Salatid, kus on selline liha koostisosa nagu suitsutatud sink, üllatavalt maitsvad kohvrid, mis on väärilised, kaunistavad mitte ainult pidulikku, vaid ka iga päev sööki.
Kahtlemata suitsutatud sink, üks populaarsemaid suupisteid, salateid, kuid tasub meeles pidada, et suitsutatud liha on üsna rahuldav ja seda ei peetud kunagi toiduks ja madala kalorsusega. Seetõttu ei tohiks seda toodet kasutada kasulike ja päevaste koostisosade hulka. Kuid mõnikord tahad hellitada end ja oma lähedast keskkonda, maitsvat. Seetõttu oleme valinud teile, kallid lugejad, kõige edukamad salatite retseptid suitsutatud kanajalgadega.
Mitmesugused salatid suitsutatud singiga
Retsept 1. Naiste salat (suitsutatud kanaliha)
Kana peod on plaanitud - see on suur põhjus selle salati valmistamiseks. Esiteks kulub salati valmistamiseks maksimaalselt 15 minutit, st supermarketis ostetud toodete esialgseks töötlemiseks ja lõikamiseks taskukohase hinnaga aega. Teiseks, peamine koostisosa - suitsutatud sink, toitev ja selle maitse on paljude jaoks atraktiivne. Tõstke esile salat - rohelised viinamarjad.
Nõutavad koostisained:
- rohelised viinamarjad - 200 grammi;
- suitsutatud kanaliha - 300 grammi;
- Pekingi kapsas - 600 grammi;
- pähklid - 30 grammi.
- salatikaste: majonees.
Ettevalmistus:
Naiste salatite suitsukinkaga küpsetamise kava.
Ettevalmistav etapp: - Pekingi kapsas lõigatakse suurteks tükkideks.
- Suitsutatud kanajalgade viilutamine tahte järgi, kuid mitte hakkima.
- Ideaalne, kui marjad on rohelised viinamarjad, on seemneteta ja mitte liiga suured. Viinamarjad pestakse ja kuivatatakse.
- Pähklid muutuvad keskmiseks pruuniks.
Naiste salatite moodustamine: ühes mahutis segatakse suitsutatud liha, viinamarju, kapsas. Majoneesiga kaetud salat. Kui tassi maitse on õrn, lisage soola. Top salat piserdatakse pähklimuruga. Bon isu!
Retsept2. Suitsutatud salat (suitsutatud kanaliha)
Nõu sai oma nime "suitsutatud" mitte ainult põhikomponendist - suitsutatud kanaliha, vaid ka suitsu maitse tõttu, mida seened ja värsked köögiviljad maha panevad.
Nõutavad koostisained:
- suitsutatud kanaliha - 250 grammi;
- valge kapsas - 200 grammi;
- värsked šampinjonid või muud seened - 250 grammi;
- porgandid - 1 tükk;
- kartulikrõpsud - 100 grammi;
- vööri pea.
- sool.
- Salatikaste: majonees koos tilli.
Ettevalmistus:
Sammuplaan suitsutatud salatiga suitsutatud jalaga.
Salatikaste: peeneks hakitud tilli majoneesiga segatud.
Ettevalmistav etapp:
- Seened lõigatakse ribadeks ja küpsetatud sibulaga küpsetatud kuni sibulani.
- Valge kapsas, peenestatud, riivitud porgandid, Korea porganditele mõeldud otsikuga.
- Suitsutatud kanajalgade viilutamine tahte järgi, kuid mitte hakkima.
- kartulikrõpsud purunevad väikesteks tükkideks.
"Suitsutatud" salati moodustamine: koostisosad on paigutatud salatikaussi, soolatud, maitsestatud kastmega. Kui valmistatud salatit ei tarnita külalistele kohe, siis pannakse laastud vahetult enne söömist, vastasel juhul on need pehmed. Bon isu!
Retsept 3. Salat “pühapäeva hommikusöök” (munapuderiga ja suitsutatud kanaliha)
See roog võib toimida kahes eripäras, nagu õrn salat ja põhiroog. Seal ei ole nii palju salateid, mida saab esitada peamiseks raviks, see roog viitab sellisele, ja kogu tänu meie kompositsioonile on alus munamuna ja suitsukana.
Nõutavad koostisained:
- konserveeritud šampinjonid - 200 grammi;
- suitsutatud kanaliha - 200 grammi;
- pähklid - 100 grammi;
- küüslauk - 2 nelki;
- konserveeritud mais - 150 grammi;
- kõva juust - 150 grammi;
- sool.
- salatikaste: majonees.
Omlettide koostisosad:
- munad - 4 tükki;
- piim - 10 supilusikatäit;
- jahu, sool, pipar.
Ettevalmistus:
Ettevalmistav etapp:
- Piim, munad, jahu ja vürtsid valmistavad tavalist retsepti kasutades ometi. Kui omlett on jahtunud, lõigatakse see õhukesteks baarideks.
- Suitsutatud kanaliha lõigatakse baarideks.
- Pähklid purustatakse koos küüslauguga.
- Konserveeritud šampinjonid ja juust purustatakse, mais on soolveest vabastatud.
Salatit „pühapäeva hommikusöök”: koostisosad on eranditult ette nähtud salatikaussi, soolatud ja maitsestatud kastmega (majonees). Bon isu!
Retsept 4. Salat "Vürtsikas" (suitsutatud kanaliha)
Seda salatit võib nimetada pidulikuks ja süüa oluliste pidustuste jaoks. Nõu maitse on tõesti maitsev, saavutatakse suitsutatud liha, mahlaste ananasside ja küüslaugu julgete kombinatsioonidega.
Nõutavad koostisained: - suitsutatud kanaliha - 200 grammi;
- ananassikonservid;
- munad - 4 tükki;
- juust võib olla terav - 150 grammi;
- küüslauk - nelk;
- sool.
- salatikaste: majonees.
Ettevalmistus:
Salatikaste: juust peenestatakse riiv, küüslauk on jahvatatud. Kõik need koostisosad segatakse majoneesiga.
Ettevalmistav etapp:
- Suitsutatud kanajalgade viilutamine - väikesed kuubikud.
- keedetud munade lõikamise vorm - väikesed kuubikud.
- Konserveeritud ananass lõigatakse väikesteks baarideks.
"Pikantse" salati moodustamine: koostisosad on eranditult paigutatud salatikaussi ja maitsestatud küüslaugu-juustukastmega. Bon isu!
Suitsukana salat - kokkade soovitused
Salatites kasutatavat suitsukana peetakse pooltootele. Kuid ärge kiirustage seda salatile lisada ja uurige hoolikalt selle välimust. Kvaliteetne suitsutatud toode peaks olema kuldpruun, läikiv ja ilma naha ja punaka liha nähtava kahjustuseta. Maitse puhul ei tohiks see olla sööbiv, röstitud, samuti lõhnata palju vürtse ja erinevaid vürtse.
