Kohupiim syrniki õunaga on traditsiooniline rooma, ukraina ja valgevene köögi roog, neid nimetatakse sageli kodujuustutootjateks, kuid sisuliselt on need praetud kodujuustu-koogid erinevate lisanditega. Küpseta magusat siirniki puuviljadega, kuivatatud aprikooside, rosinate või sibulaga, suhkru või kõrvitsaga, lisage šokolaad, tehke moositäit, küpseta ahjus, prae pannil, küpseta. Tänapäeval on toitainete juustukoogid populaarsed ilma jahu ja suhkruta, seda ma keedetud.
Tervisliku eluviisi toetajad püüavad asendada kahjulikke, kasulikke ja vähem kaloreid sisaldavaid tooteid. Meie retseptis olev magus õun asendab suhkrut, kui sul ei ole piisavalt magusust, saate süüa valmis juustukooke. Selle retsepti nisujahu asendab kaerahelbed ja natuke maisihelbed leivamiseks. Kuna piimatooted on kerged põletada, peate pannile ja juustukooki vahele moodustama kihi, nii et selleks on vaja maisitärklist.
- Küpsetusaeg: 30 minutit
- Pakend: 3
Õunakookide koostisosad
- 1 õun;
- 1 pakk juustu;
- 1 muna;
- 2 supilusikatäit kaerahelbed;
- 2 spl maisitärklist;
- oliiviõli, sool;
- hapukoor ja moosi.
Meetod juustu kohupiima valmistamiseks õunadega
Lõikame magus õuna õhukesteks õledeks või hõõrume seda suure köögivilja riivile. Sidrunimahlaga õuna ei ole vaja piserdada, isegi kui see muutub pimedaks, ei mõjuta see valmistoidu kvaliteeti.
Riivitud õunale lisage näputäis peenesoola ja pakendatakse kodujuustu. Kui toidate toiduvalmistamist, võite võtta madala rasvasisaldusega kodujuustu.
Mahuta kohupiim õunaga, murdke kaussi toores kana muna, segage hoolikalt.
Nüüd valatakse kaussi kohe kaerahelbed, mis on kõige tuntum „Hercules”. Segage helbed õuna-kohupiima massiga, jäta mõnda aega (5–10 minutit).
Seejärel määrige käed oliiviõli abil, tehke tainas pallid. Vala maisitärklis taldrikule, rullige kohupiima pallid tärklisesse.
Määrige kuumutatud pannil õhukese oliiviõli kihiga (lõhnatu rafineeritud õli praadimiseks). Spaatliga pressitud kohupiima pallid juustukookide saamiseks. Me levime juustukooke eelsoojendatud pannile. Küpsetage väikseima tulega, kuni keedetakse mõlemalt poolt.
Valmistatud juustukooke võib panna paberile, et vabaneda liigsest naftast - paber neelab õli, kaloreid on vähem.
Sa võid küpsetada juustukooge, kuid minu arvates osutuvad need kuivaks, parem on praadida - kiirem ja lihtsam.
Dieetmenüü puhul kasutage kindlasti mitte-kleepuvat restit ja taimeõli pihustit.
Serveerige toidulaua koogid lauaga õunad, hapukoorega ja paksu puuviljamahlaga. Hommikune söögiisu.
Selle retsepti puhul sobivad teraviljahelbed, mitme tera või tatar. Erinevate helvestega ilmneb iga kord uus maitse!
