Krõbedate ja suitsutatud vorstiga salat on krõmpsuv puhkusekoristus. Retseptid krõbedate ja suitsutatud vorstiga salatitele

Krõbedate ja suitsutatud vorstiga salat on krõmpsuv puhkusekoristus. Retseptid krõbedate ja suitsutatud vorstiga salatitele

Maitsev, krõbeda salat krõbedaga ja suitsutatud vorstiga on kõigile meeldiv.

See salat võib olla valmistatud toidust, mis on külmkapis.

Peaasi on see, et see sisaldab kahte põhikomponenti: suitsutatud vorst ja kreekerid.

Salat krõbedaga ja suitsutatud vorstiga - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Teie salati maitse võib varieeruda, sõltuvalt sellest, milliseid kreekereid te kasutate. Vürtsikas või küüslauguga krutoonid annavad vürtsika tassi. Kui soovite, et teie salatil oleks õrn, sujuv maitse, saate kasutada kreekereid juustu või hapukoorega ja rohelised.

Värsked köögiviljad, konserveeritud mais, oad või herned, samuti juust lisatakse salatile kekse ja suitsutatud vorstiga. Üldiselt, kui valmistate seda tassi, ei saa te oma kujutlusvõimet piirata, sa saad ikka maitsvat.

Kui kasutatakse köögivilju, puhastatakse neid vajadusel, keedetakse ja murenevad väikesteks kuubikuteks. Suitsutatud vorst on parem lõigata õhukesteks ribadeks.

Maitsestage salat majoneesiga, aga kui soovite vähem kalorset sööki, siis võite kasutada hapukooret või naturaalset jogurtit.

Peaasi meeles pidada: krutoonid lisatakse salatile enne serveerimist! Vastasel juhul pehmendatakse ja te ei saa seda tassi nautida.

Retsept 1. Salatid kreekeritega, suitsutatud vorstiga ja oad

Koostisosad

150 g hollandi juustu ja suitsutatud vorsti;

kolm muna;

soolatud nisukreemid - 100 g;

oad - pool tassi;

kaks marineeritud kurki; 100 g majoneesi;

pipar ja sool.

Küpsetusmeetod

1. Peske oad ja leotage kolm tundi. Pärast seda aega keedetakse oad kuni õrnaks. Valmistamise soola lõpus. Visake oad klaasipuhastisse, et veega klaasida.

2. marineeritud kurgid, juust ja suitsutatud vorstikoor. Keeda, koorige munad, lõigake need kuubikuteks.

3. Segage kaussi kõik koostisosad, sool, maitsesta pipart ja majoneesi. Lisage enne serveerimist krutoonid.

Retsept 2. Salat krõbedaga ja suitsutatud vorstiga “Lisa värvid”

Koostisosad

väike pakend krakkijad;

suitsutatud vorst - 100 g;

konserveeritud mais - 200 g;

munad - neli tk;

kolm marineeritud kurki;

majonees;

roheline sibul.

Küpsetusmeetod

1. Keeda munad, valage need külma veega ja puhastage. Peeneks kurgid, munad ja suitsutatud vorst lõigatakse lühikesteks ribadeks.

2. Loputage rohelised sibulad kraani all, kuivatage ja tükeldage nuga. Enamik salatit, ülejäänud kasutatakse kaunistamiseks. Vala soolvee maisist ja asetage see kaussi. Siin paigutame ülejäänud koostisosad.

3. Segage salatit hästi, riietage majoneesiga või hapukoorega ja soolaga. Veelkord me kõik segame. Enne serveerimist levitage salatit salatit.

Retsept 3. Salat krõbedaga ja suitsutatud vorstiga "Värskus"

Koostisosad

suitsutatud vorst - 150 g;

nisukrekkerid - kaks väikepakki;

kolm muna;

värsked kurgid - kolm tk;

roheline sibul;

pakend majoneesi;

jahvatatud pipar ja sool.

Küpsetusmeetod

1. Keeda munad, täitke külma veega, koorige ja tükeldage väikesteks kuubikuteks. 2. Peske värskeid kurke, koorige ja tükeldage lühikesteks ribadeks. Lõika vorst samamoodi nagu kurgid. Hõõru rohelised sibulad, loputa kraani alla ja tükelda nuga väga peeneks.

3. Pange kõik valmis koostisosad sügavasse kaussi, lisage majonees, soola ja segage hästi. Pane kaks tundi külmikusse. Enne serveerimist lisage salatile krutoonid.

Retsept 4. Salat krõbedaga ja suitsutatud vorstiga "Crispy Miracle"

Koostisosad

Hiina kapsas - pool kilo;

kolm värsket tomatit;

suitsutatud vorst - 250 g;

kreekerid - 200 g;

paar oksi petersellist;

sibul;

majonees - 100 g;

pintslil jahvatatud pipart ja soola.

Küpsetusmeetod

1. Peenestage Pekingi kapsas õhukeste ribadega. Me liigume kaussi, soola ja hõõrume käsi, nii et kapsas muutub pehmeks ja mahlakaks.

2. Peske tomatid, pühkige salvrätikuga, lõigake välja ja lõigake väikesteks viiludeks. Sibul on puhas ja purustatud õhuke poolrõngas. Suitsutatud vorst lõigatud lühikesed õlvad.

3. Ühendage valmis koostisosad sügavasse kaussi majoneesiga, maitsesta soola ja pipraga ning segage. Pange salat pool tundi külmikusse. Lisage enne kasutamist kreekerid ja segage uuesti.

Retsept 5. Salatid kreekerite, porgandite ja suitsutatud vorstiga

Koostisosad

50 g suitsutatud ja keedetud vorsti;

porgand;

kaks kunsti. l pähkli tuumad;

kaks küüslauguküünt;

majonees;

kaks viilu valget leiba;

korianderi, jahvatatud pipra ja lauasoola näputäis;

taimeõli.

Küpsetusmeetod

1. Puhastage porgandid, loputage ja tükeldage koristatud salatid. Pange see kaussi, lisage veidi soola ja jäta umbes viis minutit. 2. Lõika suitsutatud ja keedetud vorst lühikesteks ribadeks. Viige see porgandisse, maitsestage pipart, koriandrit ja lisage purustatud küüslauk. Lisage salatile majonees, segage ja jahutage 20 minutit.

3. Lõika lõhe viiludeks väikesteks kuubikuteks ja küpseta neid kuivas pannis. Lõpuks lisada taimeõli, segada ja eemaldada soojusest. Jahutage see maha.

4. tükeldage pähkli tuumad ja lisage salatile, segage uuesti. Salat paneb slaidi ja puista krutoonidega.

Retsept 6. Salat krekeritega, peekoniga ja suitsutatud vorstiga

Koostisosad

roheline salat;

250 g suitsutatud vorst;

180 g parmesani;

200 g suitsutatud peekonit;

mõned oliiviõli;

pool sidruni;

pakend pekoniga maitsega;

majonees;

kolm küüslauguküünt.

Küpsetusmeetod

1. Pekon lõigatakse suurteks tükkideks ja praadige pannil. Vabastage vorst pakendist ja lõigake see lühikesteks ribadeks.

2. Hõõruge juust peene kiibiga. Loputa salatilehed, pange niiskusest vabanemiseks puhas rätik ja rebige see kätega. Küüslaugu koorimine, pesta ja jahvatada tselluloosi.

3. Pigistage mahl pool sidrunist ja segage see majoneesi, küüslaugu ja lusikaga õliga. Viska sileda massiga.

4. Pange roheline salat, viilutatud vorst, praetud peekon, juustu laastud ja krutoonid sügavasse plaati. Vala keedetud kastmega ja segage õrnalt. Las salat infundeeri veidi.

Retsept 7. Salat krakkijad, rohelised herned ja suitsutatud vorst

Koostisosad

150 g suitsutatud vorst;

pakend küüslauguga; neli kunsti. l konserveeritud herned;

värske kurk;

majonees;

soola.

Küpsetusmeetod

1. Koorige vorst ja lõigake väikesteks tükkideks. Peske kurk, lõigake see 4-ks osaks ja tükeldage see peeneks.

2. Pange viilutatud vorst, kurk ja kreekerid sügavasse kaussi. Tühjendage marinaad rohelistest hernestest ja lisage see ülejäänud koostisosadele.

3. Lisage vajadusel majonees, soola ja segage hästi. Serveeri salat lauale osade kaupa, mis on kaussi või vaasi.

Retsept 8. Salat krõbedaga ja suitsutatud vorstiga "Kits aias"

Koostisosad

300 g suitsutatud vorst;

kaks porgandit;

100 g peet;

200 grammi kapsas;

150 grammi krekkerit;

kaks värsket kurki;

sibul;

kaks küüslauguküünt;

150 g majoneesi;

näputäis pipart ja lauasoola.

Küpsetusmeetod

1. Lõika kapsas lühikestes õhukestes ribades. Suitsutatud vorst lõigatakse ribadeks. Tükeldatud sibula tükeldatakse poolrõngad.

2. Soovi korral peske kurgid, koorige nahk ja lõigatakse ribadeks. Koori porgandeid ja peet, peske ja tükeldage korrapäraselt Korea porgandil.

3. Võtke suur lai laia tassi ja asetage kõik koostisosad ringi, slaidid segamata. Pange viilutatud vorst keskele. Pigistage majoneesi vorsti ümber. Sool, pipar ja serveeri. Salatit saab segada otse lauale.

Retsept 9. Salat krakkide ja suitsutatud vorstiga "Kaleidoskoop"

Koostisosad

300 g suitsutatud vorst;

150 grammi juustu;

purki konserveeritud oad ja maisi;

rukki kreekerid - pakk;

marineeritud kurgid - 2 tk; kaks küüslauguküünt;

majonees.

Küpsetusmeetod

1. Avage purgid ubade ja maisiga, tühjendage vedelik ja asetage need sügavasse salatikaussi. Pange kuubikutele suitsutatud vorst ja kurgid siia.

2. Koorige küüslauk otse küüslaugupressile ja tükeldage. Lisa krutoonid ja tükeldatud juust.

3. Enne serveerimist riietage salat majoneesiga ja kaunistage riivitud juustuga.

Retsept 10. Salat krõbedate ja suitsutatud vorstiga "Masterpiece"

Koostisosad

kolm kartulimugulat;

porgand;

200 g kanafileed ja salaami vorstid;

värske kurk;

kaks pakki kana-maitsega krakkerit;

100 grammi juustu;

mustad oliivid;

majonees.

Küpsetusmeetod

1. Keeda kartulid ühtlaselt, jahutage ja tükeldage jämedale riivile. Koori porgandeid, hõõruge samal viisil nagu kartulid ja hautatud taimeõlis. Keeda kanafilee ja lõigake ribadeks. Kurk pesta, koorida ja jämedalt hõõruda, pigista vedelikku veidi. Salami lõigatakse ribadeks. Segage kreekerid majoneesiga.

2. Salatile panemine. Pange salat kihid järgmises järjekorras: kartul, porgand, kanafilee, kreekerid, kurk, salaami vorst, riivitud juust. Iga kiht vala majoneesi. Värvige oliivid üleval pooleks ja asetage külmkappi tund aega, et salat oleks ligunenud.

Retsept 11. Salat krakkide ja suitsutatud vorstiga "Lucky"

Koostisosad

350 g suitsutatud vorsti;

kuus lihast tomatit;

25 g uno;

250 g hollandi juustu;

kolm küüslauguküünt;

200 g krakkijaid;

400 ml majoneesi või vürtsidega hapukoorega;

köögisool.

Küpsetusmeetod 1. Vorstid, tomatid ja juust, mis on purustatud väikestes kuubikutes. Küüslauk kooritakse ja läbib küüslaugu.

2. Pange kõik koostisosad sügavasse kaussi. Lisa unimaguna, kreekerid ja majonees, soola ja segage. Jätke külmkapis pool tundi, seejärel asetage salatikaussi, kaunistage rohelised ja serveerige.

Salat krõbedate ja suitsutatud vorstiga - peakokk

  • Peaaegu kõik kreekerite ja suitsutatud vorstiga salatid on riietatud majoneesiga, kuid kui soovite seda vähem kaloreid valmistada, võite kasutada hapukoore kastmeid või looduslikku jogurtit.
  • Ostetud krutoonid sisaldavad palju kahjulikke komponente, seega on parem kasutada iseseisvalt valmistatud krutoneid.
  • Kui sulle meeldib salatil olevad krutoonid krõbedaks muuta, lisage need vahetult enne serveerimist. Aga kui soovite, et nad oleksid pehmed, lisage need kohe, maitsesta majoneesiga ja jäta külmkappi vähemalt pooleks tunniks.
  • Värskeid kurke võib asendada soolatud või marineeritud.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing