Melonitooted

Paljud terved toidunõustajad on juba lisanud oma dieedis smuutisid - paksud joogid, mis põhinevad värsketel marjadel, puuviljadel ja köögiviljadel. Ühest küljest ei ole smuutid kaloreid palju, nii et nad ei aita kaalutõusu. Teisest küljest on nad piisavalt toituvad, et rahuldada nälga põhitoitude vahel. Lisaks sellele jõuavad kehas olevad joogid tohutu hulga kasulikke elemente, eriti vitamiine. Augustis peaksite proovima teha melonitšokki. See on meeldiv aroom ja on väga värskendav. Maitset saab muuta, sealhulgas kokteili koostises, muud köögiviljad, puuviljad, piim ja piimajoogid, mesi ja muud tooted.

Valiku ja ettevalmistamise omadused

Suusahoidja valmistamiseks peab melon olema võimeline valima õige.

Küps melonil ei ole "saba" ja kui see on nii, tundub see kuiv. Värske roheline "saba" ütleb, et melonil ei olnud aega küpsemiseks.
Meloni tundmine, küps, saate hõlpsasti kindlaks teha, et tema nahk on vooderdatud.
Sarnane meloni lõhn näitab ka kõige sagedamini, et melon on juba küps.
Kontrollige melonit kahjustuste eest, vastasel juhul ei saa te olla kindel, et selle viljaliha ei muutu kahjulike bakterite kasvupinnaks.
Vältige melonite ja kõrvitsate hankimist maanteede lähedal asuvatele jaemüügipunktidele. Müüja sertifikaadi puudumine peaks samuti teid hoiatama.
Pärast meloni valimist tuleks see smoothie valmistamiseks koorida. Seemned vajavad ka ekstrakti. Pärast seda võib liha juba kasutada kokteilide valmistamiseks, kuid need on maitsvamad, kui melon jahutatakse sügavkülmikus.

Suupisteid võib valmistada mitte ainult värsketest melonitest, vaid ka külmutatud melonitest. Lõigake melonimass tükkideks, laotage see lauale ja saatke sügavkülmikusse. Külmutatud tükki saab panna kotti ja tagasi sügavkülmikusse. Siin saab neid säilitada mitu kuud.

Klassikaline melonikeem

Koosseis:

melonimass - 0, 6 kg;
lubi - 2 tk;
suhkur - 60 g;
piparmünt - 20 g.

Ettevalmistusmeetod:

Pese ja puhastage melon. Pulpige kuubikuteks ja saadake pool tundi külmkappi.
Lükake lupja mahl välja, jättes poole puuvilja, et kaunistada klaasi koos kokteiliga enne kokteili serveerimist lauale. Lubja asemel võite võtta sidruni, kuid selle mahla tuleks võtta umbes poolteist korda vähem, sest selle maitse on rohkem väljendunud.
Peske piparmündi, kuivatage ja tükeldage segistis. Mitmed lehed võib jätta kaunistamiseks.
Murdke melon segisti abil.
Lisage melonile mahlamahl, suhkur ja piparmünt, segage segu uuesti ja valage klaasidesse.

Joogi serveerimisel lauale kaunistatakse lubjaringi ja piparmündi lehtedega. Selle kokteili värske maitse ja aroom muudab selle eriti soojaks päikesepaistelistel päevadel eriti soovitavaks.

Banaani melonitšokid

Koosseis:

melon - 0, 2 kg;
Kreeka jogurt - 0, 25 l;
banaan -150 g;
purustatud jää - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Lõika meloni liha suurteks kuubikuteks, voltige segisti kaussi.
Koorige ja tükeldage banaan suurteks tükkideks, asetage see melonile.
Vala jogurt.
Segage segu. Valmis smoothie peaks olema paks ja ühtlane.
Valage klaaside põhjale mõnda purustatud jääd (kui soovite, võite seda teha ilma selleta). Vala smoothie.

Selle retseptiga valmistatud smuuti retsepti serveerimine on paksema õllega parem. See retsept väärib märkimist neile, kes ei meeldi kääritatud piimajoogidele, kuid on teadlikud nende eelistest. Eriti täidab selline smoothie lapse kergesti, isegi kui ta vihkab magustamata jogurtit või kefiiri. Retseptis võib jogurtit asendada mis tahes muu kääritatud piimajoogiga (ryazhenka, jogurt).

Meloni smuut, kurk ja greipfruud

Koosseis:

melon - 0,5 kg;
greip - 0,5 kg;
piparmünt - 20 g;
kurk - 0, 2 kg;
jääkuubikud - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Peske greibid. Kasutades tsitrusviljade mahlapressi, suruge neist mahl välja. Pange mahl külmikusse.
Pese kurk, lõigatakse kuubikuteks. Ei ole vaja palju madalat, sest tükid tuleb veel kokku panna.
Ka melonimass lõigatakse kuubikuteks, mille suurus on umbes poolteist sentimeetrit.
Segage melon, kurgid ja piparmünt ning purustage segisti.
Segage melon-kurgi püree greipfruudimahlaga.
Enne smuutide valamist prillidesse pange igasse 2-3 jääkuubikut.

Kurkide ja greibimahlaga melonitšokki kustutab ideaalselt janu ja värskendab hästi. See ei sisalda suhkrut, nii et isegi need, kes toituvad, saavad seda juua ohutult.

melon ja apelsini smuutid

Koosseis:

meloni liha - 0, 4 kg;
apelsinimahl - 0, 2 l;
mesi - 20 ml;
purustatud jää - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Lõika meloni liha suurteks tükkideks, murdke see segistiga.
Apelsinimahla valmistamine. Parim kasutada värskelt pressitud.
Sulatage mesi ja segage see apelsinimahlaga.
Pane klaas mahla pool tundi külmikusse. Sealt saadetakse ka purustatud melon.
Pärast teatava aja möödumist ühendage melonipüree apelsinimahlaga, lisage purustatud jääd ja loksutatakse loksutil.

Jääb joogi klaasidesse ja serveeri. Kui kaunistate klaasi meloni viiluga, näeb smuuti veelgi enam isuäratavamat.

Banaani- ja virsiku melonite ploomid

Koosseis:

melonimass - 0, 4 kg;
virsikud - 0, 3 kg;
banaanid - 0, 3 kg.

Ettevalmistusmeetod:

Kõik kokteili koostisosad, mis on jahtunud.
Peske virsikuid ja eemaldage nendest luud. Lõika väikesteks tükkideks.
Peel banaanid, lõigatud 2 cm kõrgusteks veergudeks.
Lõika meloni liha suurteks kuubikuteks.
Pane kõik kastrulisse ja segage segistiga. Soovi korral lisage käputäis purustatud jääd.

Virsikute ja banaanidega smoothies on atraktiivne päikesepaisteline varju, omab võrgutavat aroomi ja on hästi värskendatud. Samal ajal võivad nad mitte ainult janu, vaid ka nälga kustutada.

melon ja arbuus smoothies

Koosseis:

melon - 0, 3 kg;
arbuusimass - 0, 3 kg;
pulbriline suhkur (valikuline) - 20 g.

Ettevalmistusmeetod:

Koorige melon alates seemnetest ja koor, lõigatakse kuubikuteks.
Eemaldage arbuusi seemned, tükeldage liha.
Korraldage melonite ja arbuuside tükid lauale ja saatke sügavkülmikule pool tundi.
Pärast õiget aega pange melonit ja arbuusi tükid segistiku kaussi, lisage veidi tuhksuhkrut ja vahule.

Klaaside serva kaunistamiseks võib kasutada ka jäätumisuhkrut. Selline „külm” annab jahedale joogile veelgi enam võrgutava ilme.

Jooniste ja mustade sõstradega meloniidid

Koosseis:

melon - 0, 3 kg;
viigimarjad - 0,3 kg;
must sõstar - 100 g;
mesi - 20 ml;
Mint - kaunistamiseks.

Ettevalmistusmeetod:

Lõika meloni liha väikesteks tükkideks ja külmutage.
Hõõruge must sõstar läbi sõela või tükeldage segistiga. Esimesel juhul on smoothie järjepidevus suurem.
Kanal eemaldab viigimarjadest viigimarjad. Segage sõstrad.
Sulatage mesi ja valage mustsõstra ja viigimarjatatud kartuliga mahutisse.
Crush blender melon, mis on kombineeritud puuvilja- ja marjamassiga. Viska see kõik koos.

Igal klaasil serveerides melonitšokki, viigimarju ja mustsõstru, on soovitatav panna piparmündilehele.