Kana aeglases pliidis - parimad retseptid. Kuidas süüa kana aeglases pliidis.

Kana aeglases pliidis - parimad retseptid. Kuidas süüa kana aeglases pliidis.

Multicooker kana - üldine kirjeldus

Kaasaegne tehnoloogia lihtsustab suuresti toiduvalmistamisprotsessi, samas kui toidud on maitsvad ja lõhnavad. Suur abimees koduperenaiste jaoks on aeglane pliit, see on lauaarvuti, kus aeglane toiduvalmistamine toimub temperatuuril 70 kuni 140 kraadi.

Kõige sagedamini, pliit on keedetud kana, vaatamata sellele, et protsess võtab veidi kauem kui pliit, kaasaegsed koduperenaised ei jäta seda tehnikat tähelepanuta, sest kodulinnuliha osutub uskumatult mahlaseks ja pehmeks.

Aeglase pliitiga keedetud toodetel on mitmeid eeliseid võrreldes ahjuga küpsetatud või praetud pannil:

- kasu tervisele;

- imeline aroom ja maitse;

- tooted ei jää kunagi kinni;

- saate kasutada madalama kvaliteediga liha, see muutub mõne tunni pärast pehmeks;

- perenaine ei võta selle tassi valmistamiseks palju aega, siis võite panna kana aeglasesse pliidisse ja teha oma äri.

Multicooker kana - toidu valmistamine

Kana keetmisel potis on vaja kõigepealt eemaldada nahk ja eemaldada liigne rasv, sest liiga suur osa sellest võib negatiivselt mõjutada lõpptulemust ja see ei ole tervisele kasulik. Mõnikord on koduperenaised (liigse rasva eemaldamiseks) veidi enne küpsetamist aeglases pliidis küpsetada kana tükki, see lähenemine toob roogale eriti rikkaliku maitse. Kui kana on küpsetatud köögiviljadega, tuleb meeles pidada, et värskete juurviljade suurepärase seisukorra toomisel kulub rohkem aega kui kodulindude valmistamine, seega on parem lõigata köögiviljad väikesteks tükkideks ja panna need põhja ja katta liha.

Maitseained lisatakse tavaliselt toiduvalmistamise ajal, kuid soola ja maitsetaimi (vajaduse korral) on kõige parem paigutada toiduvalmistamise lõppu.

Multicooker Chicken - parimad retseptid.

Mitmekokkujas on palju kana toiduvalmistamiseks mõeldud retsepte, seda saab küpsetada terve rümba, erinevate kastmetega viiludega, millele on lisatud köögivilju ja muid kõrvaltoite. Madalas pliidis pakume mitmeid kodulinnuliha retsepte.

Kana köögiviljadega aeglases pliidis

Raske on ette kujutada, et kana kui köögivilja jaoks oleks atraktiivsem külg roog, mistõttu ei ole üllatav, et retsept „Kana köögiviljadega” viib enamiku koduperenaiste toiduvalmistamisraamatusse.

Koostisosad:

- 1 kilogramm kanaliha (trummipulgad, tiivad, reied);

- 500 grammi Hawaii köögiviljasegu (kui mitte, saate kasutada regulaarselt peeneks hakitud värskeid köögivilju);

- 300 grammi väikseid kõrvitsa kuubikuid;

- 250 grammi majoneesi või 1 tass kefiiri;

- vürtsid;

- sool.

Küpsetusmeetod

Hõõruge kana õrnalt vürtsidega, klappige multikookeri põhjale, viige see kõrvitsa kuubikutega ja köögiviljaseguga (eeldusel, et kasutate tavalisi värskeid köögivilju, lõigatakse keskmise suurusega viiludeks, on parem panna köögivilju multikookeri põhjale). Lisage majonees või kefiir, hauta tassi 2 tundi. Kääritatud piimakastet saab toiduvalmistamisprotsessile vähehaaval lisada, nii et see ei kõverda.

Kana reied oma mahlas

Kana reied saab oma mahlas täiesti keedetud, roog osutub uskumatult lõhnavaks ja maitsevaks.

Koostisosad:

- 1 kilogramm kanaliha;

- 1 väike küüslaugu pea;

- 2 sibulit;

- Mõned asjad lahe lehed.

Küpsetusmeetod

Peske kanajalad, sool, pipar ja asetage multikookeri põhjale, pange seejärel sibulakiht ja uuesti jalad, nii et vaheldumisi. Küüslauk ja loorberilehed asetatakse peal. Valmistamisprotsess kestab umbes 2,5 tundi.

Kana magushapus kastmes aeglases pliidis

Kaste annab kana erilisele maitsele, pakume retsepti magusa ja hapu kaste.

Koostisosad:

- 3 kanaliha;

- 1 õuna;

- mõned supilusikatäit taimeõli;

- sool;

- 1 supilusikatäis looduslikku mett;

- 1 tl ketšupi;

- 1 spl sinep;

- 1 supilusikatäis sojakastet.

Küpsetusmeetod

Lisage aeglasele pliidile taimeõli ja asetage kana. Küpseta lind 15-20 minutit, seejärel pöörake ja soola. Kanaliha peale pannakse õun väikesteks tükkideks, jätkake praadimist 15-20 minutit. Tee magusa ja hapu kastmega mett, sojakastet, sinepit ja ketšupit, kanaa kana õunaga ja keedetakse 1,5-2 tundi.

Kana aeglases pliidis - kasulikud nõuanded kogenud kokkadest

Aeglases pliidis olev vedelik aurustub väga vähe, seega ärge kasutage kastmeid ja kastmeid.

Aeglane pliit "valib" toodete värvi ja muudab need väliselt mitte väga atraktiivseks, seega kasutage kana köögiviljadega keetmisel rohelisi, värvilisi paprikaid ja tomateid.

Kanale ei ole vaja lisada naturaalset juustu, mille valmistamine toimub aeglases pliidis, on parem asendada see sulatatud juustuga ja panna see toiduvalmistamise lõpus.

Piimatooteid aeglases pliidis saab piirata, lisada need toiduvalmistamise lõpus, sama reegel kehtib ka mereannite ja kala kohta.

Kommentaarid (0)
Populaarsed artiklid
Otsing