Pallid moosiga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvaid küpsiseid moosiga segada

Pallid moosiga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvaid küpsiseid moosiga segada

Purgid moosiga - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Ükskõik kui rikutud inimene on maitsvatest toitudest, olenemata sellest, kui gourmet ta on, on kõigil ikka veel last, kes on armastatud alates lapsepõlvest. Kellelgi on see manna puder, keegi on kohupiima pajaroog, kuid kellegi lemmikhõrgule on need moosikobid. Need kuklid on maitsvad keedetud vanaema, nuumavad lapselapsed ja kuna nad on ime nii hea. Aga isegi kui sa oled veel noor ja teil ei ole lapselapsi, järgige neid retsepte, teie kuklid osutuvad vähemalt sama hästi!

Peedilindid - toidu ja lauanõude valmistamine

Kui olete valmis selliseid kukleid ette valmistama, kaaluge hoolikalt järgmisi reegleid:

- see võib olla mis tahes, kuid mitte vedelik. Kui teie ummistus on väga haruldane, siis see ei tööta, kuna täidis muutub küpsetusplaadile eraldi, katse kest eraldi.

-muku peab sõeluma, isegi kui see on kõrgeima palgaastmega. Ärge arvake, et vanaemad sõelavad jahu, et lahti saada. Tegelikult on see üks maitsvate maamees küpsetiste saladusi, sest sõelutud jahu on rikastatud hapnikuga ja seetõttu tainas sõtkutakse kergesti ja tõhusalt.

-Kasutage küpsetamiseks spetsiaalset pärmi. Paljudel pärmitootjatel teevad seda kaubamärki hostesside mugavuse huvides

Leiva moosi retseptid:

Retsept 1: Jamküünlad

Pallid moosiga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvaid küpsiseid moosiga segada

Valmistage maitsvad kuklid ilma “probleemideta”. Tainas on eriti õrn, sest me võtame mineraalvett. See on ka üks saladusi - maitsva roogi valmistamiseks ei ole kraanivesi sobiv. Nõutavad koostisained:

  • Jahu 3 klaasi
  • Suhkur 3 supilusikatäit
  • Puhastatud vesi 250 ml
  • Vanilla
  • Jam (kõik)
  • Sool
  • Taimne õli
  • suhkrupulber
  • Kuiv pärm 1 tl (1 kott)

Ettevalmistusmeetod:

  1. Alustame tainas küpsetamist tainas. Kuumutage vett toatemperatuurini. Sisesta lusikatäis jahu, suhkur ja pärm. Segage hästi ja lase seista umbes 10 minutit.
  2. Keeda tainas. Sügavale roogale sõelutakse jahu, lisage pruul, suhkur, sool, vanilje. Tainas peaks seisma 40 minutit.
  3. Tainast valmistame rohkem väikesi palle. Saadud koostisosade kogusest saate turvaliselt jagada 8-10 pallini. Ahjus olevad kuklid sobivad ja ei ole üldse väikesed.
  4. Iga palli sees tehke kaevu (kõige mugavam on kasutada klaasi) ja pange sinna lusikatäis vedelat moosi.
  5. Leiva rullid tekivad tekil, õlitatud ja saadetakse ahju. Küpsetamistemperatuur 180 °, aeg 30-35 minutit. Piserdage valmis kuklid moosi pulbrilise suhkruga.

Retsept 2: moosi viilud on kiired

Pallid moosiga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvaid küpsiseid moosiga segada

Kui te ei taha segada pärmi tainas (oota, oodake, kuni see tõuseb, vajate vähemalt pool tundi!), Pange tähele seda retsepti. Kiired moosikotid saavad ka maitsvad, kuigi tainas ei ole nii lopsakas.

Nõutavad koostisained:

  • Jahu 300 grammi
  • Sourdough 300 ml
  • Küpsetuspulbri tainas 2 tl
  • Jam (mitte haruldane)
  • Sool
  • Kuivatatud suhkur
  • Taimne õli

Ettevalmistusmeetod:

  1. Valmistage ette “kiire” tainas. Selleks valage hapnikule 2 spl taimeõli, segage.
  2. Kombineerige jahu pulbrilise suhkru, soola ja küpsetuspulbriga, segage lusikaga ja valage võiga hapu. Te peate pehme ja nõrga taina segama.
  3. Kui tainas palli ilmus, jaga see 8-10 väiksemaks palliks - need on tulevased kuklid.
  4. Kasutades klaasi igasse palli, tehke süvend, asetage see lusikaga.
  5. Pärast kuklid pannakse õlitatud teki külge ahju. Küpsetamistemperatuur - 180 kraadi, aeg - 30-35 minutit.

Piserdage valmis kuklid pulbrilise suhkruga.

Retsept 3: šokolaadi moosikamblid

Pallid moosiga - parimad retseptid. Kuidas korralikult ja maitsvaid küpsiseid moosiga segada

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada vedelat, kirsi moosi, seemneteta. Kujutage ette - šokolaaditainas, mahlad kirsid ja pehme küpsetamine!

Nõutavad koostisained:

  • Jahu 3 klaasi
  • Puhastatud vesi 1 tass
  • Kana-muna 1 tk
  • Kuiv pärm 1 lusikas (1 pakend)
  • Suhkur 2 supilusikatäit
  • Jam ei ole haruldane kirss
  • Kakao 1 tl
  • Sool
  • Taimne õli

Ettevalmistusmeetod:

  1. Alustame tainas keetmisest. Kergelt kuumutatud vees vala lusikatäis suhkrut, jahu ja pärmi. Segage ja lastakse seista umbes 10 minutit.
  2. On aeg tainast sõtkuda. Sõelutud jahu lisage sool, suhkur, kakao, valage tainas ja sõtke tainas. Laske sellel seista umbes 40 minutit.
  3. Tainast valmistame 8-10 palli. Igas pallis teeme klaasi abil kaevu ja paneme sinna kirsse.
  4. Eeltõmmatud tekil asetage kuklid moosi ja saatke see ahju. Iga kukkur määrib kollaseks. Küpsetusaeg - 30-35 minutit, temperatuur 180 kraadi.

Purgid moosiga - saladused ja parimad kokad

  1. Ärge enne ahjude saatmist küpsetage ahju. Ahju soojendamisel tõuseb meie jahutoode hästi.
  2. Ära pane tainas palju suhkrut. Moos on piisavalt magus, nii et liigne suhkur teeb kuklid ahvatlevaks.
  3. Kui küpsetamiseks mõeldud tainas on pärm, siis kahekordistuvad küpsetusprotsessis ise jahutooted. Seetõttu tehke toores tainas piisavalt väikesed pallid, kuklid. Aga pange rohkem moosi, kui te ei soovi „poe versiooni” saada, kui on palju tainast ja täidised on üsna väikesed.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing