Suitsutatud kana salatid ei ole ainult lihtsad, vaid ka väga maitsvad. Eriti kui koostisosades on ploomid. Valik kõige maitsvamaid salateid!
Suitsutatud kana salat ploomidega - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Suitsutatud kanarindu või kanaliha kasutatakse tavaliselt eelroogade valmistamiseks, tiivad ei sobi. Tselluloosi lõigatakse ribadeks või kuubikuteks. Mustad ploomid on ka hakitud, kuid veidi väiksemad. Vajadusel eelnevalt leotage. Seejärel segatakse või segatakse need koostisosad.
Mida veel lisatakse:
• munad, juust;
• pähklid;
• köögiviljad ja puuviljad;
• seened.
Tavaliselt on need salatid maitsestatud majoneesiga. Kui kasutatakse kanaliha, siis määritakse see kiht väikese koguse kastmega. Rinnaga saab palju rohkem leotada. Maitseainele lisatakse maitseainena majoneesi.
Suitsutatud kana salat ploomide ja pähklitega
Retsept terava suitsutatud kana salatiga ploomidega. Pähkleid kasutatakse ainult kreeka pähklites, ükski teine ei sobi. Parema maitse tagamiseks võib tuumaid praadida kuivas pannis.
Koostisosad
• 250 g kana;
• 130 g ploomid;
• 3 muna;
• 50 g pähkleid (võimalik ja rohkem);
• 250 g kurgid;
• majonees.
Toiduvalmistamine
1. Kuivad ploomid tuleb leotada, lasta veidi soojas vees seista, paisuda.
2. Hakkige kana peeneks, asetage see esimeseks kihiks, katke see majoneesiga.
3. Lõika ploomid kuubikuteks või õlgedeks, puista kana kiht.
4. Nüüd on hakitud pähklid. Nagu juba mainitud, võivad nad olla praadida. Puista ploomidel.
5. Puhastage keedetud munad, eemaldage munakollased, hõõruge valged või tükeldage nuga, katke pähklikiht, sool ja rasv majoneesiga. 6. Lõika kurgid kuubikuteks, asetage need peale, mantel majoneesiga. Tema väike sool. Kui sool satub kurgile, voolavad nad kiiresti.
7. Piserdage top koos munakollastega ja olete valmis! Kaunista oma maitse järgi.
Suitsutatud kana salat ploomide ja seentega
Selle salati puhul kasutati marineeritud šampinjone. Aga te võite võtta teisi seeni, kuid mitte libe. Vastasel juhul on kihtide kokkupanek raske.
Koostisosad
• 1 suitsukana;
• 200 g seeni;
• 4 muna;
• majonees;
• 120 g ploomid;
• 150 g kurgid;
• 150 grammi juustu.
Toiduvalmistamine
1. Munad peavad keema, jahtuma, kuubikuteks.
2. Eemaldage nahk kanajalast, lõigake liha ka kuubikuteks, asetage see salatikausi põhja. Kiht peab olema majoneesiga hästi määritud.
3. Pruunid ploomid pestakse, kuubikutena, kana peale.
4. Nüüd käivad marineeritud seened. On oluline, et kogu vedelik neist välja voolaks. Lõigake õhukesteks tükkideks, asetatakse ühtlasele kihile, määrige veidi.
5. Levita eelnevalt purustatud munad. Kihistame kihti, on võimalik veidi soolata.
6. Mine nüüd marineeritud kurgid. Kui köögivilja nahk on kõva, on see parem puhastada. Määrige kaste.
7. Kata salat riivitud juustuga peal, küljed võivad olla kaetud. Kaunista maitse järgi, nõudke külmkapis 2 tundi.
Suitsukana salat, kaskade ploomiga
Retsept on hämmastavalt ilus ja elegantne suitsukana ja ploomide salat. See roog kaunistab iga lauda. Seened kasutatakse toorelt.
Koostisosad
• 300 g suitsutatud kana;
• 100 g ploomid;
• 250 g šampinjonit;
• 1 suur sibul;
• 3 muna;
• 200 g kurgid;
• majonees (kui palju lahkub);
• õli, rohelised.
Toiduvalmistamine 1. Me pesta ploomi, lükkame mõned salatit kaunistavad asjad edasi. Ülejäänud toode on täidetud sooja veega, lase tal lasta.
2. Lõigake seened ja sibulad kokku, pannakse võile koos pannil pannile, kuni küpsetatakse. Täitke vürtsid, jahutage külma.
3. Lõigake keedetud munad (munakollased ja valgud eraldi).
4. Lõika värsked kurgid väikesteks kuubikuteks.
5. Me võtame välja leotatud ploomid, pigistame ja lõigame. Võib kuubikuteks või õled.
6. Salatile panemine. Levitame suitsutatud kana, lõigatakse kuubikuteks, rasvaks kastmega.
7. Piserdage peal lõigatud ploomidega.
8. Levitage praetud seened sibulaga, määrige, puista munakollased.
9. Levitage kurgid ja rasv ka vähe.
10. Magama salatiga valgustatud salatit, peida majoneesi kihi alla.
11. Dekoratsiooniks jäetud ploomid, lõigatakse need ribadeks, levitatakse majoneesi ja valgu ribade valgel taustal, nagu kasepuu. Lisaks kaunistage rohelusega, võite panna ümber.
Suitsutatud kana salat ploomide ja maisiga
Võimalus mitte suitsutatud kana ja ploomide salat. Kõik lõigatakse, segatakse, segatakse kastmega. Kiire ja lihtne.
Koostisosad
• 300-400 g kana;
• 1 purki maisi;
• 150 g ploomid;
• 1 Bulgaaria pipar;
• 2 kurki;
• 1 hunnik rohelisi;
• 150 g majoneesi;
• 3 muna (keedetud).
Toiduvalmistamine
1. Lõigake keedetud munad, pange salatikaussi.
2. Lisage vedelikust vabanenud mais.
3. Lõika kana kuubikuteks, maisi suurus või veidi suurem. Lisage salatile.
4. Lõikame vajadusel ploomid, leotame neid.
5. Lõika kurgid samal viisil, ka väikestes kuubikutes.
6. Bulgaaria piparil eemaldame seemned, lõigatakse need õhukesteks ribadeks ja seejärel väikesteks tükkideks. 7. Salatid peavad täitma soola ja majoneesi. Võib lagundada portsjonitena. Üles kaunistavad rohelus.
Suitsutatud kana salat ploomide ja ananassidega
Rohelise salati retsept, mille jaoks saab kasutada värskeid ananassi, kuid konserveeritud toode on kättesaadavam. Võite kasutada kanaliha või rinnad.
Koostisosad
• 300 g suitsutatud kana;
• 5 ananassi rõngast;
• 100 g ploomid;
• 150 ml majoneesi;
• 2-3 muna;
• väike käputäis pähkleid.
Toiduvalmistamine
1. Lõika kana kuubikuteks, pane see salatikaussi.
2. Lisage ploomid, tükeldatakse väikesteks tükkideks, lusikatäis majoneesi, segage ja tasandage esimene kiht.
3. Lõika ananassi rõngad. Levita kana peale.
4. Hõõruge üles keedetud munad. Puistage kergelt soolaga. Me määrime majoneesiga.
5. Peenestage pähklid, praadige minut kuivas pannil, kuni ilmub meeldiv aroom. Jahutamine.
6. Puista salat peal, jätta mõned tunnid külmkapis nii, et see oleks hästi leotatud.
Suitsutatud kana salat mustade ploomide ja kartulitega
Võimalus toitev segatud salat, mis on valmistatud keedetud kartulitega. Kasutatakse suitsutatud rinnatükki, kuid te võite võtta umbes sama palju kanaliha.
Koostisosad
• 150 g ploomid;
• 1 suitsutatud rinnaga;
• 3 kartulit;
• 0,5 sibul;
• 150 g majoneesi;
• 2 muna;
• 1 keedetud porgand;
• 2 kurki.
Toiduvalmistamine
1. Kartuleid võib keeta porganditega. Köögiviljad puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks, nagu Olivier. Klappige suur kauss.
2. Sibul on ka kooritud, peeneks lõigatud. Kui köögivili on terav, siis võite valada keeva veega. Saadetakse järgmisele salatile. Rohelise sibulaga saadakse vähem maitsvat, kuid sellisel juhul tuleb see enne serveerimist lisada. 3. Lisage tükeldatud kana ja ploomid.
4. Me lõigame kurke, vahetame neid ka.
5. Munad ei saa lisada. Kuid nendega selgub, et see on maitsvam.
6. Kleit salat majoneesiga, proovige. Vajadusel lisage sool, pipar, pigistage väike küüslauguküüs. Ilu jaoks pange paar pillid tilli või peterselli peale.
Suitsutatud kana salat ploomide ja oadega
Võimalus toitev salat, mis vajab oad. See on parem kasutada valge, see on rohkem pakkumine.
Koostisosad
• 1 purki oad;
• 250-300 g suitsukana;
• 100 g ploomid;
• 2-3 kurki;
• 150 ml majoneesi;
• 4 viilud liisunud leiba;
• 1 küüslauguküünt;
• õli;
• 0,5 tilli tilli.
Toiduvalmistamine
1. Lõika leib väikesteks kuubikuteks. Vala pannile paar lusikat õli, kuumuta see üles. Levita viilutatud leiba, prae pannil.
2. Majoneesis pressige küüslauk, lisage tükeldatud tilli, saate puista pipartega või lisada vürtsile sinepit. Segage, jäta kaste seisma.
3. Lõika kana ja kurgid kuubikuteks, viska need salatikaussi.
4. Avage oma mahlas oad ja pange paak. Kui siirup on limane, nagu marmelaad, loputatakse oad, lastakse tilgutada ja valada salatikaussi.
5. Lisage tükeldatud ploomid.
6. Täitke salat infundeeritud tilli ja küüslaugukastmega, segage. Me läheme salatikaussi serveerimiseks.
7. Enne lauale piserdamist piserdage nõel krutoonidega.
Suitsutatud kana salat ploomide ja munapannkakkidega
Võimalus toitev salat ploomidega, suitsutatud kana ja munapannkook. Ettevalmistamine on väga lihtne.
Koostisosad
• 300 g kana;
• 2 küüslauguküünt; • 100 g ploomid;
• 2-3 kurki;
• 4 muna;
• 50 g pähkleid;
• majonees, sool, või.
Toiduvalmistamine
1. Võta üks muna, lisage soola, valage õliga määritud väikese läbimõõduga praadimispannile, prae mõlemalt poolt õhuke pannkook. Samamoodi küpseta pannkoogid ülejäänud munadest, jahutage, rullige ja lõigake ribadeks.
2. Lõika suitsutatud kana ja ploomid ribadeks, viige need munadesse.
3. Lõika kurk ribadeks, asetage ülejäänud toodetele.
4. Lisage majoneesile küüslauk, segage salat ja riietuge.
5. Puista pähklid peal.
Suitsutatud kana salat ploomidega - näpunäiteid
• Parem on naha eemaldamine suitsutatud jalgast, seda ei lisata salatile. Aga esimese tassi valmistamise ajal võite visata kondiga leiba. Supil on meeldiv suitsu aroom.
• Et vältida salatite lõhkumist, saate kokku panna kondiitritooted või tükeldatud kooki vormi äärest.
• Kaunista salateid ainult nende nõudega, mis on osa nõudest.
• Salatite majoneesi saab kõige paremini osta pakendites. See on väga mugav. Sa võid lõigata nurka ja tõmmata võrgusilma.
