Täna tahame pakkuda teile väga toitvat ja maitsvat tatarastu, mis on hautatud tomatikastmes. Ei, muidugi, kõik tatar oli tatar. Aga kindlasti ei proovinud kõik seda võimalust.
Puur on murenev, maitsev ja rahuldav. Kui te järgite tühja kõhuga või dieeti, siis peaks see menüü mitmekesistamise võimalus teie maitsele minema. Küpsetatud seeni saate lisada ka tatarile. Metsaga on see uskumatult lõhnav ja kodus (seened ja seened) toitev.
Koostisosad:
Tatar - 1 tass;
Sibul - 1-2 tükki;
Porgandid - 1 tükk;
Tomatimahl - 1 tass;
Tomatipasta - 3 spl. l lusikad;
Vesi - 2 tassi;
Sool - 1 tl;
Taimeõli - 10 ml;
Vürtsid
Retsept:
Koori sibul ja porgand. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Riivige porgandid. Pannil kuumutage taimeõli ja pange köögiviljad.
Jääda sibulad ja porgandid 10 minutiks, mäletades segades.
Lisa pannile tomatimahl. Suvel pannakse tomatimahla asemel praadimiseks tomatikaste, lõigatakse kuubikuteks.
Kuigi köögivilju hautatakse, peske tatar jooksva vee all, et eemaldada kõik tolmud. Kui pakendis nägite koorimata tatarit, siis on parem seda eelnevalt puhastada. Valage mõni teravili valge paberilehele. Eemaldage kõik mustad terad ja praht. Nii et mine läbi kogu tatar.
Pestud tatar valatakse pannile. Segage ja katke kaanega.
TOMATO PASTA JA VESI KOHTA (2 tassi) teeb kastme - lahjendage pasta vees ja lisage kõik vürtsid.
Vala kaste kastrisse ja segada. Kata ja keeda madalal kuumusel 20-30 minutit. Avage perioodiliselt kaan ja kontrollige, et putru oleks valmis. Segage see ei ole vajalik.
Kui puder on keedetud pehme, saate pannil kuumust eemaldada. Kogu sisu uuesti segada. Nüüd saate teenida.
Hea puder sobib praetud maksa või seente jaoks, nagu eespool mainitud. Kõikidele lihatüüpidele sobib ka see roog. Kui olete selle retsepti koostanud, jagage oma kuvamisi oma kommentaarides.
Küpsetusaeg - 45 minutit
Portsjonite portsjonid - 6
100 g kohta:
Valgud - 8,87
Rasvad - 4,22
Süsivesikud - 43,25
Kcal - 235,5