Krutoonid juustuga - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Krutoonid juustuga on väga lihtne roog, mis sobib ideaalselt kohviga hommikusöögiks. Kõigi juustuga krutoonide retseptide hulgas on kõige lihtsam munakooki kastetud leivakastude küpsetamine ja küpsetamine juustuga ahjus. Sa võid teha ilma ahjuta: pane igale leivale juustuplaadile, katke pann kaanega ja segage krutoonid madalal kuumusel, kuni juust sulab. Juustuga krutoonid on veelgi maitsvamad, kui kasutate küüslaugu, tomatite, maitseainete ja vürtsikas maitsetaimi.
Krutoonid juustuga - toidu ja roogade valmistamine
Krutoonide valmistamiseks juustuga on vaja kausi munasegu segamiseks, riivimiseks, pannile ja ahju küpsetusplaadile.
Lõigake leib ühtlaseks viiludeks, valmistage järelejäänud koostisosad: riivige või viilutage juust, küpsetage vürtsid. Sulatage või pannil, kuumutage ahju.
Juustuga röstitud retseptid:
Retsept 1: juustuga krutoonid
Kui leib on vähe liisunud, ärge kiirustage seda ära visata. Sealt saate hommikusöögiks valmistada maitsvaid juustuga krutoneid - see on palju maitsvam kui tavalised juustu võileivad. Sööki keedetakse väga lihtsalt ja kiiresti. Piima olemasolu korral on parem seda kasutada, kui ei, siis lihtsalt keedetud vesi. Nõutavad koostisained:
- Mitu leiba viilu;
- Juust;
- Mõned piim või vesi;
- Või;
- Taimne õli;
- Muna;
- Sool.
Ettevalmistusmeetod:
Juust lõigatakse suurteks plaatideks. Mida rohkem juustu on, seda parem. Koguge muna väikese koguse vee või piimaga, lisage maitse järgi soola. Küllastage leiba muna seguga. Pannil sulatage veidi võid ja lisage lusikatäis köögivilju. Selle eesmärk on tagada, et leiba ei põletata. Küpseta krutoonid ühel küljel, kuni kuldpruuniks, seejärel pöörake praetud külge üles ja pane viilud juustu. Me katame pannil kaane, vähendame tulekahju. Tomim 2-3 minutit, sel ajal peaks juustul olema aega sulatada. Kui põhi hakkas põlema, saate pannu ajutiselt soojusest eemaldada ja seejärel tagasi. Serveerige kuuma krutooniga juustuga.
Retsept 2: juustu ja sinepiga krutoonid
Teine algne retsept röstsai juustuga. See hõlmab rohkem koostisosi: sinepit, õlut, jahvatatud pipart ja rohelisi toite kasutatakse koos peamiste toodetega. Lõhn toiduvalmistamise ajal on maitsev!
Nõutavad koostisained:
- Paar tükki nisu leiba või leiba;
- Kaks muna;
- 240 g kõva juustu;
- Või - 50 g;
- Pool klaasi õlut;
- Jahvatatud piprad;
- Natuke sinepit;
- Sool;
- Dill.
Ettevalmistusmeetod:
Kes meeldib pehmematele krutoonidele, võib leivast koorikuid ära lõigata. Kuivatatud leivad kuuma pannil roosilise värviga. Võite lisada veidi võid. Röstitud leib on kõrvale jäetud. Riista juust. Pannile pannakse kolm supilusikatäit või pidevalt segades lisatakse riivitud juust (pannil peab olema mittekleepuv). Vala õlu ja jätka massi segamist. Tulekahju peab olema väike. Lisage maitsele sool, väike punane pipar ja sinep. Eraldage valged munakollastest, pekske munakollased vahuks. Lisage pannile vahukollased. Segades keedetakse madalal kuumusel veel 5 minutit, kuid massi ei ole võimalik keeta! Pasta peab olema hapukoorega. Lisage segule hakitud tilli. Soovi korral saate lisada muid täiteaineid: tükeldatud bulgaria pipart, seeni, vorsti jne. Me levitasime krutoonid määritud küpsetusplaadile, rakendame leivale juustupasta. Küpseta ahjus umbes 12-15 minutit.
Retsept 3: juustu ja tomatitega krutoonid
Krutoonid juustu ja tomatitega - mahlane, rahuldav ja maitsev roog, kuid mis võiks olla hea päeva alguseks? Valmistage sellised krutoonid ja nautige lõhnavat suupistet tassi kuuma kohvi abil. Nõutavad koostisained:
- Mitu leiba viilu;
- Pool tomatist;
- Juust;
- Piim;
- Muna;
- Või;
- Vürtsikas maitsetaimed;
- Sool maitse järgi;
- Jahvatatud must pipar.
Ettevalmistusmeetod:
Võta üks muna väikese koguse piimaga, lisage segule veidi soola. Me leotame selles leiba. Küpsetage leiba mõlemal pool sulatatud või. Me panime krutoonid rasvatatud küpsetusplaadile või küpsetusplaadile, iga viilu peale panime tomati ringi ja juustuplaati. Puista krutoonid juustuga maitsestatud maitsetaimedega. Küpseta ahjus, kuni juust sulab.
Krutoonid juustuga - saladused ja parimad kokad
- Liisunud leib sobib juustuga krutoonide valmistamiseks, kuid mitte päris vana;
- juust võib olla mis tahes, kuid parem on kasutada tahkeid sorte;
- nii, et pannil olevad krutoonid ei põletaks, tuleks neid praadida võid ja taimeõli segus.
