Mida küpsetada kiiresti kartulitest? Lihtne ja kiire retsept iga päev: küpseta maitsvaid kartuleid

Mida küpsetada kiiresti kartulitest? Lihtne ja kiire retsept iga päev: küpseta maitsvaid kartuleid

Kartul on populaarne toode, mis on aastaringselt kättesaadav. Kartul on toitev, maitsev ja küpsetatud kiiresti. Nad valmistavad igasuguseid roogasid: kõrvaltoite, esimesi kursusi, eelroogasid, salateid, saiakesi. Kartulid on keedetud, küpsetatud, praetud, hautatud. See sobib hästi mitmesuguste toodetega: liha ja kala, köögiviljad ja teravili, maitsetaimed ja rohelised, juustud ja piimatooted, vürtsid ja vürtsid. Just see juurvilja oli ja jääb lemmikuks.

Kartulipuder, keedetud kartulid või jope-kartulid - kõiki roogasid ei keeta kiiresti ja lihtsalt. Pidagem meeles, mida saab teie lemmik kartulist maitsev, kiire.

Mida küpsetada kiiresti kartulitest - üldpõhimõtted

Sõltuvalt teie valitud retseptist saate kasutada erinevaid kartuleid, noori või küpseid, suuri või väikesi puuvilju.

Kartulid kooritakse või keedetakse. Kui vajate nahaga kartuleid, pestakse juurt põhjalikult käsnaga.

Retsept 1. Mida kartulitest küpsetada: kartulid maamees ahjus

Koostisosad:

· Kartul - 1200 kg;

· 40 g soola ja maitseainet;

· 9% äädikhape - 120 ml;

· 15 g Provence'i maitsetaimi;

· Taimeõli - 20 ml;

· 5 küüslauguküünt.

Köögiviljasalatitele:

· 3 tomatit;

· Valge kapsas - 250 g;

· Porgand, paprika - 1 tk;

· 25 g soola ja maitsestatud pipraga pipart;

· 3 suurt lusikatäit õli.

Ettevalmistus:

1. Koorige kartulid, loputage, lõigake iga mugula neljandikku. Kui kartulid ei ole väga suured, siis lõigake need kaheks pooleks, väikesed on võimalik keedetud tervikuna. 2. Täitke kartulid külma veega ja lahkuge 40 minutit.

3. Valage sügavale anumale vett nii, et see katab täielikult kartulid, lisage soola, lisage äädikhape ja asetage kartulid, asetage pliidile, reguleerige keskmise kuumusega ja küpseta, kuni küpsetatakse.

4. Tühjendage kartulitest vesi ja asetage mugulad võiga sügavale küpsetuslehele.

5. Sool, pipar, maitsesta Provence'i maitsetaimedega, puista küüslaugukarpi tükeldatud küüslauguküüntega, segage, puista õliga ja pane kuuma ahju 25 minutiks.

6. Eemaldage kartul ahjust, viige partii tassi. Soovi korral vala kastmega.

7. Valmistage köögiviljasalat: loputage kapsas, tükeldage ribad, mäletage natuke käega soola ja pipraga. Koorige porgandid, tükeldage need Korea riivile, pange need kapsasse. Loputa tomatid, lõigata viiludeks ja panna salatit. Vabasta magus pipar varrest, lõigata ribadeks ja lisada ka salatile. Kogu hooajal päevalilleõli, segage hästi, pange serveerimisnõu ja serveerige lauaga kartulitega.

Retsept 2. Mida kartulitest kiiresti valmistada: kartulipruun

Koostisosad:

· Kartul - veidi üle poole kilogrammi;

· Paar muna;

· 2 sibulat;

· Searasv - 150 g;

· Klaas piima;

· 1 käputäis jahu;

· 30 g soola ja maitsestatud pipra pulbrit;

· 20 g sooda;

· 60 g võid;

· Õli praadimiseks - 20 ml;

· Keskmise rasvasisaldusega hapukoor - 130 g

Ettevalmistus:

1. Lõika peekon peeneks ja pannakse pannile, praadige mõneks minutiks, et veidi sulatada.

2. Koorige kooritud sibul tükkideks ja praadige peekoniga 5 minutit 3. Eraldi väikestes mahutites peksid munad piima ja soolaga, lisage jahu, sõelutakse ette ja segatakse.

4. Koorige kooritud kartulid jämedale riivile ja asetage muna-piimasegu, segage hästi.

5. Pane praetud sibul peekoniga, vajadusel vähese pipra ja soolaga.

6. Määrige sügav praepann päevalilleõliga ja asetage saadud mass, pange tükk võile ja asetage kuuma ahju.

7. Küpseta veidi üle poole tunni.

8. Eemaldage ahjust, jahutage veidi, jagage osadeks, asetage plaatidele ja asetage selle kõrval väike hapukoor.

Retsept 3. Mida küpsetada kiiresti kartulitest: kroketid

Koostisosad:

· 9 väikest kartulit;

· Munad - 2 tk;

· Või - ​​60 g;

· 2 käputäis purustatud krakkerit;

· Värsked tillid, petersell - kobara põrandal;

· Oregano, jahvatatud basiilik - 15 g;

· Küüslauk - 5 nelk;

· 350 ml õli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Vabastage kartulid koorest, peske, lõigake viiludeks, pange sügavasse kaussi, lisage soola, katke veega ja küpseta väikese tule leegiga pehmeks.

2. Tühjendage kartulipuljong ja purustage kartulid püree massis, saate segisti.

3. Kartulipulbris lisage tükk või, munakollased, hakitud tilli, oregano, basiilik, pigistage küüslauk ja segage hoolikalt.

4. Koo munavalged kergelt kahvliga.

5. Rullige väikesed pallid märgade kätega.

6. Kastke valku ja röstige röstides.

7. Valage õli sügavale pannile, soojendage. Levitage kroketid nii, et need oleksid täielikult võis kastetud. Kui õli ei ole piisav, valage veel mõned. 8. Röstige, kuni kroketid on kuldsed.

9. Kui serveerite, asetage kroketid mäe külge sügavale plaadile, kaunistage peterselli lehed.

Retsept 4. Mida küpsetada kiiresti kartulitest: pannkoogid juustuga ja rohelised

Koostisosad:

· Pool kilogrammi kartuleid;

· Hollandi juust - 160 g;

· 1 muna;

· 4 spl. lusikatäit piima;

· Jahu - 4 spl. lusikad;

· Sooda - näputäis;

· 25 g musta pipart, soola;

· Küüslauk - 5 nelk;

· Petersell, tilli - iga 3 haru;

· Taimeõli - 130 ml;

· Hapukoor - 230 g

Valmistamismeetod:

1. Koorige kartulid, loputage, rest.

2. Toores kartuli massis murdke muna, muretsege Hollandi juust.

3. Valage piim.

4. Valage sõelutud jahu ja hakitud petersell tilli abil.

5. Lisage sooda, soola, pipart, pigistage küüslauk küüslaugu kaudu, segage kõike hästi.

6. Pange kuumale pannile väikeses pastillis väikeses segus kuuma pannile, praadige mõlemal pool ühe minuti jooksul.

7. Serveeri valmis pannkoogid portsjoniplaadile, pane slaidi ja asetage selle kõrvale hapukoor.

Retsept 5. Mida küpsetada kiiresti kartulitest: Zrazy

Koostisosad:

· Kartul - 400 g

· 3 käputäis segatud hakkliha;

· 1 sibul;

· Hollandi juust - 180 g;

· 5 küüslauguküünt;

· Mun

· 2 käputäis jahu;

· 25 grammi soola ja paprika pulbrit;

· Taimeõli - 150 ml;

· 5 oksi petersellist.

Valmistamismeetod:

1. Koorige kartulid, peske neid, pange need sügavasse anumasse, katke veega ja keedetakse madalal kuumusel 25 minutit.

2. Valmistage täidis: praadige hakitud sibul viie minuti jooksul, küüslaugupressi, purustuse, pipra, vürtside abil pressitud purgid, lisage maitseained, segage ja prae veel 3 minutit. 3. Pöörake kartulid kartulipudeks, murdke muna, lisage jahu, sõelutakse ette, pipra ja segage.

4. Jahutage liha täitematerjal, lisage riivitud tükeldatud juust, segage uuesti.

5. Asetage väike kartulimass märgale peopesale, suruge õrnalt pehme kook.

6. Pange 1 tl liha, mis täidetakse kookile ja rullige tükeldatud kujul.

7. Rullige iga marina röstides ja asetage kuuma õli, praadige mõlemalt poolt helepruuni värvi.

8. Pange valmis zrazy kõrvale mõned viilud värsketest köögiviljadest, kaunistage peterselli lehed.

Retsept 6. Mida küpsetada kiiresti kartulitest: maamees kook kartuliteigist

Tainas Koostisosad:

· 4 kartulimugulat;

· 2 käputäis jahu;

· 80 g võid.

Täitmiseks:

· 3 kaunist paprika;

· Hakkliha - 5 peotäit;

· 3 tomatit;

· 180 grammi kõva juustu;

· 1 sibul;

· Paprika maitsestamine ei ole terav - 15 g.

Valmistamismeetod:

1. Kõigepealt alustage kartulitainast: keetke kartulid, mis on eelnevalt kooritud, muutunud pulbriks. Sisestage või, sõelutud jahu, soolatud, sõtke hoolikalt käed pehme elastse olekuni.

2. Valmistage täidis: koorige sibul, tükeldage see ribadeks ja praadige pannil päevalilleõliga umbes viis minutit. Lisage sibulale paprika, mis on vabastatud varrast, seemned, lõigatud ribadeks ja küpseta veel viis minutit. Pange eraldi tassi. Sama pannil praadige hakkliha 4 minutit ja lisage röstitud sibul pipraga, lisage paprika, pipar, sool, segage ja soojendage veidi. 3. Keerake kartulitainas õhukese lamedaks koogiks, asetage see sügavale praadimisvormile, mis on eelnevalt õlitatud päevalilleõliga.

4. Asetage täitmine üles.

5. Kata kõik tomatikihiga, lõigata viiludeks, puista juustuga.

6. Küpsetage veidi üle poole tunni mitte väga kõrge temperatuuriga.

7. Serveerides, jahutades, jagades osadeks, paigutage plaatideks.

Mida küpsetada kiiresti kartulitest - nõuanded

Seal on palju retsepte, valik on suur ja iga perenaine võib oma äranägemise järgi vahetada või täiesti täiesti uusi.

Teine lihtne ja kiire retsept maitsvatele kartulitele teie notsu pangas. Niisiis, kartuli harmooniline.

Me võtame maitse järgi mitu sama suurusega mugulat, juustu, peekonit, küüslauk, vürtse ja soola. Me pesta kartuleid põhjalikult, teha sügavaid lõikusi kogu pikkuses, määrida mugulad soolaga. Igasse sektsiooni pannakse peekonikiht ja tükk juustu, pipar, rasv pressitud küüslauguga, pakitud fooliumisse. Võite kasutada vürtse: paprika, oregano või teised. Küpseta 40 minutit. Hommikune söögiisu.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing