Pasta kanafileega - täielik harmoonia! Pasta retseptid kanafilee ja köögiviljade, seente, peekoniga, kastmetega

Kes ei armasta pasta ja kana?

Neist saate süüa nii palju!

Toit on toitev, maitsev ja harva võtab kaua aega.

Kasvatada filees pasta?

Kanafilee pasta - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Pasta enamiku toitude jaoks keedetakse ainult vees. Et teha juhiseid vastavalt juhistele. Kui tassi on veel küpsetatud või röstitud, siis on parem valmistada tooteid 1-2 minutit vähem, et nad säilitaksid oma kuju ja ei muutuks järgneva keetmise ajal lonksuks.

Kanafilee keedetud, küpsetatud, praetud. Tavaliselt lõigatakse kuubikuteks või õlgedeks. Mõnikord pisut haamriga peksma. Enamasti kasutatakse rinnaga. Aga mõned eelistavad lõigatud filee reie küljest.

Mida veel toite pannakse:

• köögiviljad;

• seened;

• koor;

• õli;

• peekon.

Võite kasutada mistahes vürtse, nagu kastmed. Nõud kombineeritakse suurepäraselt roheliste toorainetega ja sageli puistatakse kõva juustuga, mida mõnikord küpsetatakse selle all.

Retsept 1: Praetud pasta kanafilee ja köögiviljadega.

Lihtsaim viis kanafileega pasta valmistamiseks. Võite kasutada varem keevitatud tooteid, mis jäid pärast õhtusööki. Või küpseta spetsiaalselt selle roogaga pastat.

Koostisosad

• 0,4 kg kanafilee;

• 0,3 kg pasta;

• 0,1 kg porgandit;

• 0,1 kg sibulat;

• 50 ml õli;

• vürtsid.

Cooking

1. Vastavalt toiduvalmistamispasta pakendi juhistele. Ära unusta soola. On väga oluline mitte seedida, säilitada kuju ja terviklikkust. Saadetakse kolju, andke äravooluvesi. 2. Lõika kanafilee väikesteks ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Pane see pannile, kus on hästi kuumutatud õli ja prae. Seejärel katke ja keedetakse väikese tulega oma mahlas. Ei ole vaja lisada vedelikku!

3. Avage pann ja lisage tükeldatud sibulad filee ja seejärel porgandi juurde. Küpseta kana köögiviljadega, pipra, täitke soolaga.

4. Pange taldrikuist pastat peaaegu valmis köögiviljadesse. Fry koos.

5. Täitke rohelised, serveeritakse ketšupi või mõne muu kastmega.

Retsept 2: kanafilee ja juustuga pasta

Selle roogi valmistamiseks on vaja kõva juustu nagu "vene", mis sulab hästi. Filee kasutatakse juba keedetud ja selle kaal on märgitud retseptis.

Koostisosad

• 0,3 kg pasta (kuiv);

• 0,3 kg rinnaga;

• 2 sibul;

• 100 grammi juustu;

• 1 tükk porgandit;

• 50 ml tomatipasta;

• õli, vürtsid;

• küüslaugu 2 nelk.

Cooking

1. Kuumutage mõnda õli pannil ja lisage tükeldatud sibula pead. Tükkide suurus on mis tahes. Fry veidi.

2. Hõõruge porgandid ja asetage ka pannile.

3. Keedetud filee tükeldamine või kiudude lahti võtmine. Tükid peaksid olema sama suured kui pasta. Tass näeb harmooniliselt. Me läheme köögiviljadele.

4. Lahjendage tomatipasta klaasitäie veega ja valage filee. Lisage küüslauk, sool, saate maitsestada näiteks kana või musta pipra.

5. Katke ja keedetakse umbes seitse minutit. Tulekahju on väike.

6. Kui filee on toiduvalmistamiseks, keeta pasta lihtsalt.

7. Vormige nõel. Selleks pange keedetud tooted plaadile, valage pealmine kuuma kastmega filee ja puistage kohe riivitud juustuga.

Retsept 3: Kanafilee ja seened

Retsept insanely maitsev koor pasta kanafilee. Need on valmistatud itaalia makaronide baasil ja on spagetidelt eriti muljetavaldavad. Aga sa võid võtta sarved, kestad, tubulid, spiraalid või muud majas olevad tooted. Parmesani asemel serveerimiseks võite võtta kõva juustu.

Koostisosad

• 3 fileed;

• 300 grammi šampinjonit;

• 1 porrulauk;

• 0,25 kg pasta;

• 50 grammi parmesaani;

• 4 küüslauguküünt;

• 500 ml kreemi;

• sool, pipar;

• 4 lusikatäit oliiviõli.

Cooking

1. Peske filee pühkige paberiga. Kana peaks olema kuiv. Lõigake see pikaks õlgaks.

2. Pange kana kuuma õli. Me võtame suure panniga, et kõik sobiks. Küpsetage, kuni selgete õled on kõigilt külgedelt.

3. Lisage šampinjonid. Neid saab ka tükeldada ribadeks või lõigata õhukesteks plaatideks. Küpseta viis minutit.

4. Räbu rõngad porrulauk. Kasutage ainult vibu valget osa. Levita kana. Lisage kohe hakitud küüslauk.

5. Viie minuti pärast valage koor, sool, pipar ja soe. Lülita välja.

6. Küpsetage eraldi pasta, määrige tilk oliiviõli.

7. Taldrikule asetamine. Pane pastat plaadile, kanaliha seente abil koorekastmes ja puista riivitud parmesaniga. Valmis! Kui soovite selle tassi juurde lisada rohelisi, sobib basiilik kõige paremini.

Retsept 4: pasta kanafilee ja tomatikastmega.

Retsept lõhnava pastana kanafileega mahlakas tomatikastmes. Kui ei ole värskeid tomateid, võite asendada pastat või mõnda kastet. Retsept kasutab spagetit. Koostisosad

• 500 grammi filee;

• küüslaugu 2 nelk;

• 0,3 kg tomatit;

• 0,4 kg spagetit;

• 1 paprika;

• 1 lusikatäis jahu;

• 50 ml õli;

• 1 sibul;

• kanaliha vürtsid;

• 150 ml kana puljongit.

Cooking

1. Lõigake filee ribadeks, puista vürtsidega vürtsid ja segage käed hästi. Lisage lusikatäis jahu, segage uuesti.

2. Pange kana kuuma õli ja praadige, kuni kuldne koorik. Fillet on valmis. Me võtame välja, paneme pannile ja katame, mis ei ole jahtunud.

3. Asetage samasse pannile hakitud sibul ja praadige, kuni värvi värvi.

4. Eemaldage nahk tomatitest, lõigake kuubikuteks ja saadke vibu.

5. Tomatid praadivad peaaegu pehmeks ja seejärel lisavad Bulgaaria pipart, lõigatakse väga peeneks. Vala puljong, pane sool ja kõik vürtsid, katke ja küpseta kümme minutit.

6. Pakendi retseptil keedetud spagetid.

7. Serveeri pasta pruuni kana ja puista tomati kastmega.

Retsept 5: Kanafilee ja köögiviljadega küpsetised.

Selle tassi jaoks on vaja brokkoli. Kui värsket köögivilja ei ole, võite kasutada külmutatud toodet. Pasta võib võtta absoluutselt kõik, kuid parem mitte väga suur.

Koostisosad

• 0,4 kg pasta;

• 0,4 kg kana;

• 0,15 kg hapukoor;

• 0,15 kg juustu;

• 3 küüslauguküünt;

• 2 lusikatäit;

• 0,2 kg brokoli;

• 1 sibul;

• pipar, sool;

• 50 grammi kuivendatud õli;

• 1 porgand.

Cooking

1. Keeda filee ja pastat eraldi. Kui teil on aega, võite valmistada tooteid pärast kana sama puljongis. See on maitsev. Pasta ei ole valmis täielikult valmis olema, laske neil natuke raske olla. 2. Hõõruge porgand ja purustage sibul, praadige suure kuumusega võiga. Levita brokkoli ja praadida veel paar minutit.

3. Segage köögiviljad keedetud makaroniga.

4. Lisage tükeldatav filee viiludeks.

5. Pane hapukoor ja kõik maitseained hapukooresse. Pigista küüslauguküünt, hõõruge kastmega ettevaatlikult ja saatke ülejäänud toodetele.

6. Määrige vorm ja piserdage tugevalt kreekidega. Kui ei, siis saad kasutada manna. Ka ta annab roogale söögiisva kooriku.

7. Levita tulevane pajaroog, puista riivitud juustuga.

8. Küpseta kõrgel temperatuuril (220), kuni pind on õrn ja ilus.

Retsept 6: kana ja suvikõrvitsaga pasta

Selle tassi jaoks pole suvikõrvitsat vaja kasutada. Võite võtta tavalise suvikõrvitsat. Aga ainult noored ja suured seemned.

Koostisosad

• 0,25 kg pasta;

• 0,2 kg suvikõrvitsat;

• 0,2 kg keedetud filee;

• 1 sibul;

• 40 grammi oliiviõli;

• 50 grammi kõva juustu võib olla parmesani;

• 2 muna;

• vürtsid;

• mis tahes rohelised kaunistamiseks.

Cooking

1. Pasta kohe küpsetada, tühjendada vett.

2. Lõika suvikõrvits. Kuju sõltub valitud pastast. Kui võtsite spagetid, siis on suvikõrvits parem lõigata ribadeks või ribadeks. Kui sarved või muud väikesed tooted, siis saate teha kuubikud.

3. Sibul lõigatakse väga peeneks, kuubikuteks ja kuumas õlis praadida.

4. Lisage suvikõrvits ja tehke see peaaegu valmis.

5. Seejärel asetage filee tükid. Spagetile võib kana pika ja õhukese kiuga lahti võtta. Me täidame tassi vürtsidega.

6. Levitage eelnevalt kuumtöödeldud pasta, soojendage soojust. 7. Beat munad kahvliga, valage välja, prae paar sekundit ja lülitage välja.

8. Pange kuum roog plaatidele, puista riivitud juustuga ja kaunista roheliste toorikega.

Retsept 7: Kanafilee ja Pestoga pasta

Sellise kanafileega pasta puhul saate kasutada mis tahes toodet, kuid nuudlite puhul on see veel maitsvam ja ilusam. Koor vajab rasva, eelistatavalt vähemalt 20% ja rohkem.

Koostisosad

• 1 lusikatäis või;

• 3 fileed;

• 300 grammi pasta;

• 0,5 tassi koort;

• 0,3 tassi pesto;

• sool ja pipar.

Cooking

1. Rinnaga lõigata plaadid ja peksid vasaraga, hõõruda soola ja pipartega.

2. Kuumutage õli ja prae mõlemalt poolt. Lõigake ribadeks, asetage kaussi ja katke nii, et see ei jahtuks. Saate rätikuga mähkida.

3. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele. Aga ärge visake puljongit ära, jätke pool klaasist kaste.

4. Pange pesto pannile pärast kanafilee küpsetamist, soojendage minut. Lisage pasta ja kreemi järel 100 ml pulbrit.

5. Lülitage hästi soojendatud kastmes välja.

6. Levitage makaronid, kana taldrikule ja valage aromaatne pesto-kaste. Soovi korral puista riivitud parmesaniga.

Retsept 8: Kanafilee ja peekoniga pasta

See roog valmistatakse itaalia carbonara järgi. On väga toitev ja maitsev.

Koostisosad

• 0,2 kg peekonit;

• 0,25 kg pasta;

• 2 muna;

• 2 fileed;

• 70 ml kreemi;

• maitseained;

• õli;

• 50 grammi riivitud juustu.

Cooking

1. Lõigake kana ribadeks ja prae 5 minutit lusikas või, kuid mitte rohkem.

2. Lisage pekon, mis on soovitav ka lõigata, kuid võib olla veidi õhem. Keetmine veel kaks minutit. Kuid me vaatame tema valmisolekut. 3. Lisage tavalises vees keedetud pasta. Me soojendame. Bacon pidi tootma piisavalt rasva, ei ole vaja õli lisada.

4. Murdke munad kaussi, lisage koor ja riivitud juust, sool ja pipar. Vahukoor.

5. Valage see segu pannile, segage. Niipea, kui kastmega haaratakse, lülitage see välja ja asetage taldrik plaatidesse.