Kana ja singi salat - kõige paremini tõestatud retseptid. Maitsvad salat kana ja singiga: lisada seened, ananassid või pähklid?

Kana ja singi salat - kõige paremini tõestatud retseptid. Maitsvad salat kana ja singiga: lisada seened, ananassid või pähklid?

Kana ja sink võib olla aluseks mis tahes salatile.

Igal juhul saate maitsva ja toitva suupiste.

Kana ja singi salat - toiduvalmistamise põhimõtted

Kana ja singi salat, keedetud köögiviljadega. Ja seda suupiste, saate kasutada konserveeritud, toores või keedetud köögivilju. Nad puhastatakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks või riivitakse. Marinaad valatakse konserveeritud köögiviljadest ja jahvatatud.

Seened lisatakse kana ja sinki salatile. Nad võivad olla marineeritud või värsked. Nad on ka jahvatatud ja toores ning isegi praetud, kuni need on keedetud.

Munad, juustud, ananassikonservid ja kuivatatud puuviljad lähevad kana ja sinkiga väga hästi.

Kana ja singi salatikastmed põhinevad taimeõlil, hapukoorel või majoneesi kastmetel.

Retsept 1. Salat kana, sinki, ananassi ja seentega

Koostisosad

200 g kanarinda;

paprika segu;

200 konserveeritud ananassi;

salat majonees;

200 g sinki;

sool;

200 g marineeritud seeni;

kaks paprika.

Küpsetusmeetod

1. Peske kanarind, pange see kastrulisse, valage joogivesi ja keedetakse, kuni see on tehtud. Eemaldage kindlasti vaht. Eemaldage rind ja jahutage. Sink ja rinnapiim murenevad väikesteks kuubikuteks.

2. Avame konserveeritud ananassi ja marineeritud seente konservid. Me ühineme neist marinaadist. Me võtame ananassi rõngad ja tükeldame väikesteks tükkideks. Seened lahkuvad täielikult.

3. Loputage Bulgaaria pipart, pühkige salvrätikuga, eemaldage vars ja seemned ning murenege.

4. Viige kõik tükeldatud tooted sobivasse tassi, maitsesta paprika ja soola seguga, lisage majonees ja segage hästi. Valmistatud salatit liigutatakse kanaliha ja sinkaga sügavasse kaussi ja puistatakse peeneks hakitud roheliste kastmetega.

Retsept 2. Salat kana ja singiga “Anastasia”

Koostisosad

käputäis pähkleid;

keedetud sink - 100 g;

väike majoneesi pakend;

üks kanarind;

kolm muna;

väike kapsapea;

200 g Korea porgandit.

Küpsetusmeetod

1. Puhastage kapsas ülemistest lehtedest. Kapsas tükeldatakse mitte liiga paksude ribadega. Viige see sügavasse tassi ja purustage käed kergelt.

2. Lõika sink pikadeks ribadeks. Lisage see kapsale.

3. Pange Korea porgand salatisse.

4. Keeda kanarind, jahutage ja lõigake viiludeks.

5. Pingutage munad 50 ml veega, lisage veidi jahu ja segage hästi. Küpseta kaks omeletti kuuma pannil. Sue, rullige rulli ja lõigake ribadeks. Pange salat, sool, lisa majonees ja segage. Asetage salat ilusasse tassi ja puista hakitud pähklitega.

Retsept 3. Salat kana ja singiga "Chefist"

Koostisosad

hunnik salatilehti;

üks kanarind;

lauasool;

kolm tomatit;

200 g sinki;

150 g hollandi juustu.

Küpsetusmeetod

1. Keeda pestud kanarind, eemaldage ja jahutage. Liha peenestatakse.

2. Sink raputab sinki väikestes ribades.

3. Peske tomatid, pühkige need paberiga ja tükeldage need kuubikuteks.

4. Loputage rohkelt salatilehed jooksva vee all ja rebige need käega.

5. Lõika juust väikesteks kiibideks.

6. Nüüd alustage salatide kihistamist kihina:

- rebitud salatilehed;

- hakitud kanarind. Vala majoneesi;

- Tomatid, mahla eelnevalt väljavoolav vesi. Soola ja kaetakse majoneesiga;

- õled. Majoneesivõrk;

- puista kõik juustu laastud.

Pane külmkappi mõneks tunniks.

Retsept 4. Salat kana ja singiga "Pidu"

Koostisosad

väike pakend 67% majoneesist;

kanafilee - 300 g;

rohelised;

250 g sinki;

50 grammi juustu;

neli marineeritud kurki;

kolm muna.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kanafilee, eemaldage puljongist ja jahutage. Lõika liha viiludeks. Viige sügavale plaadile.

2. Riisitatakse jämedalt ja lisage liha.

3. Hamba vars ja saatmine juustu järel.

4. Keeda munad, koorige ja lõigake viiludeks. Kurk lõigatakse õlgadele. Pane salatit kaussi.

5. Peske tomatid, kuivatage salvrätikuga ja murutage kuubikuteks. Tühjendage mahl ja pane salat. Loputa rohelised, kuivatada ja peeneks hakata. Kleit salat majoneesiga, segage hästi ja kaunistage.

Retsept 5. Salat kana ja singiga “Meeste unistused”

Koostisosad

salatikaste;

balsamiviin - 30 ml;

üks punane sibul;

kaks tomatit;

väike majoneesi pakend;

kolm rohelise salati lehte;

kanarind - 200 g;

marineeritud seente purgid;

sink - 200 g;

neli muna.

Küpsetusmeetod

1. Lõika sink ribadeks, püüdes seda võimalikult õhukeseks muuta. Viige sügavale plaadile.

2. Koorige punane sibul, tükeldage see poolrõngasteks ja puista palsamiga äädikat. Jätke marinaat 20 minutiks.

3. Keeda ja jahutage kanaliha. Lõigake see õhemaks. Lisa tükeldatud kana.

4. Avage purk seentega, valage marinaad ja asetage sisu lihvimata lihatoodetega plaadile. Lisage siin pressitud marineeritud sibulad.

5. Keeda munad, kaevake jäävette, koorige ja tükeldage väikesteks viiludeks. Maitsesta salatiga vürtsidega, lisage majonees ja segage. Nõu paneb rohelise salati lehed ja pani selle valmis salatile.

Retsept 6. Salat kana ja singiga “Tatjana päev”

Koostisosad

Hollandi juust - 100 g;

üks kanarind;

50 ml lauäädikit;

3 muna;

pakend majoneesi;

neli sibulaid;

üks Bulgaaria pipar;

sink - 100 g;

kolm kurki;

pool suurt punast sibulat.

Küpsetusmeetod

1. Lõika pestud kurgid ja sink ribadeks. Lõika kooritud punane sibul peeneks. Pange see taldrikule ja marineerige äädikas. Marinate sibul veerand tundi.

2. Keedetud kanarind ja kooritud seemned lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Loputada rohelised sibulad, kuivatada kergelt rätikust ja purustada.

3. Keedetud ja kooritud munad peeneks lõigatud. Pange kõik valmistatud tooted sobivatesse roogadesse. Lisage vedelik sibulaga ja lisage see ülejäänud koostisosadele. Täitke majonees ja segage õrnalt. Pange salatikauss ja puista väikeste juustumakkidega.

Retsept 7. Kanaliha ja singi salat „Tõeline rõõm”

Koostisosad

60 g hapukoort;

pool kanarind;

roheline petersell, rohelised sibulad ja tilli;

150 g sinki;

100 g hollandi juustu;

2 tomatit;

2 muna;

4 väikest marineeritud kurki.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kanarind, eemalda puljongist ja tükelda peeneks. Kurk eemaldatakse marinaadist, lõigatakse mõlemalt poolt ja murenevad väikesteks tükkideks. Peske tomatid, pühkige paberist salvrätiga ja lõigake kuubikuteks. Ham lõigatakse lühikesteks ribadeks.

2. Lõika juust väikesteks kiibideks. Keeda kõvaks keedetud mune, jahutage ja koorige. Peenestage neid jämeda kiibiga. Loputage rohelised kraanikausi all, kuivatage ja tükeldage melenko.

3. Peenestatud toidud pannakse sügavasse kaussi, valatakse hapukoor, sool ja maitsestatakse pipart ning segatakse. Pange valmis suupiste ilusasse sügavasse kaussi ja kaunistage roheliste lehtedega.

Retsept 8. Kana ja Maroko salat

Koostisosad

hunnik rohelist salatit;

suhkur;

tailiha - 150 g;

peen sool;

kaks värsket kurki;

Provence maitsetaimed - 20 g;

neli muna;

Prantsuse sinep - 25 g;

oliiviõli - 50 ml;

pool tassi naturaalset jogurtit;

suitsutatud kana rinnaga - 300 g;

hakitud mandlid - 50 g;

sidrunimahl - 30 ml;

kaks apelsinit.

Küpsetusmeetod

1. Pese ja kergelt kuiv salati lehed. Põletatud väikestes tükkides. Pane plaat.

2. Lõika sink lühikestesse õledesse. Ülekanne rebitud salatilehtedele.

3. Peske kurgid ja pühkige paberiga. Lõika õlg lühikeseks. Saada pärast sinki.

4. Keeda munad, koorige ja eraldage valge munakollane. Oravad peenelt murenevad. Jäta munakollased riietamiseks. Pange ülejäänud toodetega plaat ja segada.

5. Tehke tankimine. Jahvatage munakollased oliiviõli, sidrunimahla, soola ja maitsesta vürtsidega. Pange kaste salatit sisaldavasse kaussi ja segage. Viige tassi, mis teenib.

6. Eemaldage suitsutatud rinnast nahk, eemaldage luud ja lõigake liha kuubikuteks. Levita salatile ühtlaselt.

7. Koorige oranž ja tükeldage peenelt. Levita kana üle.

8. Segage naturaalne jogurt prantsuse sinepiga, lisage nipistav suhkur ja jahvatage. Vala salat kastmega ja puista tükeldatud mandli pähklitega.

Retsept 9. Salat kana ja singiga "Nami"

Koostisosad

salat majonees;

marineeritud seened - 200 g;

pool tassi pähklit;

kanafilee - 200 g;

30 g rosinaid;

200 g sinki;

200 g konserveeritud ananassi rõngaid;

2 Bulgaaria paprika.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kanafilee, eemaldage see puljongist ja jahutage. Peeneks keedetud kanaliha. Levita kaussi. 2. Avage marineeritud seentega purk, valage marinaad ja laotage lihvimata kana.

3. Loputage rosinad ja leotage sooja veega veerand tundi. Bulgaaria pipar loputati, puhastati seemned ja peenestati. Avage ananassiga purk, valage siirup ja tükeldage ananassirõngad peeneks. Tühjendage vedelik rosinatelt. Me panime kõik kaussi seente ja kanaliha vahele.

4. Hõõruge kreeka pähklid ja pange need salatisse. Lisage majonees ja segage hästi.

5. Pange pudel tassi keskele, asetage selle ümber salat ja saatke see tund aega külmikus. Me eemaldame pudeli ja kaunistame salat Bulgaaria piparite, roheliste ja ananassidega.

Kanaliha ja singi salat - nõuanded ja nipid

  • Salatikaste valmistamiseks kasutage ainult värskeid ja kvaliteetseid tooteid.
  • Selleks, et kaste oleks hapukas, lisage veidi sidrunimahla.
  • Peenkaste või kastme puhul võtke ainult peeneks jahvatatud soola ja kasutage suhkru asemel suhkrupulbrit.
  • Salat köögiviljadega, soola vahetult enne serveerimist.
  • Ärge hoidke pikki salateid toores sibulaga, aja jooksul nende maitse halveneb.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing