Uus aasta tõotab olla rikas ja särav ning see läheb läbi kollase siga egiidi all. Tabelil saate panna absoluutselt kõik alkohoolsed joogid. Ideaalne lahendus - kokteilid. Siin on kõige huvitavamad võimalused, mida on kodus lihtne valmistada. Aastavahetus on särav!
Alkohoolne kokteil “Uusaasta röstsai”
Mis on uusaasta ilma šampanjata? Saate lihtsalt pudeli vahuveini maha võtta, kuid see ei ole huvitav. Palju maitsvamaid ja silmapaistvamaid lauale näeb lõhnav kokteil. Magus koostisosa on maasika liköör. Kui te ei soovi kraadi tõsta, võite siirupi asendada. Hapukomponent - sidrunimahl.
Koostisosad
- 20 ml maasika likööri;
- 5 ml sidrunimahla;
- 120 ml šampanjat;
- mandariini koor;
- jää
Küpsetusmeetod
- Tangeriini koor põhjalikult pesta, parem on toor-tsitrusviljade kasutamine. Me võtame terava noaga ja lõigame välja õhukese naha. Mida kauem see on, seda ilusam see klaasile langeb.
- Võtke šampanja klaas, valage maasika likööri või asendage see siirupiga. Lisage sidrunimahl, segage.
- Sisestage šampanja. Võtame teelusikatäie, pannakse see klaasi ja õrnalt, sõna otseses mõttes ühes suunas, segage seda ülespoole. Me peame vedelikku tõstma.
- Me panime kokteiliklaasist mandariinikoore riba ja soovi korral visatakse jää. Serveeri juua lauale.
Mandariini koorikut ei ole võimalik kasutada kaunistamiseks, kuid visake 2-3 maasikat klaasile või pane klaasi servale mõni tsitrusviljad. Kõik need koostisosad on omavahel suurepäraselt ühendatud.
Uusaasta Mojito kokteil
Mojito ei ole alati suvine kokteil. Mandariiniga on väga huvitav talvversioon. Ginit kasutatakse kinnituseks, mõnikord asendatakse see muu alkoholiga, kõik sõltub soovitud maitsest ja tugevusest. Kõik koostisained jahutatakse enne kasutamist. Jää on vaja võita.
Koostisosad
- Mandariin;
- 5 ml grenadiini siirupit;
- 100 ml vahuveini;
- 50 ml giini;
- 2–3 okast;
- jää;
- 1 tl. suhkrut
Küpsetusmeetod
- Me rebeneme piparmündi mitmeks osaks ja saadame selle klaasi, puista suhkruga. Te võite võtta valge või pruuni liiva. Me langetame mõrvari või võtame tavalise lusika, mash piparmündilehed koos suhkruga, kuni mahl ilmub. Joogiks saate kasutada külmutatud piparmündi.
- Puhastame mandariini, eemaldame kolme viilu filmid, alandame tselluloosi mündiks ja sõtkame uuesti. Ülejäänud tsitrusviljade lõigatakse kolmeks osaks.
- Pane jääd klaasi mündiga segatud mandariiniga. Täitke 2/3 kõrgusest.
- Lisa grenadiinisiirup. Võite selle asendada teiste tüüpidega või välistada. Tänu mandariinile on joogil igal juhul imeline aroom.
- Täida vahuvein, vala geeni. Kaunistamiseks võite kasutada lõiget või mandariini ringi, piparmündi lehti. Ära unusta armas toru, mis rõhutab joogi ilu.
Võite valmistada uusaasta Mojito kokteili apelsini, sidruni, greipfruudiga, nad annavad suurepärase aroomi. Maitse sõltub suuresti kasutatud veest. Klassikalises versioonis on tavaliselt spriit või sooda. Aga see toimib hästi tavalise mineraalveega.
Uusaasta kokteil „Dirty Martini”
Huvitav kokteil, mis sööb söögiisu, aitab retseptoritel hulkuda, mis on just see, mida vajate aastavahetusel. Sama jooki saab valmistada esimest korda jaanuaris, et parandada heaolu. Ka seda jooki nimetatakse mõnikord õhuks. Kompositsioon on kriisivastane, kasutatakse isegi soolalahust, mida tavaliselt valatakse.
Koostisosad
- 100 ml viina;
- 50 g vermutit;
- 30 ml soolalahust oliividest;
- jää;
- oliivid.
Küpsetusmeetod
- Vala suuresse klaasi viina, võta kaks vaia. Lisa sellele vermut ja hapukurk oliividest. Segage.
- Kolmes klaasis seadsime jääd, täitke see pooleni. Vala valmis kokteil.
- Hambapulgale panime 3-5 oliivi. Me laseme kokteiliga klaasi. Või lihtsalt pane see servade peale, nagu kebabidega varras. Koostage kohe lauale, kuni kõik jää on sulanud.
Kui nendest ei ole oliive ja marinaate, võib lisakomponendina kasutada marineeritud marinaare.
„Tom Collins” kokteil mandariiniga
See kokteil, millel on imeline mandariini maitse ja gin maitse, on rõõmustanud kollase kullaga. Säilituseks või koostisosa puudumisel saate seda valmistada tavalise viinaga. Kuid me valime kvaliteetse alkoholi, mille maitse on kerge, ilma väljendunud fusel-aroomita.
Koostisosad
- 50 ml giini;
- 1 mandariin;
- 2 tl. suhkur;
- jää;
- 1 sidruni kiil;
- 70 ml sooda vett.
Küpsetusmeetod
- Mandariini mis tahes mugaval viisil pigistage mahl. Veenduge, et luud ei satuks joogini. Me saadame klaasi.
- Lisage giin suhkrule, mandariinimahlale, segage.
- Täitke jää, täitke klaas 2/3 kõrgusest, kasutage kuubikuid, mitte murenemist.
- Täida kõik sooda või lihtsalt mineraalveega. Klaasi serval asetame sidruni viilu.
Muide, see konkreetne jook võib olla alternatiiv populaarsele kokteilile "Whisky ja Coke", mida ei erista selle kvalitatiivne koostis.
Teine huvitav aastavahetusjook koos toores muna koostises. Alkohoolne komponent on brändi. Selle kogust saab vähendada 50 grammini. Retsept puuviljadega, vali väikese suurusega küpsed puuviljad.
Koostisosad
- muna;
- 2 tl. suhkur;
- 1 mandariin;
- 1 kirgupuu;
- 75 ml konjakit;
- jää
Küpsetusmeetod
- Me saadame ühe muna klaasile. Kuna seda kasutatakse värskena, pöörake tähelepanu värskusele.
- Lisa muna suhkur, pigista mandariinimahla. Lõigake kirgjas puuviljad, rakeeri viljaliha ja saatke kohe peamistele koostisosadele. Kõik segatakse ettevaatlikult ja valatakse seejärel loksutisse.
- Sisestage umbes 100 grammi jääd, valage brändi. Sulgege loksuti ja loksutage tugevasti 40 sekundit.
- Valage kokteil klaasi, kuid läbi filtri. Tavaliselt kasutage filtrit. See kogub endiselt kire vilja- ja valgu tükke, mis ei lahustunud.
Kui kodus ei ole loksutit, võite selle asendada purgiga, mahutiga või valida kaks erineva läbimõõduga klaasi.
