted sõltuvad selle tüübist. Koogide lopsakaks muutmiseks lisavad nad ripperi või pärmi. Ja nii et tainas ei olnud õndsaks, on vaja lisada suhkur ja sool.

• Sibul munaga on üks lihtsamaid ja lihtsamaid toppide valmistamist. Kõik, mida pead tegema, on keedetud munade tükeldamine ja nende segamine peeneks hakitud rohelise sibulaga. Mõnikord võib mune kasutada toornafta ja sibula kergelt kastetud.

• Sellele täidisele lisatakse sageli keedetud riisi või kuubikuteks viilutatud Adyghe juustu. Avatud pirukate küpsetamisel saab sibula täidisega puistata murenenud juustuga.

• Sibul ja munakoogid saab leiva asemel serveerida kerged suvised supid. Hommikusöögi või õhtusöögi jaoks tassi teed. Nad on sama maitsvad kui soe ja jahutatud.

Kiire pirukas sibula ja muna aeglases pliidis

Koostisosad

Tainas:

• neli toores muna;

• 200 ml madala rasvasisaldusega hapukoorega;

• supilusikatäis maitseaineid ilma maitseta;

• 200-250 gr. peened jahu;

• sooda.

Täidisega:

• suur hulk värskeid rohelisi sibulaid;

• kuus keedetud muna.

Ettevalmistus:

1. Segage jahu naatriumiga ja hajutage kaks korda harva sõela. Soda levib ühtlaselt kogu jahu ja kook on suurepärane.

2. Koorige munad soolaga vahukihiga ja lisage segusse majoneesi, mis on segatud hapukoorega.

3. Jätke jahvatamise vältimiseks kõigepealt kolmandik normaalsest määrast segusse. Segage põhjalikult ja alles siis, kui see täielikult hajub, sisenege ülejäänud jahu ja segage sama hästi. Tulemuseks on tainas, mitte paksem kui pannkoogid.

4. Täitmiseks tükeldage keedetud munad väikesteks tükkideks, sibuladeks õhukesteks rõngasteks.

5. Väikeses kausis mäletage kergelt sibulrõngaid kahvliga, lisage munad, soola ja segage hästi.

6. Määrige kauss taimsete rasvadega ja valage pool sellest keedetud taignast. Seejärel jaotage täidis ühtlaselt ja täitke see ülejäänud abil.

7. Sulgege multikookeri kaas, seadke „Küpsetamise“ režiim. Kook valmistatakse umbes 50 minutit. Nii et ta on hästi ja ühtlaselt küpsetatud, viis minutit enne lõppu, keerake see üle.

Kala pirukas sibula ja munaga aeglases pliidis

Koostisosad

Tainas:

• poolteist klaasi piima;

• 150 gr. kodune, külmutatud koor või või;

• 3 värsket muna;

• tehase kultivaator - 1 tl;

• kaks klaasi kvaliteetset küpsetusjahu.

Täidisega:

• keedetud munad, kana - 2 tk;

• purk konserveeritud toitu „Sardiinid õlis”;

• lusikas 72% majoneesi;

• mõned sibul suled.

Ettevalmistus:

1. Koor või või sulab hästi ja jahutage. Sisestage veidi soojendatud piim ja lahtised munad. Lisage veidi vähem kui 1/3 lusikatäit peenesoola ja segage hästi. 2. Seejärel valage segu jahu. Vala ripper ja segada, piitsutades õrnalt vahukoorega. Mass peaks olema üsna õhuke, nagu värske kodune hapukoor.

3. Eemaldage konservikarpi purkidest. Katkestage igaüks pooleks ja valige luud. Maskeerige kala kahvliga, seda väiksem on, seda parem, aga ärge muutuge “pudruks”.

4. Lisage viilutatud ringletid ja kergelt hakitud rohelised sibulad ja tükeldatud munad. Segage hästi ja täitke majonees. Ära unusta soola.

5. Valage pool tainast määritud kaussi. Sulgege see täitega ja täitke ülejäänud. See peaks täitma täielikult katma.

6. Küpsetage kooki küpsetusrežiimi täpselt 50 minuti jooksul ja pöörake kindlasti 10 minuti jooksul enne lõppu.

Pärmi kook sibula ja munaga aeglases pliidis

Koostisosad

Tainas:

• kuiva suure kiirusega pärm - täis tl;

• kolm tabelit. lusikad päevalilleõli;

• 250 ml 2,5% pastöriseeritud piima;

• väikesel näputäisel granuleeritud suhkrut ja soola;

• Valge nisujahu - kui palju tainas.

