Wild Rose Compote - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsev kompoot tõusis puusad.

Wild Rose Compote - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsev kompoot tõusis puusad.

Wild Rose kompott - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Wild rose kompott on ebatavaliselt tervislik jook. Soovitatav on juua neeruhaiguse ja mitmete teiste haigustega. Rosehip kompott on rikas C-vitamiiniga, mis on eriti oluline ägeda vitamiinipuuduse perioodil. Toiduvalmistamise kompotiõisik on väga lihtne. Selleks kasutage värskeid marju või kuivatatud puuvilju. Rosehip ei vaja pikaajalist kuumtöötlust. Marjad valavad vett ja keedetakse mõned minutid. Nii valmistatakse ühekomponentne rosehip kompott, mida saab suhkru või meega magustada. Kui lisate kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid jne), värskeid õunu, viirpuu- ja muid marju ja puuvilju puusale, ilmub küllastunud ja tervislik jook. Mõnikord lisatakse maitsele ja värskusele sidruni- või apelsini-viil. Joogi serveeritakse sooja või jahutatud. Enne serveerimist on kompott soovitatav koorida.

Wild Rose Compote - toidu ja köögitarvete valmistamine

Värskete roosipähkli marjade valmistamine on järgmine: marjad sorteeritakse, lõigatakse vars, viljad ja õisikud. Mõnikord eemaldatakse seemned. Marjad on paremad. Kuivatatud puuviljad sõtkuvad, kuid mitte pulbrina. Kui retseptis kasutatakse kuivatatud puuvilju, pestakse neid põhjalikult, valatakse tund või kaks külma veega või aurutatakse 10 minutit keeva veega. järelejäänud värsked marjad ja puuviljad korjatakse ja pestakse. Õunad lõigatakse ja eemaldatakse nendest seemned.

Vajalikest roogadest: kastrul, mört, nuga, kanderihm, pinguldav marli ja termos. Roosipähkli kompotiretseptid:

Retsept 1: Rosehip kompoot

Lihtsaim ja kiireim roosipähkli kompoti retsept. Joogi valmistatakse mitte rohkem kui 10 minutiks ja selle valmistamiseks on soovi korral vaja ainult puuvilju ja puusasid ning vett, lisada joogile veidi suhkrut.

Nõutavad koostisained:

  • Rosehip (kuivad marjad) - mõned käputäis;
  • Veekogus ja pool;
  • Suhkur või mesi.
  • Ettevalmistusmeetod:

Ettevalmistusmeetod:

Kõigepealt valmistage marjad: valage sügavasse kaussi ja pisut rastolchem. Pole vaja puuvilju pulbriks muuta - lihtsalt veidi nõtke. Vala pannile vett ja süüa. Pärast keetmist lisage loodusliku roosi ja küpseta umbes 5-7 minutit. Seejärel eemaldage pann roosipähklikompotiga ja laske jahtuda ja infundeerida.

Retsept 2: Rosehip kompott õunadega

Väga kasulik ja maitsev jook. Eriti niisugune loodusliku roosi kompott õunadega on oluline vitamiinide puudumise perioodil. Serveeri kompott võib olla soe ja jahutatud.

Nõutavad koostisained:

  • Dogrose - 2-3 käputäis;
  • Vesi - 3 liitrit;
  • Õunad - 3-4 tükki;
  • Suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistusmeetod:

Roosipähkel täidab veega ja põleb. Pärast keetmist vähendage soojust ja põletage umbes 14-15 minutit. Koerose keetmisel valmistage õunad ette: sortige puuviljad välja, peske need ja lõigake mitu viilu. Ärge unustage seemned lõigata. Me panime õunad pannile puusadesse. Pärast keetmist vähendage soojust ja hoidke 5-8 minutit. Lülitage tuli välja. Lisage oma maitsele suhkur või mesi, segage ja lase infundeerida. Jahutatud joogi filter ja serveeri. Valikuliselt võite klaasis visata jääkuubiku ja sidruni viilu.

Retsept 3: Rosehip-kompott Hawthorniga

Selline kõige väärtuslikumate marjade jookide kuumtöötlus on minimaalne. Rosehip kompott koos viirpuu ei ole pruulitud ja aurutatud ja infundeeritakse kogu öö. Selle meetodiga toidab marju värvi, maitset ja maksimaalselt vitamiine.

Nõutavad koostisained:

  • Värskelt korjatud puusad ja viirpuu marjad - igaüks 1-2 peotäis;
  • Vesi.

Ettevalmistusmeetod:

Marjad sorteeritakse, eemaldatakse vars ja õisikud. Peske marjad põhjalikult jooksvas vees, seejärel libistame sisselaskeava peale ja laseme veekogul voolata. Me levime marju termosesse ja valame keeva veega. Jätke termosed lahti 1-2 minutiks. Pärast seda sulgege ja jäta kogu öö nõudmiseks. Järgmisel päeval keedetakse 10 minutit värskeid roosipähkleid. Ärge unustage vahtu eemaldada. Me filtreerime puljongi ja valame klaase. Vedelik peaks olema natuke - keetmist kasutatakse ainult värvi ja maitse jaoks. Seejärel valage igasse klaasisse igasse filtrisse marja tinktuur. Kas saab jooki magustada ja kaunistada sidruni või õunaga.

Retsept 4: roosipähkli kompott rosinadega

Väga maitsev ja tervislik roosipähkli kompott koos rosinaga. Kõik, mida vajate joogi valmistamiseks, on kuivatatud rosehips, rosinad ja natuke vett.

Nõutavad koostisained:

  • 3 spl. l kuivatatud rosehipri marjad;
  • 2 spl. l rosinad;
  • Vesi - 5 klaasi.

Ettevalmistusmeetod:

Keeda vett. Roosipuu marjad tükeldatakse ja valatakse kolm tassi keeva veega. Nõuda umbes 20 minutit. Siis peaks keetmine olema tüdruku kaudu pingutatav. Siis täidame uue pressimisjäägiga keedetud veega ja nõutakse uuesti 20 minutit. Kannake ja valage mõlemad puljongid ühte kaussi. Lisage joogile rosinad ja laske infundeerida.

Retsept 5: Rosehip kompott kuivatatud puuviljadega

Kuivatatud puuviljadega roosipähkli kompott on väga kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele. Joogi valmistamiseks võtke kuivatatud puuviljade segud, sealhulgas kuivatatud aprikoosid, ploomid, õunad, pirnid, kirsid jne. Suhkrut kasutatakse magusaks.

Nõutavad koostisained:

  • Kuivatatud puuviljade segu - 40 g;
  • Kuivad rosehipsid - 10-15 g;
  • Maitsev suhkur;
  • 200-250 g vett.

Ettevalmistusmeetod:

Kuivatatud puuviljad pestakse ja täidetakse külma veega. Kui kuivatatud puuviljad paisuvad mõne tunni pärast, keedetakse need selles vees otse, keema. Roosipähkel pestakse, puhastatakse seemnetest, mört mördi ja pannakse keeva kompotiga. Lisage maitse järgi suhkur, küpseta paar minutit ja eemaldage pann kuumust. Jätke jook jahtuda ja infundeerige.

Wild Rose Compote - saladused ja nõuanded tippkokadelt

Kompoti roosipuu ei ole vajalik keetmiseks, puuvilja võib panna termosse, valada keeva veega ja lasta kogu öö tuneerida. Seejärel filtreeritakse ja jookitakse tavaline tee või segatakse teiste kompotidega.

Kommentaarid (0)
Otsing