Külmutatud jõhvika pirukas

Külmutatud jõhvika pirukas

Hapu ja magusa kombinatsioon on paljude seas populaarne, mistõttu siin on populaarne küpsetamine marjadega. Täna on kõige happelisemad retseptid. Külmutatud jõhvikaga kook on alati maitsev, olenemata sellest, milline taigna on keedetud.

Igaüks teab jõhvikaid kasuliku, isegi tervendava marjana. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda nii sageli kui traditsioonilises meditsiinis. Suur pluss marjad, mis säilitavad külmutamisel kasulikud ja maitseomadused.

Jõhvikate eelised ja valik marju küpsetamiseks

Alates lapsepõlvest me teame jõhvikate maitset meega, mis on vahend nohu raviks. Marja on tuntud oma toonilise efekti ja võime kohta ravida urogenitaalsüsteemi haigusi.

Jõhvikamahla peetakse imelise joogiks ja seda soovitatakse tõsise haigusega inimeste toitumises.

Selleks, et kondiitritooted oleksid suured, tuleb marjad korralikult ette valmistada, kui te ei saa seda ise kasutada, siis valige parimad.

Kauplustes müüakse marju tavaliselt kaalu järgi ja sel juhul on väliste omaduste hindamine lihtne. Marjad peavad olema terved, lubatud on kerge deformatsioon ja parem on mitte liiga vigastatud, muidu muutuvad nad pärast sulatamist putru.

Lihtne retsept jõhvika pirukas

Retsept on kiire ja mitte kunagi ebaõnnestub. Isegi kui teie käed ei ole õigest kohast, on see siiski tagatud

Me kasutame:

  • Kaks klaasi külmutatud jõhvikaid
  • Klaasjahu jahu
  • Klaas granuleeritud suhkrut
  • Sada grammi võid
  • Soola maitse
  • Kaks kanamunat

Kuidas süüa:

Hõõruge munad suhkruga viski abil. Vajalik on vaht kuni valge, kuni saadakse paks vaht ja suhkru terad ei lahustu täielikult. Valage vahustatud aine jahu, lisage soola ja valage sulatatud või. segage tainas.

Küpsetuspann on kaetud küpsetuspaberiga, lülitame ahju 180 kraadi ette, laseme seda kuumutada. Levita tainas küpsetusplaadile ja lase lusikaga tasa. Puista marjad peal, vajadusel puista need suhkruga. Muffinite küpsetamine umbes 40 minuti jooksul, pärast selle aja möödumist, torgake pirukad hambahambaga valmisoleku kontrollimiseks.

Jõhvika lühikese koorega kook

Imelised kondiitritooted sobivad ideaalselt lastele. Lapsed ei soodusta kasulikku marju liiga palju ja sellises küpsetamises on see väga maitsev.

Me valmistame:

  • Klaas külmutatud jõhvikad
  • 350 grammi sõelutud valget jahu
  • Klaas peeneteralist suhkrut
  • 4 tl lauasuhkrut tainas
  • 3 supilusikatäit
  • 140 grammi magusa koore võid
  • 200 grammi hapukoort
  • Tl küpsetuspulber

Küpsetusprotsess:

Õli tuleb pehmendada toatemperatuuril, segada poole mahust ja suhkrust, mis on tainas. Küpsetuspulbriga segatud jahu lisab segule ja sõtkub kätega, pärast tainast tuleb pool tundi puhata külmkapis.

Jahvatage hapukoore teine ​​pool klaasi suhkru ja tärklisega. Saate vanilla valamise ajal hooaja.

Me sulame marja, see on parem, kui ta lase tal veidi kuivada. Rullige tainas välja ja asetage vorm. Enne kui see tuleb küpsetuspaberiga kaetud. Tainet laotatakse nii, et servad oleksid servad.

Vala marjad taignakihi peale ja tasandada. Seejärel valage hapukoore ja suhkru segu. Ahjus küpsetatakse kooki 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Külmutatud jõhvika pirukas

Jõhvika pirukas aeglases pliidis

Küpsetamine ei ole halvem kui ahi. Mõned inimesed eelistavad küpsetada seda aeglases pliidis, protsessi kiiruse ja lihtsuse huvides.

Võtame:

  • Klaas sõelutud jahu
  • Üks ja pool klaasi külmutatud jõhvikaid
  • 5 muna
  • 10 grammi küpsetuspulbrit
  • Vanillin
  • Klaas suhkrut

Küpsetusprotsess:

Me murdame munad mugavaks tasaseks taldrikuks ja hõõrume need suhkruga vahuks. Lisage järk-järgult jahu ja küpsetuspulber.

Kõige parem on rasvata mitmekordse kaussi kaussi, et midagi ei kleepuks. Me panime seal poole tainast, siis magama sulatatud marja ja ülalt ära panna ülejäänud tainas. Küpsetusrežiimis valmistage ette 1 tund 20 minutit.

Külmutatud jõhvika pirukas

Jõhvika Apple Pie pärmi tainas

Selle retseptiga saate isegi pirukaid ette valmistada. See osutub maitsvateks kondiitritoodeteks, mida saate kaasa võtta loodusega või lasta oma lapsel hommikusöögiks koolis käia.

Võtame:

  • 800 grammi sõelutud valget jahu
  • Klaas suhkrut
  • Klaasi vett
  • Kanamuna
  • Pool tassi värsket kefiiri
  • 50 grammi värsket pressitud pärmi
  • Klaas külmutatud jõhvikad
  • 5 magusat keskmise suurusega õunat
  • Sool
  • Päevalilleõli

Küpsetusprotsess:

Segage soojas vees suhkrut, kolm supilusikatäit ja lahustage pärm, soolake see kohe. Niipea, kui pärm hakkab mängima, murdame seal muna ja valame kefiiri. Kõik komponendid ei tohiks olla külmad, seega tuleb need eelnevalt külmkapist välja viia.

Jahu peab sõeluma otse lauale ja keskele, et teha kraater, millesse me valame segu. Keeda tainas ja katke see rätikuga. Täidise õunad on parem mitte koorida, lõigata need väikesteks kuubikuteks. Sulatage marjad ja laske veidi kuivada.

Jagage tainas kaheks ebavõrdseks osaks, üks rohkem kui teine ​​umbes 2. Esimene on kooki põhi. Esmalt määrige kuju sõrmedega ja lihvige tainas sõrmedega. Jätke see soojenema. Ainult siis segame marjad ja õunad suhkruga, magame ühtlaselt tainas. Koristage viivitamatult ülejäänud tainas olevast flagellivõrgust ja küpseta ahjus 50-60 minutit.

Puuritud jõhvika pirukas

Vaadake lõhna-kondiitritooteid, pidulik, maitsev, tõesti tahad seda seal proovida.

Võtame:

  • Pool kilo külmutatud marju
  • 300 grammi lehtköögivilja
  • Keskmine Orange
  • Roosuhkru klaas
  • Kanamuna
  • Või
  • 1, 5 suurt lusikatäit kartulitärklist

Küpsetusprotsess:

Taigna sulatamine, ka marja annab talle veidi kuivaks. lõigake tainas kaheks võrdseks osaks ja keerake pool sentimeetrit paksuks.

Marjad valavad suhkrut ja tärklist. Määrige küpsetusplaat ühe tükiga võid ja jaotage esimene leht.

Vala lehed marjad. Minu oranž, koor koor ja lõigatakse õhukesteks plastideks. Marjadele paigaldatud plastid. Kata teine ​​tainasekiht ja puista pealt koorega. Küpseme 180 kraadi juures.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing