Juustu ja küüslauguga suvikõrvitsad on kasulikud küpsetised. Parimad retseptid suvikõrvitsale juustu ja küüslauguga

Juustu ja küüslauguga suvikõrvitsad on kasulikud küpsetised. Parimad retseptid suvikõrvitsale juustu ja küüslauguga

Pannkoogid on väikesed kohev pannkoogid, mis on praetud võis.

Taimsed pannkoogid on väga populaarsed.

Eriti kehtib see juustu ja küüslauguga suvikõrvitsatega.

Kes armastavad mitte ainult maitset ja aroomi, vaid ka valmistamise lihtsust.

Juustu ja küüslauguga suvikõrvitsad - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Pool tundi saate süüa terve mägi maitsvatest ja lõhnavatest pannkookidest. Selle tassi suvikõrvits on parem kasutada noori, kes pole veel moodustanud seemneid. Köögiviljapesu, pühkige salvrätiga ja hõõruge peenelt riiv. Sibul on kooritud ja murenenud nii väikeseks kui võimalik. Küüslauk pressitakse läbi küüslaugu. Juust purustatakse suurteks kiibideks. Squash-massis lisage munad, sibulad, juust ja küüslauk. Maitsesta soola ja vürtsidega. Lisage järk-järgult jahu ja sõtke tainas, omatehtud hapukoorega.

Fritters praaditakse kuumas õlis mõlemal pool kuldpruuniks. Serveeri pannkoogid hapukoorega või selle kastmega.

Squash pannkoogid juustu ja küüslauguga saab valmistada erinevates versioonides. Taignale lisades ürdid, sidrunimahl, muud köögiviljad, seened ja vürtsid, saate valmis roogasid täielikult muuta. Pannkookide toitmiseks lisavad nad hakkliha, vorsti või peekoni.

Kui soovite toitu valmistada, ei saa pannkoogid praadida, kuid küpsetada ahjus.

Retsept 1. Juustu ja küüslauguga squash

Koostisosad

  • kaks noort suvikorvitsit;
  • sool;
  • kaks muna;
  • noorte tilli hunnik;
  • 100 g juustu;
  • päevalilleõli;
  • kolm küüslauguküünt;
  • 100 g jahu.

Küpsetusmeetod

1. Peske squash kraani all ja pühkige rätikuga. Eemaldage koor terava noaga ja hõõruge peeneks. Viige squash sügavasse kaussi ja pane munad.

2. Koorige koorikud ja pigistage need pressis läbi squashimassi. Loputage tilk tilli, loksutage liigne niiskus ja peenestage. Lõika juust väikesteks kiibideks.

3. Küüslauk, juust ja tilli saadetakse squashi segus. Sool, pipar ja, järk-järgult sõelutud jahu lisamine, sõtle tainast nagu tavalised pannkoogid.

4. Kuumutage õli pannil. Lusikaga tainas, vajutades kergelt ümmarguste kookide moodustamiseks. Praadige paar minutit, seejärel keerake see üle ja katke kaanega. Küpseta madalal kuumusel, kuni kuldpruun. Serveeri hapukoorega, puista maitsetaimi.

Retsept 2. Juustu, küüslaugu ja peekoniga suvikõrvits

Koostisosad

  • väike noor suvikorvits;
  • kuus peekoniplaati;
  • porgand;
  • sool;
  • küüslauguküünt;
  • muna;
  • juust - 60 g;
  • klaas kefiiri;
  • petersell;
  • jahu - 50 g;
  • leivapuru - 100 g.

Küpsetusmeetod

1. Peske suvikõrvits jooksva vee all ja pühkige salvrätiga. Eemaldage õhuke koor köögivilja lõikuriga. Lõika köögivilja peenelt riivile.

2. Peske porgandeid hõõrudes raudharjaga. Hõõruge peenelt.

3. Loputage rohelised, kuivatage ja tükeldage. Lõika juust väikesteks kiibideks. Purustage küüslaugu läbi pressiga.

4. Pane suvikõrvits, porgand, juust, maitsetaimed ja küüslauk sügavatesse roogadesse. Juustu ja köögivilja segu vala kefiir ja sool. Lisage järk-järgult leivapuru ja jahu. Kallake paks tainas nagu tavalised pannkoogid. Jätke mass kümneks minutiks sisse. 5. Kasuta tainast kuuma pannil või. Pange peekoniplaat peal. Röstige, kuni servad on pruunistunud. Seejärel pöörake ja prae veel kolm minutit. Serveeri pannkoogid küüslaugukastme või hapukoorega.

Retsept 3. Küpsetatud juustu ja küüslauguga toitude squash pannkoogid.

Koostisosad

  • pool kilogrammi noori suvikõrvitsid;
  • keedusool;
  • juust - 200 g;
  • must pipar;
  • pool kilogrammi kartuleid;
  • sibul;
  • muna.
  • Kaste
  • kaks värsket kurki;
  • must pipar;
  • looduslik jogurt - 200 g;
  • sool;
  • kaks küüslauguküünt;
  • roheline tilli ja petersell.

Küpsetusmeetod

1. Koorige suvikõrvits köögiviljalõikuriga. Riista köögivilja peenelt riivile. Kartulid kooritakse ja tükeldatakse samamoodi nagu suvikõrvits. Ühendage need üheks massiks ja pigistage. Ülekandmine eraldi kaussi.

2. Koorige ja tükeldage sibul võimalikult väikeseks. Lisage sibul squash-kartuli segule. Võta muna, pipar, lisa riivitud juust, soola ja segage hästi.

3. Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja asetage saadud mass lusikaga üksteisest kaugemale. Saada pannkoogid ahju 20 minutiks. Küpseta 200 ° C juures.

4. Vala jogurt sügavasse kaussi. Pese kurk, pühkige ja hõõruge peeneks. Küüslaugu koorimine ja pressimine kaussi kaudu. Lisage jogurtile riivitud kurk ja segage. Eemaldage pannkoogid ahjust, asetage need taldrikule ja valage kastmega.

Retsept 4. Squash fritters juustu, küüslaugu ja manna

Koostisosad

  • kilogrammi suvikorvits;
  • päevalilleõli;
  • kaks muna;
  • värske tilli kimp;
  • klaasjahu jahu;
  • jahvatatud ingver - näputäis;
  • 100 g manna;
  • muskaatpähkel - näputäis;
  • 100 g töödeldud juustu;
  • must pipar;
  • viis suurt küüslauguküünt;
  • sool.

Küpsetusmeetod

1. Me peseme squashi voolava vee all. Kui on seemneid, eemaldage need. Kolm jämeda riiviga.

2. Töödeldud juust, mis on eelnevalt külmkapis pool tundi. Seejärel lihvige see väikesteks kiibideks. Nihutab suvikõrvitsad

3. Viige kooritud küüslauk läbi pressi ja lisage squash-juustu mass.

4. Eraldage valged munakollastest. Viimane saatke kausi suvikõrvitsaga. Oravad piitsuvad tugevas vahus ja segavad neid õrnalt squashimassiga. Sool, lisage ingver, hakitud tilli ja muskaatpähkel, pipar.

5. Kombineeri jahu manna. Lisage järk-järgult jahu manna ja tsukkiiniseguga ning sõtke üsna paks tainas.

6. Kuumutage pannil õli. Levita suvikõrvits lusikaga, moodustades ümmargused pannkoogid. Praadame, kuni servad on pruunistunud, siis pöörake ja jätkake praadimist veel viis minutit. Serveeri pannkoogid hapukoorega või küüslaugukastmega.

Retsept 5. Juustu, küüslaugu, kodujuustu ja tomatitega valmistatud suvikõrvitsad

Koostisosad

  • 60 ml päevalilleõli;
  • noored suvikõrvitsad;
  • kolm küüslauguküünt;
  • kaks muna;
  • juust - 100 g;
  • jahu - 100 g;
  • tomat;
  • 5 g granuleeritud suhkrut;
  • 100 g juustu;
  • 5 ml Worcestershire'i kastet;
  • 100 g kodujuustu;
  • suur hulk peterselli.

Küpsetusmeetod

1. Peske minu suvikõrvits, pühkige salvrätikuga ja eemaldage õhuke nahk spetsiaalse nuga. Me puhastame seemned. Tselluloosi jahvatatakse peenest riivile.

2. Koorige küüslauk ja kandke see läbi küüslaugupressi massi saamiseks. Me liigume selle sõelale, et vabaneda liigsest vedelikust.

3. Peterselli rohelised loputatakse, kuivatatakse ja peenestatakse.

4. Squash squash ja pane see sügavasse tassi. Lisage sellele hakitud rohelised, sool, munad, suhkur ja Worcestershire'i kastmega. Segage. Lisage järk-järgult jahu ja sõtke üsna paks tainas.

5. Talujuustu puruneb läbi peene sõela. Lisa pressitud küüslauguküüs ja hakitud rohelised. Me soolad. Juust jahvatatakse väikesteks kiibideks. Loputage tomatit, pühkige see ja lõigake see õhukesteks ringideks väga terava noaga.

6. Levitage suvikõrvits lusikaga kuuma pannil või. Me moodustame ümmargused pannkoogid. Üles pani näputäis riivitud juustu, tomati, kodujuustu ringi. Üles pani veel ühe lusikatäie tainast. Fry mõlemalt poolt ruddy. Seejärel lülitage tuli välja ja jätke kaane alla kümme minutit. Serveeritakse hapukoorse kastmega või majoneesiga.

Retsept 6. Squash pannkoogid juustu, küüslaugu ja vorstiga

Koostisosad

  • noored suvikõrvitsad;
  • päevalilleõli;
  • muna;
  • keedusool;
  • sibul;
  • must pipar;
  • 120 g peekoniga vorst;
  • 50 g jahu;
  • 60 g juustu;
  • väike kimp tilli verdure;
  • küüslauk - viil.

Küpsetusmeetod

1. Minu suvikõrvits kraani all, koorige nahk ja hõõruge see peeneks. Liigse vedeliku eemaldamiseks suruge põhjalikult välja. Sibul kooritud ja peeneks murenenud. Lisa sibul ja muna squashimassi. 2. Juust peeneks kolmeks. Me liigume selle kausi, milles on suvikõrvits, pipar.

3. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks. Loputage tilli, kuivatage kergelt ja tükeldage peeneks. Lõika küüslauguküünt koorest ja melenko kroshimist. Saadame vorsti, küüslaugu ja tilli squashimassi. Me soolad. Segage hästi, lisades järk-järgult jahu.

4. Pane pannile tulekahju, vala taimeõli ja kuumuta see hästi. Kuumutatud õlisse pannakse vorsti-squashi mass ja praaditakse, kuni servad on pruunistunud. Seejärel pöörake ja praadige teisel küljel kuldpruuniks. Pannkoogid pannakse plaadile ja puista riivitud juustuga.

Juustu ja küüslaugu fritters - näpunäiteid

  • Soolatud suvikõrvitsad enne röstimist, nii et köögiviljad annavad vähem mahla.
  • Jahu asemel võite kasutada kaerahelbed või manna.
  • Pannkoogid küpsetamiseks sobib iga taimeõli: oliiv, mais, jne.
  • Et tainas ei oleks täidetud jahu, suruge riivitud squash põhjalikult, et vabaneda liigsest vedelikust.
Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing