Brokkoli pehmendid

Brokkoli pehmendid

Broccoli on vitamiinide ja väärtuslike mikroelementide ladu, kuid mõned neist hävitatakse termilise töötlemise teel. Kõik värsked kapsasortid on tervislikumad, kuid toorproduktid tajuvad toores brokooli kui midagi eksootilist ja maitsvat. See on huvitavalt avalikustatud osana suupisteist. Need paksud kokteilid on maitse poolest nii harmoonilised, et neid naudivad isegi inimesed, kes ei ole liiga kiindunud “lokkis kapsas”. Smoothies koos brokkoli on vähe kaloreid ja terve, peaksite pöörama tähelepanu inimestele dieedil.

Keetmise omadused

Mis tahes smuuti valmistamine ei ole keeruline ülesanne isegi kogenematu kokkade jaoks. Kuid vigade vältimiseks on vaja mõningate punktide tundmist.

  • Värske spargelkapsas on mõru. Kui te seda külmutate, kaob kibedus, samas kui köögivilja eelised ei vähene.
  • Enne tükeldamist tuleb brokkoli sulatada ja lõigata võimalikult väikeseks, vastasel juhul ei pruugi segisti toime tulla.
  • Roheliste smuutide, sh brokkoli valmistamiseks on vaja suure võimsusega segistit.
  • Ärge lisage maitseainete parandamiseks sooladele soola: sool muudab kokteilid vähem terveks. Parim oleks kasutada tugeva hapukusega köögivilja- ja puuviljamahlaid, mis parandavad seedimist ja ainevahetust.
  • Parema küllastuse tagamiseks ei tohi juua kokteili, vaid süüa seda väikeste lusikatega.

Broccoli läheb hästi mitte ainult köögiviljade ja maitsetaimedega, vaid ka puuviljadega.

Spargelkapsas, brokkoli, kurgi ja selleriga

Koosseis:

  • brokkoli - 0, 2 kg;
  • sellerivarred - 100 g;
  • värsked kurgid - 0, 2 kg;
  • gaasi sisaldav mineraalvesi - 100 ml;
  • ingveri juur - 10 g.

Ettevalmistusmeetod:

  • Peske brokkoli, lahutatakse õisikuteks. Lõigake need noaga, asetage segisti mahutisse.
  • Peske sellerivarred, eemaldage jämedad kiud, lõigatakse väikesteks kuubikuteks, valage brokkoli.
  • Peske kurgid salvrätiga. Puhastage, eemaldades nõelad. Väikesteks tükkideks lõigatud, lisa ülejäänud köögiviljadele.
  • Koorige ja tükeldage ingveri juur, asetage see segisti kaussi teistele toodetele.
  • Vala jahutatud mineraalvesi.
  • Lülitage seade sisse. Köögi köögivilju, kuni segisti mahutis on täiesti homogeenne mass.

Selle retsepti järgi valmistatud pehmendid soodustavad kehakaalu langust, kuna see puhastab toksiinide keha ja kiirendab ainevahetust. Hea mõte oleks neid täiendada või asendada hommikusöögiga.

Broccoli, õuna- ja spinati-smuutid

\ t

Koosseis:

  • brokkoli - 0, 2 kg;
  • roheline õun - 0, 2 kg;
  • sidrun - 0, 5 tk;
  • spinat - 100 g;
  • piparmünt (valikuline) - kaunistamiseks.

Ettevalmistusmeetod:

  • Brokkoli, pestud, eemaldatud õisikuteks.
  • Koorige õun, lõigake südamik välja.
  • Pigista mahl sidrunist välja.
  • Peske spinat, laske see kuivada, tükeldage nuga.
  • Asetage valmistatud tooted segisti kaussi.
  • Lülitage seade sisse, keerake tooted püree.
  • Vala smuuti klaasi, kaunista piparmündilehed.

Õuna- ja sidrunimahla puhul on brokkoli maitse peen. Joo hästi värskendama, aitab tugevdada immuunsüsteemi.

Multivitamiini spargelkapsas

Koosseis:

  • brokkoli - 100 g;
  • porgandid - 100 g;
  • õun - 0, 2 kg;
  • apelsinid - 0, 3 kg;
  • spinat - 75 g.

Ettevalmistusmeetod:

  • Pese puuvilju ja köögivilju, kuivatage köögi käterätiga.
  • Laadige brokkoli lilledesse, tükeldage need noaga, asetage segisti kaussi.
  • Puhastage porgandid. Jämedalt riivige või tükeldage väikesteks kuubikuteks, valage brokkoli.
  • Koorige õun, eemaldage sellest seemnekesta. Pulp lõigatakse väikesteks kuubikuteks, pannakse köögiviljadele.
  • Lõika apelsinid pooleks, pigista juust välja. Valage see ülejäänud toodetega konteinerisse.
  • Lõika spinat väikesteks tükkideks, lisa teisi koostisosi.
  • Lülitage segisti sisse, tükeldage tooted, samal ajal segades need siledaks.

Selle smuuti rikkalik vitamiini- ja mineraalide koostis muudab selle inimese toitumises hädavajalikuks. See ei tee haiget pakkuda seda kokteili lastele: isegi kui nad ei söö brokkoli, naudivad nad seda jooki peaaegu kindlasti.

„Cheese Breakfast” smuuti brokkoli abil

Koosseis:

  • kartul - 0, 25 kg;
  • brokkoli - 0, 25 kg;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • juust - 75 g;
  • piim - 0, 3 l;
  • karri maitseained maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

  • Keeda kartulid ühtlaselt, koorides, lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks.
  • Küüslaugu läbimine pressiga.
  • Broccoli laagerdatakse lilleks, peske ja kuivatage. Lõika suuredeks õisikuteks mitmeks osaks. Keeda ei ole vajalik.
  • Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
  • Pange kartul, brokkoli, juust ja küüslauk kaussi, lisa karri maitseained.
  • Kuumuta piima. Vala pool tassi köögivilju.
  • Lülitage segisti sisse ja pööra köögiviljad ja juust sileeks puderiks.
  • Vala ülejäänud piim, vahukoor.

Seda spargelkapsas-variandi varianti ei saa nimetada toiduks, sest see sisaldab kartuleid, mis sisaldavad palju tärklist. Selline hommikusöök on aga tervislik ja rahuldab pikka aega, võimaldades teil vältida tarbetuid suupisteid.

Broccoli ja mustikateemelid

Koosseis:

  • brokkoli - 100 g;
  • porgandid - 0, 3 kg;
  • mustikad - 150 g;
  • magustamata jogurt - 100 ml;
  • purustatud jää (valikuline) - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

  • Pesta porgandeid, koorida, kuivatada. Lõika tükkideks ja segage need segistiga või lihatoruga. Pigistage porgandipüree mahl volditud marli abil.
  • Eraldage mitu brokkoli õisikut, peske neid, tükeldage nuga, valage need segisti kaussi.
  • Sorteeri mustikad, loputage, laske neil kuivada. Vala marjad brokkoli.
  • Lisage brokkoli ja mustika juurde porgandimahl.
  • Lülitage seade sisse, keerake selle sisu homogeenseks massiks.
  • Lisa jogurt ja purustatud jää. Beat uuesti, kuni ühtlane.

Selle retsepti kokteilid on maitsvad ja tervislikud. Sellise joogi lisamine toitumisse aitab tugevdada nägemist.

Brokkoli smuutid võivad olla köögivilja-, marja- ja puuvilja-köögiviljad. See aitab puhastada keha toksiine, kustutab nälga ja janu, tugevdab immuunsüsteemi ja toidab keha teiste kasulike vitamiinidega. Sellised kokteilid nagu isegi need, kes ei meeldi brokoli.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing