Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Suveni saabumisega kogunevad paljud fännid, sest kuumad päevad tunnevad ennast tunda. Kokad ka ei saanud sellest reeglist erandiks, kuid nad leiutasid iseenda ja nende ümbruse jaoks spetsiaalse ventilaatori - küpsetest baklažaanidest!

Sellise isuäratava köögivilja suupiste maitse on väga särav, see valmistatakse lühikest aega ja toidab keha suurepäraselt. Igaüks, kes on kunagi sellist kulinaarset meistriteos proovinud, on ebatõenäoline, et baklažaanid erinevalt toidaks! Sellel retseptil on siiski oma toiduvalmistamise saladused, nii et mitte selle loomise segamini ajada - toetuge täielikult meile ja järgige samm-sammult ettevalmistust.

Baklažaani fänn on nii oluline, kui tellite Euroopa restoranides, et saate kergesti leida selliseid suupisteid ja koduseid kohvikuid ja restorane, kuid see läheb maksma palju rohkem kui kodus küpsetatud. Proovige ja sööge ja säästke oma raha ning me aitame Teid selle heaks!

1 köögiviljafännide serveerimiseks on vaja:

- 1 suur baklažaan;

- 2-3 tomatit;

- 100 g kõva juustu;

- 0,5 tl. soolad;

- 2-3 pinches kuivatatud basiilikut;

- 10 ml taimeõli.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Valmistudes valmistama mitu portsjonit sugulastele või sõpradele, korrutage näidatud toode inimeste arvuga. Baklazaan valib küps ja tihe. Lõigake baklazaan pestud vees, lameda, kergelt, ilma lõikamiseta plaatideks. Saba köögivilja lõikamisel ei ole vajalik. Hõõruge iga plaat soolaga, püüdes liha täielikult katta ja 5-6 minutiks kõrvale jätta. Tänu sellele protseduurile vabastab baklažaan kogu oma kibeduse soolaga.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Ehkki köögiviljad asuvad - võtavad teisi tooteid: kõva juust lõigatakse ka plaatideks ja pestakse tomatid viiludeks, lõigates neist välja rohelised südamed.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane! Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Retseptis ei tohiks kasutada järgmist tüüpi pehmet juustu: mozzarella, feta jne, kuna see sulab ja põletamisel põleb, vabastades liigset vedelikku. Kõva juustu on vaja: hollandi, vene, okhtyrski.

Peske baklazaan vees, peske seda soola ja kibedusega, seejärel asetage taimeõli, määrige taimeõli, õrnalt pressides ja avades köögivilja ventilaatori kujul.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Peeneks lõigatud tomatitükid. Te ei tohiks neid sügavalt tõmmata - need peaksid olema praktiliselt pinnal.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Seejärel pange tomatite tükeldamiseks kõva juustu viilud.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Vala ülejäänud taimeõli ja puista soola ja kuivatatud basiilikuga.

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Saada vormi köögiventilaatoriga ahju 20-25 minutit 180 ° C juures ja vaadake pinda, sest seda ei tohiks põletada. Täiuslikult valmistatud ventilaator - küpsetatud juustu, pehme baklažaani ja tomatitega, millest on imeline aroom. Võtke küpsetatud taldrik plaadilt välja ja serveerige seda roheliste toonidega. Oluline oleks ka kastmed: majonees, tar-tar ja teised teie maitsele. Vürtsikad võivad lisada servale veidi kooritud ja pressitud küüslaugu. Nautige oma sööki!

Baklažaani suupistefänn - isuäratav, rahuldav ja mahlane!

Kogu osa maksumuse arvutamiseks peame arvutama toodete maksumuse:

- 1 suur baklažaan - 10 rubla;

- 2-3 tomatit - 3 rubla.

- 100 g kõva juustu - 15 rubla;

- 10 ml taimeõli - 2 rubla;

- 2-3 pinches kuivatatud basiilikut - 2 hõõruge.

Kokku: köögivilja kõige maitsvama suupiste osa moodustab 32 rubla, kuid see on nii toitev ja maitsev, et sa vaevalt kogu osa! Sama restoranivalik algab umbes 100 rubla portsjoni kohta, nii et vali endale - kus see on maitsvam, tervislikum ja odavam süüa!

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing