Mida kiiremini valmistatakse tassi, seda rohkem on perenaine endale aega.
Seetõttu ei ole haiget teha mõned lihtsad ja maitsvad köögiviljasuppide retseptid.
Nad valmistavad kiiresti, lihtsalt ja abiks igal ajal.
Ja saate isegi anda neile lastele, mis välistab vajaduse süüa eraldi ja säästab väärtuslikku aega.
Taimsed supid - üldised toiduvalmistamispõhimõtted
Esimesed kursused saab keeta vees, köögiviljas, lihas või kana puljongis. Rikkaliku maitse jaoks lisavad nad võid, juustu, hapukooret. Supi köögivilju kasutatakse: värsket, külmutatud, konserveeritud ja isegi kuivatatud. Kõik sõltub retseptist.
Kõik tooted enne pesta- mist, pesta, puhastada ja lõigata. Selged reeglid ja soovitused puuduvad. Ja kui perenaine on harjunud kartulite lõikamiseks õlgedeks, siis miks mitte? Roheliste, vürtside lisamine on teretulnud. Nad rikastavad tassi maitset ja muudavad selle kaunimaks.
Lihtne retsept köögiviljakastmega tomatitega.
Kerge supp, mis on samuti väga lihtne ja kiire. Täiuslik suvejahu. Vee asemel saate kasutada puljongit.
Koostisosad
• 2 kartulit;
• 1 porgand;
• 1 väike suvikõrvits;
• 2 tomatit;
• 1 sibul;
• 2 lusikatäit võid;
• vürtsid;
• rohelised.
Toiduvalmistamine
1. Keeda 1,5 liitrit puhastatud vett.
2. Puhastage kartulid, lõigake kuubikuteks ja joosta pannile. Soola sool.
3. Koori porgand kuubikuteks või õlgedeks, saatke pannile kolm minutit pärast kartulite keetmist.
4. Sibula pea puhastatakse, tükeldatakse ja praaditakse pannil ruddy värvi. 5. Lisa sibulale kergelt praetud tomatid. Ei vaja kaua.
6. Lõigake squash kuubikuteks ja saatke see pannile niipea, kui kartulid hakkavad kahvliga kergesti lõhkuma.
7. Keeda suvikõrvits, kuni see on tehtud, tavaliselt ei kesta rohkem kui kolm minutit.
8. Asetage köögiviljad pannilt, supp supp maitseainetega, andke hea keetmise ja visake rohelised. Valmis!
Lihtne retsept köögiviljakuppile ubadega.
Bean-supp on väga toitev ja toitev, vaatamata sellele, et selles on liha. Keeda oad pikka aega, nii et kasutame oad. Selle lihtsa köögivilja supi retsepti jaoks on vaja ka piparmündi, kui värskeid lehti ei ole, võite võtta kuivad rohelised.
Koostisosad
• 1 sibul;
• 2 paprika;
• 1 purki oad;
• 1 porgand;
• vürtsid ja rohelised;
• 3 lusikatäit tomatipasta;
• 30 ml õli;
• 2 sellerit;
• 3 mündilehed.
Toiduvalmistamine
1. Kõik köögiviljad peavad olema kooritud, pestud, südamik tuleb paprikast eemaldada. Ja kõik lõigati samadeks kuubikuteks, mitte suureks. Tehke oa suurus.
2. Keeda poolteist liitrit vett, lisame kohe soola.
3. Lisage pannile õli, parem on valmistada oliiviõli.
4. Käivitage sibul ja porgand, küpseta viis minutit.
5. Lisage pipar, seller, keedetakse.
6. Me viskame oad. Kui see on tomatikastmes, saate kohe kastmega. Kui sul on mahl, tuleb vedelik tühjendada.
7. Keeda supp, kuni köögiviljad on täielikult keedetud, lõpuks visame tomatipasta, pange piparmünt ja maitsestage vürtsidega. Plaadil serveerimisel lisage tükeldatud rohelised.
Lihtne retsept köögiviljasuppide ja pelmeenidega
Teine lihtne retsept köögiviljasupp, mis osutub ilusaks, läbipaistvaks ja väga lõhnavaks. Pelmeenid võib valmistada omal moel või kasutada meie retsepti. Koostisosad
• 3 liitrit vett;
• 1 sibul;
• 6 kartulit;
• 1 porgand;
• 1 loorberileht;
• vürtsid;
• rohelised;
• 1 Bulgaaria pipar;
• 3 lusikatäit võid.
Pelmeenide puhul:
• 1 tassjahu;
• 1 muna;
• 1 klaas piima;
• 1 lusikatäis või.
Toiduvalmistamine
1. Seda suppi saab küpsetada nii köögiviljapuljongil kui ka lihatüki või veega. Pange vedelik pliidile, laske keema ja lisage kohe sool.
2. Koorige kartulid, tükeldage tükid ja visake supp.
3. Valmistame tavapärast passerovka sibulast ja porgandist. Köögiviljad ei prae palju.
4. Niipea, kui kartulid on pooleks keedetud, lisage peenestatud pipar pannile, küpseta kokku.
5. Pelmeenide puhul võita munaga piima, soola, lisada jahu ja lusikatäis võid. Tüüp ja klass ei ole oluline. Arvatakse, et pelmeenid on võiga maitsvamad.
6. Andke supile keema ja pannakse pelmeenid. Me võtame väikese lusika, leotame seda otse pannil ja hakkame tainast kiiresti koguma ja kastma suppi. Keerulisemaks muutmiseks saate teist lusikat aidata.
7. Niipea kui kõik pelmeenid ilmuvad ja keedetakse, lisage köögiviljad pannilt.
8. Täitke supp maitsetaimedega, vürtsidega, lisage loorberileht ja lülitage see kohe pärast keetmist välja.
Lihtne köögiviljakupp retsept hirsi ja munaga
Hernesupp köögiviljadega rõõmustab teid ebatavalise lõhna ja heledusega. Muna teeb selle rahuldavaks ja täiendab kergesti seeduvat valku. Need koostisosad valmistavad 2-3 portsjonit suppi.
Koostisosad
• 2 kartulit;
• 1 porgand;
• 3-4 lusikat hirss;
• 1 väike sibul;
• 2-3 muna;
• rohelised;
• 1 sellerit;
• 1 pipar on magus.
Toiduvalmistamine
1. Pange kartul liitris vees. Lõigake see väikesteks kuubikuteks. 2. Küpseta eraldi küpsetatud munad.
3. Paar minutit pärast kartulite keetmist saadame hirssile üle. Tema esimene vajadus pesta, büstida. Me soolad.
4. Hirsi järel visake tükeldatud porgand ja sibul vaheldumisi. Iga koostisosa lisatakse pärast eelmise keetmist.
5. Ja viimane minna pannis seller ja Bulgaaria pipar. Neid saab käitada koos.
6. Keeda supp, kuni köögiviljad on täielikult keedetud, maitsestatakse vürtsidega, pange rohelised ja lülitage need välja.
7. Pange muna pooleks plaadile, vala köögiviljasupp ja serveeri!
Lihtne retsept köögiviljakuppile selleriga ja kapsaga
Selle lihtsa köögivilja supi retsepti jaoks on vaja sellerit. See asendab täielikult kartuleid, kuid samal ajal on see vähem kaloreid ja palju kasulikum. Me kasutame tassi jaoks kapsas.
Koostisosad
• 120 grammi sellerit;
• 100 grammi kapsas;
• 1 kimp peterselli;
• 1 küüslauguküünt;
• 2 paprika;
• 1-2 tomatit;
• 1 porgand;
• hapukoor;
• 4 lusikatäit võid;
• vürtsid.
Toiduvalmistamine
1. Keeda puljong või vesi kaks liitrit.
2. Puhastage sellerit, lõigake kuubikuteks ja visake pannile. Küpseta kuni pool keedetud.
3. Lisage sellerile tükeldatud kapsas ja pärast peenestatud pipart. Soola sool.
4. Kuumutage õli pannil, lisage tükeldatud sibul ja paar minutit riivitud porgandit. Üheskoos praadame madalal kuumusel.
5. Lisage pannile tomatid, riivitud või lihtsalt tükeldatud tomatid, keedetakse kaks minutit.
6. Niipea, kui köögiviljad keedetakse kastrulis, liigutame need pannile.
7. Täitke roog maitsetaimede, vürtside ja tükeldatud küüslauguga. 8. Kui serveerite, pange ühe lusikatäie hapukoorega.
Lihtne retsept brokkoli ja kana köögiviljakastmega
Väga kasulik ja ilus brokkoli supp variant. Vastavalt retseptile on see valmistatud kana rinnast, kuid võite võtta ka tiibu, jalgu või lindu muid osi. Võite kasutada ka mitte kana ja vutt, kalkun. Üldiselt kasutame seda, mis on käepärast.
Koostisosad
• ühe kanarind;
• 2 kartulit;
• 1 sibul;
• 0,5 kg brokoli;
• 2 porgandit;
• 50 grammi võid;
• vürtsid;
• rohelised.
Toiduvalmistamine
1. Keeda kanarind. Vesi peaks olema umbes 2,5 liitrit. Ärge unustage vahtu keetmisel eemaldada. Me ei küpseta rinnad pikka aega, piisab 25 minutit või pool tundi. Seejärel eemaldage, jahutage ja soolutage sool.
2. Lõika kartulid ribadeks ja visake need pannile.
3. Jahvatage sibul porgandiga, prae või.
4. Lõika jahutatud rinnaosad ja visake pannile, küpsetage kergelt köögiviljadega ja lülitage see välja.
5. Brokkoli toiduvalmistamine. Kui kapsas on külmutatud, ei ole sellega midagi vaja teha. Kui see on värske, peate loputama ja jagama tükkideks.
6. Saadame kartulitele kapsad, mis on juba suutnud keetada umbes viis minutit. Toome supi valmis köögivilja.
7. Lisage kana sibula ja porgandiga pannilt. Andke nõel keema.
8. Kleit vürtside ja maitsetaimedega.
Lihtne retsept köögiviljakuppile kapsas ja roheliste hernestega
Tegelikult ei ole see lihtsalt köögiviljasupp, vaid ka universaalne. Erinevaid kapsleid lisades saate valmistada uue tassi. Värvilise, valge ja brokoli puhul on alati erinev maitse. Külmutatud hernesid kasutatakse, kuid neid võib võtta ka värskelt või konserveeritud. Koostisosad
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 300 grammi kapsas;
• 1 klaas hernest;
• 2 kartulit;
• suur hulk rohelisi;
• 1 pipar;
• õli.
Toiduvalmistamine
1. Võtke 2 liitrit vett või mõnda puljongit, mida saate lihatükkidega. Anna keema, lisage soola.
2. Viige kooritud ja kuubikuteks kartulid küpsetama pooleks keedetud.
3. Lõika sibul, praadige, kuni see on väike kogus õlis.
4. Lisage riivitud ja eelnevalt puhastatud porgand sibulasse, praadige, kuni see on tehtud.
5. Lõhustage kapsas ja saatke pannile.
6. Mõne minuti pärast pange kuubikuteks pipar.
7. Pärast keetmist lisage rohelised herned. Konserveeritud herneste kasutamisel valage vedelik välja.
8. Niipea, kui kõik köögiviljad on keedetud, pane pannile praad.
9. Andke nõule keema hästi, lisage veel soola, visake pipart, loorberit, täitke rohelise rohuga ja olete valmis!
Lihtne retsept köögivilja suppi sulatatud juustuga
Töödeldud juust - saadaval olev koostisosa, mis muudab iga taimse supi maitse tundmatuks. Ja mida rohkem lisate, seda maitsvam on see roog. Söödalisandina on rohelised oad, mida saab asendada mis tahes kapsaga.
Koostisosad
• 2 juustu;
• 1 porgand;
• 3 kartulit;
• 0,5 tilli tilli;
• 1 paprika;
• 3 lusikatäit konserveeritud hernest;
• 1,5 liitrit vett;
• 20 grammi võid;
• 150 rohelist oad;
• vürtsid.
Toiduvalmistamine
1. Keeda vett, alustage kuubikuteks, soola ja keedetakse kaks minutit.
2. Viska sibulad ja porgandid, mida saab lõigata kuubikuteks või õledeks.
3. Keeda köögivilju peaaegu kuni õrnani ja lisage keedupannid, seejärel pipar ja küpseta oad pehmeks. 4. Vala rohelised herned ja lisa maitse järgi.
5. Riisige töödeldud juust jämedale riivile, lisage pannile. Küpseta tükki lahustama.
6. Täitke tükeldatud rohelised, visake lahe lehed ja lülitage need välja.
Taimsed supid - nõuanded ja nõuanded
• Kõik köögiviljad, kui potis pannakse, langevad ainult keevas vees. See aitab hoida maksimaalselt vitamiinide ja maitse.
• Valge kapsaga supid on maitsvamad, kui toodet küpsetatakse kõigepealt pannil või ja ainult siis, kui see lisatakse pannile. Parem on kasutada võid.
• Herned ja loorberilehed kaotavad oma lõhna pika toiduvalmistamise ajal, nii et peate need lõpus olema.
• Värskeid rohelisi ei saa panna pannile, isegi kui see on retseptis märgitud. Suppi saab serveerida või lisada plaatidele. Ja kuivatatud rohelised pannakse alati kastrulisse ja keedetakse, vastasel juhul ei avalda see maitset.
