Tabel on hea, kui seal on erinevaid, maitsvaid ja maitsvaid toite.
Kahtlemata on üks nendest juustuga baklažaanirullidest. See eelroog valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti ning süüakse veelgi kiiremini.
Lisaks on roog tervislik, kuna peamine koostisosa on baklažaan - vitamiinide ja mineraalide aarehoid.
Rullide valmistamiseks saate kasutada nii valgeid kui ka siniseid baklažaane. Valged on eelistatud, sest nad ei maitse kibedat ja sinistes on rohkem vitamiine. Niisiis, valite. Võite kombineerida äri naudinguga: kasutage mõlemat liiki!
Juustuga baklažaanirullide valmistamise üldpõhimõtted
Kui kasutate siniseid baklažaane, lõigake kindlasti need maha, soola ja lahkuge mõneks ajaks, et kibedus neist kaduks.
Baklažaanid tuleb lõigata nii, et rullid saaksid neist välja keerata, kuid need ei tohiks olla liiga õhukesed, muidu nad lagunevad.
Enne rullide keeramist peavad baklažaanid küpsetama mõlemalt poolt.
Kui kasutate täitmiseks rullide liha, soovitame võtta kanafileed. Siis osutub suupiste õrnaks ja mahlakaks.
Ärge unustage, et rullide puhul baklažaan ei puhastata ja praetud koorega.
Suupiste valmistamiseks kasutage basiilikut ja petersellit, mis annab roogale ekstra maitse.
Baklažaanid imavad praadimisel palju õli, nii et veenduge, et see on pannil piisavalt.
Rullide täitmiseks sobib ideaalselt nii töödeldud juust kui kõva juust.
Soovitatav on küpsetada baklažaane oliiviõlis, nii et see on tervisele parem. Parim baklažaanirullide valmistamiseks juustuga, et võtta pikad piklikud baklažaanid.
Baklažaanirullid juustuga: õrn ja maitsev maitsev
See retsept kasutab valgeid baklažaane, mis ei vaja eeltöötlemist, seega võite vabalt hakata neid praadima, kartmata, et rullid on kibedad.
Koostisosad:
• baklažaanipaar
• pool kg kõva juustu
• petersell
• oliiviõli
• paar lusikat majoneesi
• kolm küüslauguküünt
• sool
Cooking:
Loputage baklažaane, pühkige kuiv, eemaldage sabad, lõigatakse väikeste plastidega, soovitavalt, kui need ei ole õhemad kui viis mm.
Soolake viilutatud plaadid.
Kuumuta oliiviõli sügavasse pannil, küpseta baklažaanplastist.
Liigse õli eemaldamiseks pange praetud baklažaanid paberile, see absorbeerib liigset vedelikku.
Suurima riiviga riivida juust, segada küüslauguga pressitud küüslauguga ja hakitud peterselliga. Segage hästi ja valage majonees.
Segage õrnalt, asetage väike kogus baklažaani servale ja rulli rulli kujul. Rullides ei lagune, ühendage need dekoratiivse varrega.
Baklažaanirullid juustu ja kanaga
Selle retsepti peamised koostisosad on baklažaanid ja kana, juust on abiaine. Kuid kogu tassi maitse sõltub sellest, millist sorti sa kasutad. Parim seda suupistet võtta juustu.
Koostisosad:
• pool kg baklažaan
• üks tomat
• sool
• poole kg kanafilee
• pipar
• üks sibul
• basiilik ja petersell
• paar supilusikatäit oliiviõli • Võite valikuliselt lisada paar tilka äädikat.
Cooking:
Baklažaanid tuleb hästi pesta ja kuivatada, lõigata õhukesteks plastisteks, puista natuke õliga. Plastid lõigatakse pooleks.
Kanafilee pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse sama plastikuga nagu baklažaanid.
Liha soolaga. Lisage pipar.
Pane kana plastid baklažaanplastile, puista peale riivitud koorjuustu.
Minimeeri rullideks.
Pane baklažaanirullid kana ja juustuga küpsetusplaadile, katke fooliumiga.
Ahjus küpseta pool tundi väga mitte kõrgel temperatuuril.
Kui rullid on küpsetatud, saate salsat valmistada. Selleks pestakse ja koorige tomat. Peenelt, lõigame selle peeneks.
Sibulid puhastatakse ja hakkavad ka võimalikult väikeseks.
Sega sibul, tomat, pipar, äädikas, sool ja õli.
Kui rullid on valmis, asetage need salsaga plaadile ja kaunistage peterselli ja basiilikuga.
Baklažaanirullid juustuga: toitev ja väga maitsev
Selle retsepti suupiste on kaloreid väga palju. See käib hästi valge veini või šampanjaga. Need rullid kaunistavad pidulikku lauda, lisaks saab neid valmistada mõne minuti jooksul.
Koostisosad:
• keskmine pipar
• oliiviõli
• paar väikest baklažaani
• juust
• mõned singi viilud
• tomatipaar
• kolm lusikatäis juustu
• paar tükki leiba
• rasv
• pipar
• basiilik
• küüslauguküünt
Cooking:
Peske baklažaanid, kuivatage paberil ja lõigake need mitte väga õhukesteks viiludeks.
Kuumutage võid pannil, praadige baklažaanid mõlemalt poolt. Lisage pipar, basiilik ja sool.
Pärast baklažaanide pruunistamist pange need salvrätile nii, et liigne õli neeldub. Küpsetatud ahjus küpsetatud pipar, eelnevalt loputamine ja seemnete puhastamine. Koori eemaldage sarnaselt filmile.
Segage see kodujuustuga, lisage purustatud küüslauk, pipar, sool.
Juust lõigatud õhuke plastik, nagu baklažaan. Kandke neid ühel küljel kohupiima seguga, pane viil sink ja juust. Kõik see pannakse baklažaanile, rullitakse ja küpsetatakse ahjus. Küpseta mitte rohkem kui kümme minutit.
Loputa tomatid ja lõigata need ringideks, pärast rullide valmimist panna tomatipiirkonnad neile.
Parim on serveerida suupistet musta leivaga.
Baklažaanirullid juustuga: kreemjas ja tomati maitse
Seda suupistet peetakse madala kalorsusega ja kergesti valmistatavaks. Ideaalne neile, kes järgivad ilu ja aega. Tootekomplekt - minimaalne. Saate kaunistada kõiki rohelisi.
Koostisosad:
• baklažaanipaar
• üks tomat
• pipar
• sool
• mitu toorjuustu
• oliiviõli
• petersell ja rohelised sibulad
Cooking:
Loputage baklažaane hästi, eemaldage varred, lõigake need mitte väga paksude plaatidega. Pange need tassi, puista soolaga ja jäta 15 minutiks, et nad saaksid mahla. See mahl tuleb tühjendada.
Fry baklažaanid õlis mõlemal küljel, et nad ei oleks väga rasvad, asetaksid need paberile, imavad liigse õli.
Baklazaaniplaadid jahutatakse. Pange need kreemjuustule.
Peske tomatid ja lõigake puhtad ringid. Iga ring on jagatud väikesteks viiludeks.
Iga baklažaaniplaadil pane juustu peale paar tükki tomatit, rullige rulli kujul. Sool, garneering rohelise sibula ja peterselliga.
Sulatatud juustuga baklažaanirullid: kuju ja toiduvalmistamise eelroog
See retsept on väga lihtne, lihtne ja säästab aega. Suupistete puhul kasutatakse sulatatud juustu, kuid mitte viilu, vaid leiba. Seega on vahekihi valmistamine lihtsam.
Koostisosad:
• baklažaanipaar
• petersell
• oliiviõli
• küüslauguküünt
• töödeldud juustupakendid
Cooking:
Pesta baklažaane hästi, lõigata piklikud plaadid, praadida oliiviõlis, tingimata mõlemalt poolt.
Pärast röstimist paigutatakse iga plastikust paberile umbes viis minutit, et eemaldada liigne õli.
Hõlmatud maitsestatud maitsetaimede ja küüslauguga segatud koorjuust. Iga baklažaanist plastikust juustu täitmine ja rullimine soola. Rullides ei lagune, kinnita need tavalise hambapulgaga.
Baklazaanid ja juusturullid kreeka keeles
Selle retsepti suupiste on maitsev ja meeldiv aroom. Laual on külm. Kuna üks koostisosadest kasutas fetajuustu, on soovitav seda kasutada.
Koostisosad:
• kakssada grammi fetajuustu
• üks baklažaan
• tšilli pipar
• sool
• tüümian
• petersell
• küüslauguküünt
• oliiviõli
Cooking:
Baklazaan loputatakse hästi, eemaldage vars. Lõigake baklažaan pikisuunas mitmesse plaati, mitte üle 4 mm. Soola neid ja jätke kümme minutit tassi. Pärast baklažaanide mahla andmist eemaldage plaadid, katke õli mõlemalt poolt ja asetage grillile. Keeda umbes viis minutit, aeg-ajalt keerates.
Tooge fetajuust, lisage petersell, vürtsid ja purustatud küüslauk ning paar supilusikatäit võid. Segage kõik hästi. Jahutage baklažaaniplaadid, asetage neile kohupiim, keerake rulli kujul ja kinnitage hambapulgaga.
Paar tundi pannakse külmkappi. Enne serveerimist kaunistage peterselliga.
Nõuanded ja nipid baklažaanirullide valmistamiseks juustuga
- Selleks, et baklažaanid oleksid maitsvad ja mahlakad, on vaja valmistada need pehmeks.
- Kui kasutate täidises tomateid, ärge neid koorige.
- Baklažaanirullid juustuga tarbitakse kõige paremini külma.
- Ideaalne selle suupisteks mõeldud rukkileiva, tervete keedetud kartulite, riisi jaoks.
- Baklažaanplastide paksus ei tohiks ületada 3 või 5 mm.
- Baklažaanirullide puhul on soovitav võtta juust, mis sulab hästi.
- Kõige parem on küüslaugu lisamine, siis selle maitse ja maitse jäävad tassi ja ei kao.
- Küpseta baklažaane sügavas pannil, sest neid on vaja suure koguse võiga. Vala õli pannile, pane baklažaanid seal, kui nad kogu õli absorbeerivad, lisage veidi rohkem, et neil oleks midagi praadida.
- Et vältida baklažaanijookide lagunemist, kinnitage need väga hoolikalt. Selleks kasutage hambaorke või spetsiaalseid väikesi varre.