Täidisega:

• noorte sibulate suled - 2 väikest kobarat;

• seitse keedetud muna.

Ettevalmistus:

1. Teravilja pärm lahustub veidi soojendatud piimas, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage suhkur ja sool, lisage taimeõli ja segage.

2. Seejärel sisestage väikestes portsjonites jahu. Esmalt lisatakse pool klaasi ja segage see hästi piimajärviga. Seejärel lisage veidi rohkem ja segage hästi. Lisatakse jahu, kuni saadakse elastne, elastne tainas.

3. Käivitage multicooker protsessor soojendusrežiimis ja oodake kümme minutit, et see hästi soojeneks. Seejärel lülitage see välja ja asetage tainas kaussi 20 minutiks.

4. Niikaua kui see sobib, valmistatakse täidis. Segage väikesed munad peeneks hakitud sibulaga. Maitsesta pipra, kergelt soola ja segage hästi. 5. Eemaldage tainas aeglasest pliidist ja jagage see kaheks osaks. On soovitav, et üks neist oleks väiksem.

6. Võtke mahuti ja siluta see õli-keeduklaasi peale. Selle peale asetage täidis tasapinnale ja sulge see ülejäänud, kergelt valtsitud tainaga.

7. Sulgege mõlema kihi vabad servad ettevaatlikult kokku ja jätke kook vahele, kui kaas on veel 20 minutit suletud.

8. Seejärel vali režiimi paneelil “Küpsetamine” ja küpseta sibulakook mitte rohkem kui tund.

9. Keerake tükk üle neljanda tunni enne lõppu.

10. Andke valmis kook veidi, et kaanega kaanega kinni hoida, ja ainult siis eemaldage see.

Kihiline kook sibula ja munaga aeglases pliidis

Koostisosad:

• kaks lehte pärmivabast lehtterast;

• 150 gr. „Hollandi” või muu sarnane juust;

• kanamunad - 5 tükki;

• supilusikatäis piima;

• sibul, mis ei ole jämedad.

Ettevalmistus:

1. Layer puff cake lauale sulatamiseks.

2. Loputage rohelised suled, pühkige kuivalt ja peeneks peeneks lõikamiseks.

3. Eraldi kaussi segage riivitud juust tükeldatud sibula, toores munaga ja soolaga. Maitseained saate oma maitsele lisada.

4. Rullige hästi sulatatud puffer kahes mitte liiga õhes ringis vastavalt kausi läbimõõdule.

5. Paigaldage kaussi enda sisse, pange pergamentpaber ringi välja ja sellele ühe tainasringi. Seejärel jaotage täidis ühtlaselt. Püüa mitte langeda reservuaari servadele ja asetada nii, et kogu ümbermõõdu täitmine ei jõua servadega umbes paar millimeetrit.

6. Katke vooderdatud täidis teise ringiga ja kinnitage servad õrnalt sõrmedega.

7. Pekske üks munakollane piimaga ja pange sellega koos pirukas.

8. Küpseta pirukaid ühe tunni jooksul, seadistades “Küpsetamise” režiimi.

9. Tõmmake kook aeglasest pliidist välja ainult siis, kui see on veidi jahtunud.

Sibula ja munaga pirukas kefiiri aeglases pliidis

Koostisosad

Tainas:

• 1,3 tassi keskmise kefiiri;

• väike lusikas sooda (ilma slaidita);

• 200 gr. Valge jahu küpsetamine;

• mittetäielik lusikas suhkrut;

• kaks värsket kanamunat.

Täidisega:

• neli keedetud muna;

• Väike hunnik värskeid rohelist sibulat.

• kõva juust, “vene” - 150 gr.

Ettevalmistus:

1. Segage kergelt kuumutatud kefiiri granuleeritud suhkur kolmanda osa tsp. aurutatud sool.

2. Lisage põlenud sooda, segage hoolikalt ja lastakse seista viis minutit.

3. Valage kefiiri munakollaste segusse valged ja vahukoored.

4. Võitlemata lõpetamata sisestage kõik jahu osad.

5. Keeda kauss kergelt sulatatud või ja asetage tainas.

6. Ühendage keskmise suurusega viilutatud sibul peeneks hakitud munaga. Sool, pipar ja segatakse.

7. Laotage tainatootja täidis aeglases pliidis ja ühtlaselt, kergelt lusikaga surudes.

8. Seejärel hõõruge juust suurte riivitäidiste peale ja alustage "Küpsetamine" üks tund.

Kiire pakend koos sibula ja munaga aeglases pliidis

Koostisosad

Tainas:

• soe kefiir, rasvane - 400 ml;

• 15 grammi granuleeritud suhkrut;

• 2, värsked munad;

• lisatasu nisujahu - 250 g;

• 9 grammi sooda;

• kolm supilusikatäit lahja mittearomaatset õli.

Täidisega:

• üks väike sibul;

• keskmisest noorest sibulast (umbes 100 gr);

• neli keedetud muna;

• paar tilli tilli;

• pool supilusikatäit päevalilleõli;

• 100 gr. "Adygei" juust.

Ettevalmistus:

1. Käivitage aeglane pliit praadimisrežiimis.

2. Segage väikese sibula suled tükeldatud nuga või tilli kääridega.

3. Lisage tükeldatud sibul võimalikult väikesele ja asetage kõik kaussi. Vala taimeõli ja kergelt puista köögivilju. Pange sügav roog ja jahutage. 4. Seejärel lisage peeneks hakitud keedetud munad, segage ja lisage täidis soolaga.

5. Laiale kaussi, sõelke jahu, lisage soola ja sooda. Valage järk-järgult suhkruga segatud kefiir ja segage tainas veidi paksemaks kui frittide puhul.

6. Vala täpselt 1/2 tainast taimsete rasvadega määritud kaussi. Pange see kogu sibulale. Levitage väikeste tükkide peale viilutatud Adygei juustu ja täitke järelejäänud tainas.

7. Küpseta, seades küpsetusrežiimi viiskümmend minutit.

Sibula ja munaga pirukas aeglases pliidis

Koostisosad

Katse jaoks:

• üks kanamuna;

• suhkur;

• kolm klaasi kvaliteetseid nisujahu;

• kohene kuiv pärm - teelusikatäis.

Täitmiseks:

• rohelised, noored sibulad;

• kolm keedetud muna;

• 200 gr. riisi teravilja.

Ettevalmistus:

1. Segage pärmi lusikaga suhkrut, väikest soola ja valage segu sooja veega. Segage, et lahtised komponendid lahustada, lisada kaks supilusikatäit jahu, segada uuesti ja lasta soojusele lähedale. 10 minuti pärast hakkab segu muljuma ja mahu suurenemine.

2. Lisage vahutatavale pärmi segule veidi pekstud kanamunad ja lisage portsjonitena kõik jahu, tainas kiiresti segage. Kuju see palliga, katke rätikuga ja eemaldage pool tundi kuumutamisel.

3. Sorteeri riisi terad allapanu, vala see toiduvalmistamisnõusse ja katke veega, soola. Paneelil seadke valik „Soojenemine” ja küpseta riis umbes pool tundi.

4. Pange valmis riis puhasti ja peske üle gluteeni voolava veega, laske see hästi.

5. Purustage sibula suled ja purustage need kergelt. Lisage munandid, mis on lõigatud väikesteks tükkideks, kuivatatud riisi ja segatakse hästi. Sool maitse järgi, mahlakuse eest saate lisada lusikatäis sulatatud võid. 6. Et kooki põhi jääks kaussi põhja külge kinni, piiskige see õlitatud paberiga.

7. 1/2 katserull ümber ja pane kiht paberile kaussi. Paigaldage täitmine peal ja katke sama kihiga.

8. Lülitage aeglane pliit küpsetusrežiimis tund aega ja küpseta kook.

9. Protsessi lõpus avage kaas, keerake kook ja küpseta samas režiimis veerand tundi.

Sibula ja munaga pirukas aeglases pliit - küpsetamise nõuandeid ja nõuandeid

• Kefiiri või teiste piimatoodete tainas sõtkudes - on parem ripperit segada vedela osaga, mis valatakse seejärel väikestesse portsjonitesse jahu.

• Kui vastupidi, jahu valatakse vedelatesse segudesse, suureneb jahu tükkide moodustumise oht. Nad on halvasti purunenud, tainas osutub heterogeenseks ja küpsetatud toote kvaliteet muutub vastavalt.

• Sibulile ja muna täidisele lisatakse mahlale mõned lusikatäid võid.

• Täidis on pehmem, kui sibula suled on pärast tükeldamist kergelt sõtkunud.

• Eemaldage sibul ja munakook ainult pärast seda, kui see on veidi jahtunud. Kuum kook võib laguneda.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing